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*Important :
Pour réduire le brunissage et l’excès de fumée durant la cuisson au gril, abaissez la grille et augmentez la durée de la cuisson.
DURÉE DE CUISSON
POSITION
ALIMENTS
AU GRIL SUGGÉRÉE
DES GRILLES*
Boeuf
(au gril à 74
°
C ou 165
°
F)
6 hambourgeois, env. 1 cm (1/2 po) d’épaisseur
10 à 12 minutes
4
2 biftecks de faux-filet, 2,5 cm (1 po) d’épaisseur
18 à 22 minutes
4
2 contrefilets, 2,5 cm (1 po) d’épaisseur
18 à 22 minutes
4
2 biftecks d’aloyau, 2,5 cm (1 po) d’épaisseur
18 à 22 minutes
4
Volaille
(au gril à 77
°
C ou 170
°
F, à basse température)
Gril BAS
4 poitrines désossées/sans peau
12 à 15 minutes
4
4 poitrines de poulet avec os
20 à 33 minutes
3
Porc
(au gril à 71
°
C ou 160
°
F)
4 côtelettes de porc désossées, 2,5 cm (1 po) d’épaisseur
20 à 28 minutes
4
4 côtelettes de porc avec os, 2,5 cm (1 po) d’épaisseur
25 à 28 minutes
4
Tranche de jambon, 2,5 cm (1 po) d’épaisseur
12 à 16 minutes
4
Poisson
(au gril à 60
°
C ou 140
°
F)
4 darnes d’espadon, 2,5 cm (1 po) d’épaisseur
10 à 14 minutes
4
2 darnes de flétan, 2,5 cm (1 po) d’épaisseur
10 à 14 minutes
4
Hoplostète orange, 2,5 cm (1 po) d’épaisseur
10 à 12 minutes
4
Crevettes (16-20 par livre)
8 à 10 minutes
4
2 filets de saumon, env. 1 cm (1/2 po) d’épaisseur
8 à 12 minutes
4
2 darnes de saumon, 2,5 cm (1 po) d’épaisseur
10 à 14 minutes
4
Tableau de cuisson au gril
Lampe du four
La lampe du four s’allume automatiquement à
l’ouverture de la porte. Lorsque la porte est fermée,
appuyez sur la touche
Oven Light
(Lampe du four)
pour allumer ou éteindre la lampe. Le four produit
un signal sonore chaque fois que vous appuyez sur Oven Light. Si la
lampe du four est allumée lorsque la porte est ouverte, elle s’éteindra
lorsque la porte sera fermée.
Sole du four
Protégez la sole des produits renversés, en particulier ceux acides ou
sucrés, puisqu’ils peuvent décolorer l’émail vitrifié. Utilisez des
ustensiles de la bonne dimension pour éviter les renversements et
les débordements pendant l’ébullition.
Ne placez pas d’ustensiles
ou de papier d’aluminium directement sur la sole du four.
Ventilateur du four
Un ventilateur de convection permet de faire circuler l’air chaud dans
le four lorsque la caractéristique de convection est sélectionnée.
Important :
Le ventilateur de convection s’arrête automatiquement
lorsque vous ouvrez la porte.
Évent du four
L’évent du four est incorporé dans le système de ventilation à
évacuation descendante de la table de cuisson.
Lorsque le four fonctionne, les surfaces près de l’évent peuvent
devenir assez chaudes pour causer des brûlures. Pour de meilleurs
résultats de cuisson,
ne bloquez pas
l’ouverture de l’évent.
