NORSK
5
Inställning av köttsort och tillagningsgrad
1.
Velg kjøttslag ved å trykke på MEAT-knappen. For hvert trykk endres alternativene i rekkefølgen
nedenfor. BEEF → VEAL → LAMB → PORK → CHICKEN → TURKEY → – – – (ingenting valgt).
2.
Velg hvor gjennomstekt kjøttet skal være, med TASTE-knappen. Valgt alternativ markeres med en
pil (►) i displayet. For hvert trykk endres tilberedningsgraden i rekkefølgen nedenfor:
WELL DONE → MEDIUM → MEDIUM RARE → RARE.
OBS!
Kjøttslaget avgjør hvilke alternativer som kan velges for tilberedningsgraden. Eksempel: For kalvekjøtt
kan bare WELL DONE og MEDIUM velges og vises.
Nedenfor ser du anbefalte temperaturer.
Tilberedningsgrad/
kjøttslag
Okse
Kalv
Lamm
Svin
Kylling /
kalkun
Godt stekt
Minst 78 °C
Minst 78 °C
70
–78 °C
Minst 78 °C
Minst 78 °C
Medium
70
–78 °C
70
–78 °C
73
–78 °C
71
–78 °C
–
Litt blodig
64
–73 °C
–
64
–73 °C
–
–
Blodig
60
–64 °C
–
–
–
–
Ikke ferdigstekt
Lavere enn
59 °C
Lavere enn
70 °C
Lavere enn
62 °C
Lavere enn
70 °C
Lavere enn
81 °C
*Temperaturgrensene varierer etter personlig smak, og brukeren kan lese av steketermometeret og selv
avgjøre hvilken temperatur kjøttet er ferdigstekt ved.
Fabrikkinnstilt nøyaktighet: 1 °C/F.
Temperaturmåling
1.
Stikk termometeret halvveis gjennom den tykkeste delen av kjøttet
2.
Vent 15
–20 sekunder på at sensoren skal registrere temperaturen.
3.
Pilen ved den aktuelle tilberedningsgraden begynner å blinke. Når temperaturen i kjøttet stiger til
neste nivå, begynner pilen for dette nivået å blinke.
4.
Når den forhåndsinnstilte tilberedningsgraden er oppnådd, begynner temperaturtallene å blinke, og
du hører et lydsignal som angir at kjøttet er ferdigstekt.
5.
Trykk på MEAT- eller TASTE-knappen for å stoppe blinkingen og lydsignalet.
6.
Trekk ut termometeret når temperaturen er avlest.
Ytterligere måling
Hvis du vil gjøre en ny måling rett etter den første, trykker du på MEAT- eller TASTE-knappen for å slå av
blinkingen og lydsignalet. Da er steketermometeret klart for ny måling. Vær oppmerksom på at målingen
kan gå raskere hvis gaffelen fremdeles er varm.
OBS!
Stikk alltid steketermometeret inn i den tykkeste delen av kjøttet, siden tynnere deler blir
gjennomstekt raskere og dermed gir feilaktig måling.
Unngå bein og deler med mye fett.
Vask termometeret med varmt vann og oppvaskmiddel etter hver gangs bruk.
Tåler ikke å vare permanent i ovnen.
Med forbehold om trykkfeil og konstruksjonsendringer utenfor vår kontroll. Ved eventuelle
problemer, kontakt vår serviceavdeling på telefon: 67 90 01 34.
Jula Norge AS, Solheimsveien 6-8, 1471 LØRENSKOG
www.jula.no
