Kamado Joe KJ23NRHC, Owner'S Manual

Page: 235 / 240

15
Din Kamado Joe-grill är tillverkad av material av hög kvalitet och så
skötsel och underhåll blir minimala. Det bästa sättet att skydda din
Kamado Joe från väder och vind är med ett grillskydd.
Ett lätt sprucket porslin som kallas för krackelering är en del av de
naturliga egenskaperna.
Rengöring och skötsel
SJÄLVRENGÖRANDE
1
Tillsätt kol och tänd det.
2 Montera det flexibla matlagningsstället Divide & Conquer
®
i det övre
läget och båda värmedeflektorerna på tillbehörsstället.
3 Öppna de övre och nedre luftventilerna helt och låt temperaturen inuti
grillen stiga till 315°C medan
kupolen stängd.
4 Håll temperaturen vid cirka 315 ° C i 15-20 minuter.
5 Stäng den nedre ventilen helt och vänta ytterligare 15-20 minuter innan
du stänger den övre ventilen.
Denna process kommer att bränna bort oönskade rester inuti grillen.
När du ska laga mat nästa gång ska du borsta av grillgallret med
en vanlig grillborste. Använd en mjuk borste på keramikytan för att
avlägsna eventuella rester. Värmedeflektorplattorna kommer även de
vara fria från brända rester efter processen har slutförts. Borsta av
dem med en mjuk borste efter rengöring. Om värmedeflektorerna blir
smutsiga vid normal användning, ska du vända den smutsiga sidan
nedåt när du ska laga mat nästa gång för att värmen från elden ska
kunna automatiskt rengöra den smutsiga sidan.
En eller två gånger om året, bör du utföra en mer noggrann rengöring
av grillens insida. Avlägsna de inre delarna och ta bort eventuell aska
eller skräp som fastnat mellan grillens stomme och de inre delarna.
Använd en plastborste för att rengöra den keramiska insidan och
plocka upp eller dammsug skräp i botten av grillen innan du sätter
tillbaka de inre delarna.