Kasanova LEI003031NOC, Instruction Manual

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10. PAN DE MANTEQUILLA Y YOGUR:
PESO Y
INGREDIENTES
700 g 900 g
1. Leche 150 ml 270 g 200 ml 320 g
2. Aceite de
mantequilla
120 ml 18 g 150 ml 24 g
3. Sal 1 cucharadita 10 g 2 cucharaditas 14 g
4. Azúcar 1.5 cucharadas 18 g 2 cucharadas 24 g
5. Harina 3 tazas 420 g 3 ½ tazas 490 g
6. Levadura 0.75 cucharadita 2.5 g 1 cucharaditas 3 g
11. FUNCIÓN “AMASAR”:
12. FUNCIÓN “COCINAR”
Hornea la masa para obtenir una corteza dorada y crujiente.
PESO Y INGREDIENTES /
1. Agua 320 ml 320 g
2. Aceite 2 cucharadas 24 g
3. Sal 1.5 cucharaditas 10 g
4. Harina 3 1/2 tazas
490 g
5. Azúcar 2 cucharadas 24 g
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RICETTARIO MACCHINA DEL PANE