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Fig. 5
Utiliser le type d’ustensile adéquat
Le capteur magnétique de la zone de cuisson situé sous la
surface de cuisson requiert l’utilisation d’ustensile de cuisson
fait de matériau magnétique pour débuter le processus de
chauffage.
Au moment de l’achat d’ustensiles, choisissez des ustensiles
spécialement identifiés par le fabricant pour l’utilisation sur les
tables de cuisson à induction. Si vous n’êtes pas certain, utilisez
un aimant pour vérifier si l’ustensile fonctionnera sur une table
à induction. Si l’aimant est attiré et colle au fond de l’ustensile,
ceci indique que le type de matériel de l’ustensile est adéquat
pour la cuisson sur les appareils à induction (Fig. 5).
Il est recommandé de toujours utiliser des ustensiles en acier
inoxydable lourds, de qualité supérieure sur la surface de cuisson
à induction. Ceci réduit grandement le risque d’endommager
la surface de vitrocéramique.
Tous les ustensiles, peut importe la qualité, peuvent égratigner la
surface s’ils sont glissés. Ils doivent en tout temps être soulevés
pour être déplacés. Avec le temps, le fait de glisser les ustensiles
sur la surface de vitrocéramique changera l’apparence de
cette dernière. Éventuellement, l’accumulation d’égratignures
ou de marques métalliques rendra le nettoyage de la surface
de cuisson difficile et son apparence en sera affectée.
Fig. 6
Avant d’utiliser l’appareil
Utiliser des ustensiles de qualité en
bonne condition
Le fond des ustensiles utilisés sur la surface de cuisson à
induction doit être plat afin d’avoir un bon contact avec
la surface de cuisson. Vérifiez si le fond de l’ustensile est
plat en faisant tourner une règle sur ce dernier. Il ne devrait
pas y avoir d’espace entre l’ustensile et la règle (Fig. 6).
Assurez-vous de suivre les recommandations pour l’utilisation
d’ustensiles de cuisine comme indiqué aux pages 6 & 7.
De plus, rappelez-vous
:
•
d’utiliser des ustensiles faits de matériau adéquat pour les
surfaces de cuisson à induction (Fig. 5).
•
d’utiliser des ustensiles de bonne qualité avec des fonds
solides qui permettront d’obtenir une meilleure distribution
de la chaleur et des résultats de cuisson plus homogènes.
•
que la taille de l’ustensile doit correspondre à la quantité
d’aliments à faire cuire.
•
de ne pas laisser les plats s’évaporer à sec
- Ceci peut
causer des dommages permanents tels que bris, fusion
ou marques sur la surface vitrocéramique. (Ce type de
dommage n’est pas couvert par la garantie).
•
de ne pas utiliser des ustensiles souillés avec des dépôts de
graisse. Utilisez toujours des ustensiles faciles à nettoyer.
Les zones de cuisson peuvent paraître
froides lorsqu’elles sont en fonction et après avoir été
éteintes.
attention, la surface de cuisson peut être CHauDE
et causer des brûlures.
Cette chaleur provient des ustensiles
et est transférée à la surface de cuisson par ces derniers.
NE TOuCHEz paS LES uSTENSILES
CHAUDS avec les mains nues.
Utilisez toujours des gants
isolants afin de protéger vos mains de toutes brûlures.
NE GLISSEz paS d’ustensiles sur
la surface de cuisson.
Ceci pourrait causer des dommages
permanents à la surface en vitrocéramique.
Avant d’utiliser votre appareil pour la première fois, appliquez la
crème de nettoyage pour table de cuisson recommandée sur la
surface en vitrocéramique (visitez le site internet
www.sears.com
pour commander de la crème nettoyante de remplacement, le
numéro de l’item est 40079). Frottez avec un linge ou un tampon
anti-rayures
non abrasif
. Ceci facilitera le nettoyage des résidus
de cuisson. La crème de nettoyage spéciale pour table de cuisson
laisse un fini protecteur qui permet d’éviter les égratignures et les
éraflures.
Caractéristiques de la table de cuisson
à induction
SuRFaCE DE CuISSON pLuS FROIDE
- Une caractéristique unique
à la surface de cuisson à induction est qu’elle demeure beaucoup
plus froide qu’une surface de cuisson en vitrocéramique régulière.
Les zones de cuisson peuvent paraître
froides lorsqu’elles sont en fonction ou après avoir été éteintes.
attention, la surface de cuisson peut être CHauDE
et causer des
brûlures. Cette chaleur provient des ustensiles et est transférée
à la surface de cuisson par ces derniers.
CapTEuRS MaGNéTIQuES
- Des capteurs détectent
automatiquement si l’ustensile est magnétique et préviennent les
mises en marche accidentelles des zones de cuisson.
DéTECTION DE La DIMENSION DE L’uSTENSILE
- Des capteurs
détectent automatiquement et adaptent les zones de cuisson à
la dimension de l’ustensile utilisé.
EFFICaCITé
- La surface de cuisson à induction chauffe plus
rapidement en utilisant moins d’énergie. Ce processus de cuisson
procure une ébullition plus rapide.
