BROT
UND PIZZA
Ober-/Unterhitze
Heißluft
(Min.)
(°C)
(°C)
Roggenbrot,
Vorheizen ist
nicht erforderlich
190
1
180
1
30 – 45
Brotform
Brot/Brötchen, 6
- 8 Brötchen
190
2
180
2 (2
und 4)
25 – 40
Back‐
blech
Pizza
230 –
250
1
230 –
250
1
10 – 20
Emaillier‐
tes Blech
Scones
200
3
190
3
10 – 20
Back‐
blech
Heizen Sie den leeren Backofen vor.
Verwenden Sie die Kuchenform.
OBSTKUCHEN
Ober-/Unterhitze
Heißluft
(Min.)
(°C)
(°C)
Nudelauflauf, Vorheizen
ist nicht erforderlich
200
2
180
2
40 – 50
Gemüseauflauf, Vorhei‐
zen ist nicht erforderlich
200
2
175
2
45 – 60
Quiche
180
1
180
1
50 – 60
Lasagne
180 – 190
2
180 – 190
2
25 – 40
Cannelloni
180 – 190
2
180 – 190
2
25 – 40
Nutzen Sie die zweite Einschubebene.
Verwenden Sie den Kombirost.
FLEISCH
Ober-/Unterhitze
Heißluft
(Min.)
(°C)
(°C)
Rind
200
190
50 – 70
Schweinefleisch
180
180
90 – 120
50
