C
UISSON
SUR
LA
SURFACE
12
C
OMMANDES
DE
LA
SURFACE
DE
CUISSON
R
ÉGLAGES
SUGGÉRÉS
• Si un brûleur s’éteint durant une
opération de cuisson, fermer l’arrivée
de gaz au brûleur. Si une forte odeur
de gaz est perceptible, ouvrir une
fenêtre et attendre cinq minutes avant
d’allumer de nouveau le brûleur.
• Avant d’ouvrir l’arrivée de gaz à la
cuisinière, vérifier que chaque bouton
de commande est à la position OFF
(ARRÊT).
•
NE JAMAIS
toucher la surface de
cuisson avant qu’elle se soit
complètement refroidie. Certaines
zones de la surface, particulièrement
au voisinage des brûleurs, peuvent
devenir très chaudes durant une
cuisson. Utiliser des maniques.
R
ÉGLAGE
DES
COMMANDES
1.
Placer un ustensile sur la grille du brûleur.
(Pour conserver le fini de la grille, ne pas
allumer un brûleur sans ustensile sur la
grille pour absorber la chaleur de la
flamme.)
2.
Appuyer sur le bouton et le tourner
immédiatement à gauche, sur le réglage
LITE (allumer).
• Un cliquetis (étincelle) s’entend et le
brûleur s’allume. (Tous les allumeurs
produisent des étincelles lorsqu’un
U
TILISATION
DURANT
UNE
PANNE
D
’
ÉLETRICITÉ
La puissance de chauffage à employer dépend du type et de la taille de l’ustensile utilisé.
Réglages
Utilisations
Hi (max.)
HI (max.):
Pour porter un liquide à ébullition ou atteindre la bonne
pression dans un autocuiseur. Réduire ensuite la puissance de
chauffage après le début de l’ébullition ou de la cuisson des
aliments.
Une puissance de chauffage intermédiaire est utilisée pour la
poursuitede la cuisson. Les aliments ne cuisent pas plus
rapidement si on utilise une puissance de chauffage plus élevée
que nécessaire pour le maintien d’une douce ébullition. L’eau
bout toujours à la même température, que l’ébullition soit
tranquille ou vigoureuse.
Lo (min.):
Pour le mijotage ou le maintien de la température
d’un mets, ou pour la fusion de chocolat ou beurre.
Il est possible de cuire sur réglage
Lo
(min.), à condition qu’il y ait
un couvercle sur l’ustensile. On peut réduire la puissance de
chauffage en tournant le bouton vers
OFF
(Arrêt). S’assurer que la
flamme reste stable.
B
OUTONS
DE
COMMANDE
DE
LA
SURFACE
DE
CUISSON
On utilise ces boutons
pour commander
l’allumage des brûleurs
de surface. On peut
régler chaque bouton à
toute position entre les
positions extrêmes
LO (min.)
et
HI (max.).
On peut percevoir une détente
de calage à la position
HI (max.)
.
1.
Approcher une allumette enflammée du
brûleur à utiliser.
2.
Appuyer sur le bouton et le tourner
lentement jusqu’au réglage désiré.
• Avant d’allumer un brûleur de surface,
vérifier que tous les boutons de
commande sont à la position OFF
(ARRÊT). Approcher l’allumette
enflammée du brûleur avant de faire
tourner le bouton.
•
Ne pas
laisser la surface de cuisson
sans surveillance lors de cuisson
pendant une panne d’électricité.
Lo (min.)
A
LLUMAGE
SANS
FLAMME
DE
VEILLE
Le système d’allumage sans flamme de veille
rend inutile l’alimentation permanente d’une
flamme de veille. Chaque brûleur de la table
de cuisson est doté d’un allumeur à
étincelles. Procéder avec prudence lors du
nettoyage au voisinage d’un brûleur de la
table de cuisson.
Si un brûleur de la table de cuisson ne
s’allume pas, déterminer si l’allumeur est
brisé, souillé ou mouillé.
bouton de commande, quel qu’il soit, est
allumé. Cependant, seul le brûleur
choisi va s’allumer.)
3.
Tourner le bouton sur le réglage désiré.
4.
Ne pas laisser la surface de cuisson sans
surveillance.
ATTENTION
ATTENTION
OFF
HI
LO
MED
LITE
OFF
HI
LO
MED
LITE
OFF
HI
LO
MED
LITE
ALLUMEUR
CHAPEAU DU BRÛLEUR
ORIFICES
SOCLE DU BRÛLEUR
8111P491-60
5/18/06, 3:07 PM
13
