Kamado Joe KJ23RH, Owner'S Manual

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Der Kamado Joe-Grill ist aus hochwertigem Material gefertigt und
braucht daher wenig Pflege und Wartung. Am besten lässt sich
Kamado Joe mit einer Grillplane schützen.
Reinigung und Pflege
SELBSTREINIGUNG
1
Holzkohle einfüllen und anzünden.
2 Das Gestell für das flexible Grillsystem Divide & Conquer® so
anbringen, dass sich das Zusatzgestell in der oberen Position befindet
und dass sich beide Hitzeschutzplatten auf dem Zusatzgestell befinden.
3
Die oberen und unteren Luftklappen ganz öffnen, die Temperatur
im Grill auf 315° C ansteigen lassen und dabei die Haube geschlossen
halten.
4 Die Temperatur 15-20 min lang auf 315°C halten.
5
Die untere Luftklappe ganz schließen und die obere Luftklappe erst
nach weiteren 15-20 min schließen.
Bei diesem Verfahren verbrennen unerwünschte Rückstände im
Inneren des Grills. Bevor Sie danach wieder grillen, den Grillrost
mit einer normalen Grillbürste säubern. Noch auf Keramikteilen
verbleibende Rückstände mit einer weichen Bürste beseitigen. Auch
die Hitzeschutzplatten sollten nach dem Verfahren ohne verbrannte
Rückstände geblieben sein. Sie sollten aber nach der Reinigung mit
einer weichen Bürste abgerieben werden. Wenn die Hitzeschutzplatten
im normalen Gebrauch verschmutzt werden, sollte man sie beim
nächsten Grillen mit der verschmutzten Seite nach unten drehen. Die
Hitze vom Feuer reinigt dann die verschmutzte Seite der Platten von
selbst.
Ein- oder zweimal im Jahr sollten Sie das Innere des Grills gründlicher
reinigen. Die inneren Teile herausnehmen, rückständige Asche oder
angesammelten Schmutz zwischen Grillkörper und Innenteilen
beseitigen. Dafür eine Bürste mit Plastikborsten verwenden. Schmutz
vom Boden des Grills mit dem Staubsauger oder anderweitig
entfernen, bevor Sie die inneren Teile wieder einfügen.
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