Jenn-Air PRO-STYLE JDRP548HL, Use & Care Manual

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MINUTERIE DE CUISSON (application seulement)
La minuterie de cuisson permet au four de réaliser une cuisson
pendant une durée préréglée. Il est possible d’accéder à la
minuterie de cuisson à partir de l’application.
Suivre les indications dans l’application pour utiliser la minuterie
de cuisson.
Connaître votre minuterie de cuisson
On peut lancer le compte à rebours de la minuterie de plusieurs
façons :
■
Si le programme n’a pas besoin de préchauffage, la minuterie
de cuisson démarre immédiatement avec le programme.
■
Si le programme demande un préchauffage, la minuterie
ne peut être mise en marche qu’à partir de l’application
lorsqu’on appuie sur le bouton de mise en marche.
SONDE DE TEMPÉRATURE (application seulement)
La sonde de température est un outil qui aide à évaluer la
température interne des viandes. Volailles et plats en sauce.
Elle peut être utilisée durant la cuisson au four, la cuisson au four
par convection et le rôtissage par convection. Le four émet une
tonalité lorsque les aliments atteignent la température cible.
Connaître votre sonde thermométrique
■
Toujours débrancher et retirer la sonde du four lorsqu’on
retire les aliments.
Avant d’utiliser la sonde thermométrique :
■
Retirer les grilles non utilisées situées au-dessus des aliments.
■
Insérer la sonde à l’intérieur de l’aliment. Pour les viandes,
l’extrémité de la sonde doit se trouver au centre de la partie
la plus épaisse de la viande et non dans le gras ou au contact
d’un os.
■
Pour obtenir une lecture précise de la température, insérer
la sonde le plus profondément possible dans l’aliment.
Les températures seront plus précises lorsque la sonde
est enfoncée plus profondément dans les aliments.
■
Placer les aliments dans le four et connecter la sonde à la prise.
■
Maintenir la sonde aussi loin que possible de la source de
chaleur. Fermer la porte du four.
Desserts
Le réglage Desserts donne les meilleurs résultats pour les desserts
délicats tels que la crème brûlée et le gâteau au fromage, desserts
habituellement préparés au bain-marie. Ce réglage fonctionne bien
aussi avec les plats à base de crème pâtissière et les soufflés.
■
Le préchauffage n’est pas nécessaire. Placer les aliments
dans le four froid.
■
Laisser le centre du dessert cuire sans faire cuire
excessivement les bords.
■
Il n’est pas nécessaire de faire cuire au bain-marie.
Mets en sauce
Le réglage de mets en sauce vous permet de cuire des mets en
sauce à découvert, sans trop brunir les bords ou les dessécher.
■
Le préchauffage n’est pas nécessaire. Placer les aliments
dans le four froid.
■
Couvrir les aliments n’est pas nécessaire.
■
Laisser le centre du plat en sauce cuire sans faire cuire
excessivement les bords.
UTILISATION DU FOUR
MISE EN MARCHE DIFFÉRÉE
(application seulement)
La mise en marche différée permet aux fours d’être programmés
pour se mettre en marche à une certaine heure et de cuire
pendant une certaine durée.
La mise en marche différée ne doit pas être utilisée pour les
aliments tels que pains et gâteaux, car ils risquent de ne pas bien
cuire.
La mise en marche différée peut être utilisée avec n’importe quel
programme équipé d’une option de mise en marche différée.
Il est possible d’accéder à la mise en marche différée à partir
de l’application.
Suivre les indications dans l’application pour utiliser la mise en
marche différée.
REMARQUE : Ne pas utiliser la mise en marche différée pour des
aliments nécessitant le préchauffage du four, comme les gâteaux,
les biscuits et le pain. Si l’on place les aliments dans le four
durant le préchauffage, ils pourraient être trop cuits.
AVERTISSEMENT
Risque d'empoisonnement alimentaire
Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une
heure avant ou après la cuisson.
Le non-respect de cette instruction peut causer un
empoisonnement alimentaire ou une maladie.