KitchenAid 5KHM5110, Manual

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34 | UTILISATION DU MIXEUR
UTILISATION DU MIXEUR
GUIDE DE COMMANDE DE VITESSE
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Le mixeur à 5 vitesses doit toujours être sur la vitesse la plus faible pour
commencer à mixer. Augmenter la vitesse selon les besoins.
Vitesse Accessoire Description
1 Pour remuer lentement, mélanger et pour
commencer toutes les procédures de mélange.
Utiliser cette vitesse pour introduire dans le
mélange des noix, des pépites de chocolat, du
fromage râpé, des oignons, des olives et d’autres
ingrédients présentant de gros morceaux.
Mélanger de la farine et d’autres ingrédients secs
avec des liquides ou d’autres mixtures humides.
Aide à éviter que les ingrédients n’éclaboussent.
2 Mélanger des pâtes et des préparations à base
de gélatine. Mélanger des préparations lourdes
comme de la pâte à biscuits. Mélanger du
fromage à tartiner crémeux et léger.
Pour réduire des pommes de terre en purée.
3 Mélanger des mixtures épaisses de fromages
crémeux. Pour réduire des courges en purée.
4/5 Mélanger du beurre et du sucre. Mélanger des
muffins, des pains éclairs, des pâtes à gâteaux
et des glaçages.
REMARQUE :
les accessoires de batteur turbo ne sont pas conçus pour mélanger et
pétrir de la pâte à pain.
GUIDE D’ACCESSOIRE
Accessoire Utilisations
Fourni avec le
modèle
5KHM5110
batteur en acier
inoxydable
pâte à biscuits,
pâte à gâteaux
•
Fouet à 16 fils Pour fouetter des crèmes
épaisses et des mousses
•
Pour monter les blancs en neige
et les appareils à meringue
•
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