Deutsch
36
Die Maschine bei Tagesbeginn über den Not-Aus einschalten (Fig. 1, Nr. 11).
Nach dem Einschalten über den Not-Aus und bei den Maschinen, die mit einem Misch-
Schmiersystem (MJF - MJM) ausgestattet sind, muss zwingend der Einschalter für die Messer
(Fig. 2, Nr. °14) gedrückt werden, um den Brotschieber der Messer freizusetzen.
Bedienung (Fig. 5)
A. Ziehen Sie den Hebel in Ihre Richtung. Wenn Ihre Maschine mit einer hinteren Abdeckung
(Option) (MJG – MJG ETL – MJF – MJC – MJC ETL) versehen ist, öffnet diese automatisch
bei der Betätigung des Hebels.
B. Am Hebel ziehen und gleichzeitig das Brot auf dem hinteren Tisch zwischen den Messern und
dem beweglichen Teil ablegen.
C. Den Hebel langsam loslassen. Damit wird das Brot zu den Messern transportiert.
D. Sobald der Hebel wieder komplett losgelassen wurde, kann das geschnittene Brot entnommen
werden. Wenn die Maschine mit einer vorderen Abdeckung ausgestattet ist, diese vor
Entnahme des Brots öffnen (Option) (MJC – MJC ETL). Wenn Ihre Maschine mit JACFIX
ausgestattet ist (Option), wird das Brot nach dem Schneiden gehalten. Ziehen Sie das Brot
nach oben aus JACFIX heraus.
Am Ende des Tages auf die rote Taste, den
Not-Aus,
drücken, um die Maschine abzuschalten.
Tipp:
Nach den ersten Betriebstagen die Spannung der Messer durch eine qualifizierte Person
überprüfen lassen.
Kapazität:
Anzahl der geschnittenen Brote pro Tag: 6.000 (je nach Brotsorte).
Brotgrößen:
(MJL – MJL ETL – MJF – MJG – MJG ETL – MJM - MJC – MJC ETL) (L x B x H) (cm): min. 12 x 6 x
6 - max. 44 x 31 x 16
(MJF - MJG – MJG ETL – MJC – MJC ETL) (L x B x H) (cm): min. 12 x 6 x 6 - max. 44 x 26 x 16
8 INSTANDHALTUNG
8.1 Täglich durch einen eingewiesenen Bediener:
A. Prüfen, ob das Krümelfach geleert werden muss.
B. Die Tische mit einer Bürste reinigen.
C. Den Innenbereich mit einem trockenen Tuch reinigen.
D. Zur Reinigung des Außenbereichs ein feuchtes Tuch verwenden.
8.2 Nach 25.000 Schnitten und/oder mindestens ein Mal jährlich durch einen zugelassenen Vertreter:
Den Stecker aus der Steckdose ziehen.
Den Zustand der Messer überprüfen.
Soweit die Schneidqualität nachgelassen hat, muss das Messer ausgetauscht werden (JAC
Bestellnummer: 610001, 610011 Ersatzteilkatalog JAC)
Das Messer ist entsprechend dem für den Austausch der Messer vorgeschriebenen Verfahren
auszutauschen.
HINWEIS: Die Messer nicht zu stark spannen - andernfalls können die Rahmen verformen.
Mit der Bürste reinigen und den Innenbereich der Maschine absaugen.
Den Zustand der Lager überprüfen und diese schmieren.
Die Zylindergelenke schmieren.
Summary of Contents for Pico Series
Page 1: ...EN FR DE NL RU ES IT AR V02 05 2017...
Page 2: ...2...
Page 4: ...4...
Page 54: ...54 1 JAC fig X n Y 5 2 JAC 5 JAC 9...
Page 55: ...55 3 75 A EN ISO 3744...
Page 58: ...58 5 2 5 3 15 16 300 2006 42 2014 35 2014 30 fig 9 n 24 fig 9 n 25 fig 9 n 26 fig 9 n 23...
Page 62: ...62 D 4 E A F B 6 B Misch MJF MJM fig 8 A 4 B C D E F A G B 6 B 1 3 5...
Page 66: ...66...
Page 92: ...92 1 JAC 5 2 JAC 5 JAC 9...
Page 93: ...93 3 75 EN ISO 3744...
Page 95: ...95 5 5 1 A B C D E fig 10 n 8 A B C D fig 4 n 21 E fig 4 n 20 F fig 4 n 22 5 2 5 3 15 16 300...
Page 96: ...96 2006 42 2014 35 2014 30 CE fig 9 n 24 fig 9 n 25 fig 9 n 26 fig 9 n 23 5 4 5 5...
Page 105: ...105 fig 6 fig 7 MJC MJC ETL A B A B C D E F...
Page 106: ...106 A B fig 8 G A B C D E F...
