Kernau KFRC 18262.1 NF E IX, User Manual

Page: 89 / 100

UA
89
Морозильна камера
• Відсік глибокого заморожування призначений для тривалого зберігання заморожених продуктів
і виготовлення льоду.
• Щоб забезпечити максимальну місткість морозильної камери, у верхньому та середньому
відділах морозильної камери слід встановлювати скляні полиці. У нижньому відділі слід
встановити нижній кошик.
• Не кладіть продукти, які збираєтесь заморожувати, поруч із замороженими раніше продуктами.
• Продукти, які потрібно заморозити (м’ясо, фарш, рибу тощо) слід укладати, розділивши на
порції, які можна спожити за один раз.
• Не заморожуйте повторно розморожені продукти. Вони можуть спричинити небезпечне для
здоров’я харчове отруєння.
• Не кладіть у відсік глибокого заморожування гарячі страви, перш ніж вони не охолонуть. Це
може спричинити гниття продуктів, заморожених у відсіку глибокого замороження раніше.
• Купуючи заморожені продукти, переконайтесь у тому, що їх було заморожено при належній
температурі, а також у цілісності їхнього упакування.
• Під час зберігання заморожених продуктів слід суворо дотримуватись умов зберігання,
зазначених на їхній упаковці. Якщо на ній нема жодних пояснень, такі продукти слід спожити
якнайшвидше.
• Якщо всередині упакування заморожених продуктів відбулося зволоження і чути неприємний
запах, це може бути ознакою гниття внаслідок зберігання за невідповідних умов. Не купуйте
такі продукти!
• Термін зберігання заморожених продуктів залежить від температури у приміщенні, настройки
термостата, частоти відчинення дверцят, виду продукту і тривалості транспортування з магазину
до дому. Завжди дотримуйтесь вказівок, наведених на упакуванні; не перевищуйте зазначений
на ній термін зберігання.
• Під час тривалого вимкнення електроенергії не відчиняйте дверцята відсіку глибокого
заморожування. Підвищення температури повітря призводить до зменшення тривалості
зберігання. У разі тривалого вимкнення електроенергії не заморожуйте продукти повторно —
їх слід спожити якомога швидше.
• Зверніть увагу, що одразу після закриття дверцята морозильної камери може бути важко
відчинити. Це цілком нормально! Після досягнення рівноважного стану в морозильній камері
дверцята легко відчиняться.
ВАЖЛИВА ПРИМІТКА:
• Після розморожування заморожені продукти слід готувати так само, як і свіжі. Якщо після
розморожування продукти не приготовано, їх НІ В ЯКОМУ РАЗІ не слід заморожувати знову.
• Деякі спеції (наприклад, аніс, базилік, водяний крес, оцет, суміші спецій, імбир, часник, цибуля,
гірчиця, чебрець, майоран, чорний перець) під час тривалого зберігання змінюють смак і
надають стравам сильного смаку. Тому у страви, призначені для заморожування, слід додавати
лише трохи приправи, або ж додати її вже після розморожування.
• Термін зберігання страв залежить від жиру, на якому їх приготовано. Добре зберігаються страви,
приготовані на маргарині, телячому жирі, оливковій олії та маслі; страви на арахісовій олії та
свинячому салі зберігаються погано.