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ARTÍCULO
Número del artículo
10040323, 10040324, 10040325
Juego de cuchillos de cocina de 13 piezas:
• 1 cuchillo de cocinero de 8", grosor de la hoja: 1,5 mm
• 1 cuchillo de pan de 8,2", grosor de la hoja: 1,5 mm
• 1 cuchillo plano de 8", grosor de la hoja: 1,5 mm
• 1 cuchillo Santoku de 6,5", grosor de la hoja: 1,5 mm
• 1 cuchillo Nakiri de 1,5", grosor de la hoja: 1,5 mm
• 1 cuchillo de deshuesar de 6", grosor de la hoja: 1,5 mm
• 1 cuchillo Santoku de 5", grosor de la hoja: 1,5 mm
• 1 cuchillo de pescado de 4,4", grosor de la hoja: 1,5 mm
• 1 cuchillo multiuso de 5", grosor de la hoja: 1,5 mm
• 1 cuchillo de verduras de 3", grosor de la hoja: 1,5 mm
• 1 cuchillo de pelar de 3", grosor de la hoja: 1,5 mm
• 1 cuchillo de cocinero de 5", grosor de la hoja: 1,5 mm
• 1 x Bloque de cuchillos con 12 ranuras
Material de los cuchillos
Chino 3Cr13,
Hoja hueca
superficie pulida mate,
Mango de PP (negro),
anillo de acero inoxidable 430 pulido
mate
Material del bloque de cuchillos
Madera interior: pino,
Madera exterior: madera de caucho/
acacia/roble
Dureza de la hoja
50-54 HRC
Nota:
Todos los cuchillos son aptos para uso alimentario según la LFGB.