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FREÌDORA DE AIRE DIGITAL
CONSEJOS DE COCINA
La siguiente tabla le ayudará a seleccionar los ajustes básicos (tiempo y
temperatura de cocción) para los ingredientes que desee preparar. Tenga
presente que estos ajustes son indicaciones. Debido a que los ingredientes
varían según su origen, tamaño, forma o marca, no podemos garantizar el
mejor ajuste para sus ingredientes.
Como la tecnología Rapid Air recalienta i Como la tecnología de rápida
circulación del aire recalienta instantáneamente el aire dentro del aparato, el
hecho de sacar brevemente la sartén del aparato mientras éste fríe con aire
caliente apenas afecta al proceso.
CONSEJOS:
1. Los alimentos congelados deben descongelarse antes de la cocción en la
freidora de aire. Temperatura recomendada: 80°c, tiempo: 8-12 minutos.
2. Algunos ingredientes (por ejemplo, las patatas fritas) se tienen que sacudir
a mitad del tiempo de preparación.
3. Las verduras más grandes como los calabacines y las berenjenas deben
cortarse en trozos antes de cocinarlas.
4. Para la cocción de otros ingredientes no mencionados, ajuste la
temperatura y el tiempo de cocción de acuerdo con su tamaño y cantidad.
5. Para la cocción óptima, es mejor extender una capa de ingredientes
a la vez, sin mezclarlos o colocarlos unos sobre otros. Si están apilados,
aumente el tiempo de cocción y sacuda los ingredientes a mitad del tiempo de
preparación.
6. Añada un poco de aceite a las patatas frescas para obtener un resultado
más crujiente.
7. No cocine ingredientes extremadamente grasientos en la freidora.
8. También puede utilizar la freidora de aire para recalentar ingredientes. Para
hacerlo, ajuste la temperatura a 80°C durante un tiempo de hasta 10 minutos.
Ingredientes
Cantidad
(g)
Tiempo
(min.)
Temperatura
Sacudir o
girar
Notas
Patatas fritas
300-500
15-20
200°C
Sacudir
Descongelar an-
tes de la cocción
Carne de cerdo
100-500
12-18
180°C
Girar
Camarones
300-500
13-15
160°C
Torta
300
12-18
180°C
Utilizar solo la
sartén
Muslos de pollo
100-500
12-18
200°C
Girar
Filete
100-500
12-15
180°C
Girar
