6
Íslensk
a
SPAGHETTI
(PLata f)
Ráðlagður hraði
borðhrærivélar:
10
Lengd útpressunar
-
um það bil 24 sm
BUCATINI
(PLata g)
Ráðlagður hraði
borðhrærivélar:
10
Lengd útpressunar -
um það bil 24 sm
RIGATONI
(PLata h)
Ráðlagður hraði
borðhrærivélar:
6
Lengd útpressunar -
um það bil 4 sm
FUSILLI
(PLata I)
Ráðlagður hraði
borðhrærivélar:
2-4
Lengd útpressunar -
hefðbundin
(löng): 24 sm ; stutt: 4 sm
STÓRAR MAKKARÓNUR
(PLata j)
Ráðlagður hraði
borðhrærivélar:
6
Lengd útpressunar -
allt að 5 sm.
LITLAR MAKKARÓNUR
(PLata k)
Ráðlagður hraði
borðhrærivélar:
6
Lengd útpressunar -
allt að 4 sm
Ferskt pasta aðskilið
aðskildu pastað eftir útpressun. elda má pastað
strax. ef á að þurrka það í stað þess að elda skal
setja langar núðlur á kitchenaid
®
þurrkgrind
(kPdr), eða þurrka í einföldu lagi á þurrku sem
lögð er á sléttan flöt. Stutt pasta ætti að þurrka
á sléttum fleti.
Ferskt pasta geymt
til að geyma ferskt pasta skal loftþurrka það í
1 klukkustund, pakka því síðan inn í loftþéttan
plastpoka og geyma í kæli í allt að 5 daga.
hringa má langar núðlur (nema fusilli) upp í
„hreiður“ áður en þær eru þurrkaðar.
Pastaplötur
SMALL MACARONI
FUSILLI
RIGATONI
SPAGHETTI
LARGE
MACARONI
BUCATINI
SMALL MACARONI
FUSILLI
RIGATONI
SPAGHETTI
LARGE
MACARONI
BUCATINI
SMALL MACARONI
FUSILLI
RIGATONI
SPAGHETTI
LARGE
MACARONI
BUCATINI
SMALL MACARONI
FUSILLI
RIGATONI
SPAGHETTI
LARGE
MACARONI
BUCATINI
SMALL MACARONI
FUSILLI
RIGATONI
SPAGHETTI
LARGE
MACARONI
BUCATINI
Hætta á matareitrun
Ekki láta matvæli sem innihalda
rotgjarnt innihald, svo sem egg,
mjólkurvörur og kjöt, standa meira en
eina klukkustund án kælingar.
Að öðrum kosti er hætta á
matareitrun eða veikindum.
VIÐVÖRUN
SMALL MACARONI
FUSILLI
RIGATONI
SPAGHETTI
LARGE
MACARONI
BUCATINI