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Ricerca e risoluzione dei problemi
Il processo di messa in sottovuoto non funziona
• Controllare che la spina sia inserita correttamente nella presa.
• Assicurarsi che il cavo di alimentazione non sia danneggiato.
• Inserire la spina in un’altra presa.
• Assicurarsi che il coperchio sia chiuso.
• Assicurarsi che il sacchetto sia inserito correttamente nella fessura di aspirazione.
• Lasciare raffreddare il dispositivo per 30 secondi e riprovare.
Aria nel sacchetto
• Assicurarsi che l‘estremità aperta del sacchetto sia inserita completamente nella fessura di aspirazione. Se
l’estremità del sacchetto sporge dalla fessura, il sacchetto non viene sigillato adeguatamente.
• Assicurarsi che il sacchetto non sia forato. Per scoprire se ci sono piccoli fori nel sacchetto, immergerlo in
acqua. Se appaiono delle piccole bolle, il sacchetto è forato. Utilizzarne un altro.
• Assicurarsi che l‘apertura del sacchetto non abbia pieghe, altrimenti il sacchetto non può essere sigillato
correttamente.
• Non provare a creare le cuciture laterali per i sacchetti. I sacchetti per il sottovuoto vengono prodotti cuciture
laterali speciali.
C’è di nuovo aria nel sacchetto
• Verificare la sigillatura. Se c’è una piega nell’apertura, il sacchetto non può essere sigillato correttamente.
Tagliare il sigillo, asciugare l’apertura e sigillare di nuovo il sacchetto.
• L‘umidità, e residui di cibo e liquidi lungo l‘apertura possono impedire la corretta chiusura. Tagliare il sigillo,
asciugare l’apertura e sigillare di nuovo il sacchetto.
• L’alimento messo sottovuoto ha bordi taglienti che hanno danneggiato il sacchetto. Utilizzare un sacchetto
nuovo.
• Se si verifica ancora il problema, può essere che gli alimenti hanno cominciato a rovinarsi: cuocere gli ali-
menti e consumarli.
Il sacchetto si scioglie
• Attendere 60 secondi, far raffreddare il dispositivo e riprovare.
Tempi di conservazione degli alimenti
Congelatore
Senza messa
a sottovuoto
Con messa a
sottovuoto
Carne
4-6 mesi
15-20 mesi
Pesce
3-4 mesi
10-12 mesi
Legumi
8-10 mesi
8-24 mesi
