Kamado Joe KJ23RH, Owner'S Manual

Page: 123 / 216

Ваш гриль Kamado Joe изготовлен из качественных материалов,
поэтому общий уход и обслуживание требуют минимума усилий.
Лучший способ защитить гриль Kamado Joe от внешнего
воздействия — держать его закрытым.
Очистка и уход
САМООЧИСТКА
1
Добавьте уголь и разожгите огонь.
2 Установите универсальную систему Divide & Conquer
®
,
расположив подставку для принадлежностей вверху, а оба
теплоотражателя — на подставке для принадлежностей.
3 Полностью откройте верхнюю и нижнюю воздушные заслонки и
дайте грилю прогреться до 315 °C с
закрытым куполом.
4 Поддерживайте температуру около 315 °C в течение 15–20 минут.
5 Полностью закройте нижнюю воздушную заслонку и подождите еще
15–20 минут, прежде чем закрыть верхнюю.
Все нежелательные остатки внутри гриля сгорят. Прежде чем готовить
снова, очистите решетку для приготовления пищи обычной щеткой
для гриля. Для очистки керамики используйте щетку с мягкой
щетиной. На теплоотражающих пластинах также не должно быть
обгоревших остатков. Очистите их щеткой с мягкой щетиной.
В случае загрязнения теплоотражающих пластин в процессе
обычного использования просто переверните их грязной стороной
вниз перед очередным приготовлением пищи — они очистятся в
огне.
Один или два раза в год производите более тщательную очистку
внутренних поверхностей гриля. Извлекайте внутренние детали
и удаляйте остатки золы и мусора, скопившиеся между корпусом
гриля и внутренними деталями. Перед установкой
внутренних деталей на место очистите внутренние керамические
поверхности с помощью щетки с пластиковой щетиной, а для
удаления мусора из нижней части гриля используйте лопатку или
пылесос.
123