шматочки продуктів. Відключіть
від мережі електропостачання
та видалить застряглі
шматочки.
насадка для
набивання ковбаси
основа
велика порційна насадка (для
товстої ковбаси)
мала порційна насадка (для
тонкої ковбаси)
* Зберігається всередині
штовхача
Використовуйте велику порційну
насадку для набивання
свинячої оболонки, а малу –
для набиття овечої оболонки.
Якщо ви не використовуєте
оболонку, перед приготуванням
обваляйте ковбасу у
панірувальних сухарях та муці зі
спеціями.
як користуватися
насадкою для
набивання ковбаси
1 Якщо ви використовуєте
оболонку, спочатку вимочіть її в
холодній воді протягом 30
хвилин.
2 Ослабте затискний гвинт. Для
цього поверніть його проти
годинникової стрілки
���
. Потім
установіть насадку до гнізда
���
.
3 Послідовно повертаючи насадку
у протилежних напрямках,
установіть її в робоче
положення (ви почуєте
клацання). Прокрутіть затискний
гвинт за годинниковою стрілкою
для фіксації.
4 Установіть шнек всередину
корпуса м’ясорубки.
5 Встановіть основу
쐅
таким
чином, щоб ринвочка потрапила
до щербини.
6 Якщо ви використовуєте
оболонку, розкрийте її під
струменем води. Встановіть
обрану вами порційну насадку
під струмінь та натягніть
оболонку на порційну насадку.
7 Утримуючи порційну насадку на
м’ясорубці, накрутіть на неї
кільцеву гайку
쐈
.
8 Установіть тацю.
9 Увімкніть прилад. Проштовхуйте
продукти крізь напрямну трубку
за допомогою штовхача. Не
докладайте зайвих зусиль,
оскільки це може пошкодити
м’ясорубку. По мірі наповнення
оболонки поступово знімайте її
з порційної насадки. Не
перенавантажуйте м’ясорубку.
10 Закрутіть оболонку і сформуйте
ковбасу.
рецепт свинячої
ковбаси
100 г. сухого хліба
600 г. свинини, нежирної та
жирної, нарізати смужками
1 яйце, збити
5 мл. суміші спецій, солі та
перцю
1 Вимочіть хліб у воді, потім
відіжміть та вилийте воду.
2 Порубайте свинину в чашу.
3 Додайте інші інгредієнти та
добре перемішайте.
4 Сформуйте ковбаски (див.
«використання насадки для
набивання ковбаси»)
5 Підсмажте на сковорідці, грилі,
або в духовці до золотисто-
брунатного кольору.
насадка для
приготування кебе
деталь для формування
конус
* Зберігається всередині
штовхача
Кебе – це традиційна страва
Ближнього Сходу: смажена у
фритюрі оболонка з молодої
баранини та пшениці з
наповнювачем із рубленого
м'яса.
103
Summary of Contents for MG51
Page 3: ... e KENWOOD o n m l k j g f i h KENWOOD O I a b c d ...
Page 4: ...KENWOOD KENWOOD p q r 쐅 쐈 ...
Page 5: ...KENWOOD s t 씉 씊 KENWOOD 씈 쐉 ...
Page 118: ......
