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VAPORIERA
ITA
MANUALE DI ISTRUZIONI
Tipo di alimento
peso
Minuti cottura
Pollo
150g
12-15
300g
30-35
Suino
200g
5-10
Vitello
500g
20
CARNE E PESCE
1. Il vapore ha il vantaggio di permettere a tutto il grasso di gocciolare via
durante la cottura. La carne adatta per la grigliata è ideale anche per la
cottura a vapore.
2. Prima di cuocere a vapore carne e pollame insaporiscila con salse o
marinatura.
3. Cuocere completamente tutti gli alimenti prima di servirli in tavola. Utilizza
un coltello o uno spiedo per controllare che il centro sia cotto e che i succhi
siano ben chiari.
5. Utilizzare erbe fresche per aggiungere sapore.