MK - 50 -
Месо и риба
Подготовка
Максимално
време за
чување
(месец)
Бифтек
Завиткан во фолија
6 - 8
Јагнешко
Завиткан во фолија
6 - 8
Печено телешко
Завиткан во фолија
6 - 8
Телешко на коцки
На мали парчиња
6 - 8
Јагнешко на коцки
На парчиња
4 - 8
Мелено месо
Во пакување без зачини
1 - 3
Пилешки џигер (парчиња)
На парчиња
1 - 3
Колбаси/салама
Треба да се спакувани дури и
ако имаат лушпа
Пилешко и мисирка
Завиткан во фолија
4 - 6
Гуска и патка
Завиткан во фолија
4 - 6
Елен, зајак и дива свиња
Во порции од 2,5 кг како филети
6 - 8
Слатководна риба (лосос,
амур, крап, сом)
Откако ќе ги исчистите утробата
и крлушките на рибата, измијте
и исушете ја и ако е неопходно,
исечете ги опашот и главата.
2
Посна риба: морски гргеч,
калкан, лист
4
Мрсна риба (туна, скуша,
ципура, сардела)
2 - 4
Школки, ракови
Исчистени и во вреќички
4 - 6
Кавијар
Во своето пакување, во
алуминиумски или пластичен
сад
2 - 3
Полжави
Во солена вода, во
алуминиумски или пластичен
сад
3
Забелешка:
Смрзнатото месо треба да се готви како свежото штом ќе се одмрзне.
Ако не го зготвите месото кога ќе се одмрзне, не смее повторно да се замрзнува.
зачин треба да се стави откако храната ќе се одмрзне.
• Периодот на чување на храната зависи од употребеното масло. Соодветни масла
се маргарин, телешка маст, маслиново масло и путер, а несоодветни се масло од
кикиритки и свинска маст.
• Храната во течна форма треба да се замрзнува во пластични садови, а другата
храна во пластични фолии или кеси.
Summary of Contents for HC1A54288BNV
Page 1: ...HC1A54288BNV HC1A54288SNV...
Page 2: ......
Page 42: ...MK 40 R600a R600a 1...
Page 43: ...MK 41 16 8 2000 m...
Page 44: ...MK 42 CFC...
Page 45: ...MK 43 220 240 V 50 Hz 50 5 2 15 90 75 3...
Page 46: ...MK 44...
Page 47: ...MK 45 2 6 o C 8 6 5 4 2 1 3 C o 8 6 5 4 2...
Page 48: ...MK 46 10 C 24 5 5 10 C 43 C T 16 43 C ST 16 38 C N 16 32 C SN 10 32 C...
Page 49: ...MK 47 1 2 1 2...
Page 50: ...MK 48 4 C 1 2 3 1 2 3 3 4 1 1...
Page 51: ...MK 49 2 C 24 2 C 24 24 18 25 C 13 32 C...
Page 52: ...MK 50 6 8 6 8 6 8 6 8 4 8 1 3 1 3 4 6 4 6 2 5 6 8 2 4 2 4 4 6 2 3 3...
Page 53: ...MK 51 10 13 12 6 8 12 8 10 6 9 10 12 2 10 12 12 8 10 4 6 8 12 10 12 8 12...
Page 55: ...MK 53 4...
Page 56: ...MK 54 5...
Page 57: ...MK 55 5 6...
Page 58: ...MK 56...
Page 59: ...MK 57 4 5 4...
Page 60: ...MK 58 1 2 3 4 5 6 7 8 9...
Page 62: ......
Page 63: ......
Page 64: ...52244978...