background image

24 

2.3 FUNCTIONS OF THE DISPLAY 

In  addition  to  numeric  values,  the  display 
shows  a  blinking  LED  that  indicates  that 
the resistance is operating. 
To turn off the heating elements 
press the button 

 for about 2 

seconds and the display 

oFF.

 

To  activate  the  resistance  of  the  coffee 
boiler,  just  press  the 

  button  For  set 

point  programming  the  press  the    button 

 when the display shows 

PrG

 press the 

button 

Select by pressing 

 and 

, the desired temperature, a minimum of 

121°C

 for a maximum 

of 

128°C

. After 3 seconds the display shows the selected temperature. 

Adjusting Parameters 

With machine off hold down the 

 and 

 simultaneously and turn on the machine. 

When the display shows 

F.03

 release the keys. 

The button 

 to scroll the parameters while the 

 button enters the programming menu. 

Power cycle the machine to confirm and exit programming. 

Parameters default 

Parameter 

Display 

Data set 

F.03 

°F 

250-262.4 (not beyond) 

°C 

123 (1,2bar) 

P. 

X.X 

l. 

X.XX 

0.05 

d. 

XX.X 

F.04 

0 (no change) 

Preset parameters  

To machine off, press the button 

 and turn the machine.  

When the display shows the 

PrS

, release the button and shut down and restart the machine. 

Reset all values to the table above, for the desired temperature refer to the diagram ”temperature 
range” 

Temperature 
range 

CELSIUS 

FAHRENHEIT 

BAR 

120 

248 

121 

249.8 

1.1 

122 

251.6 

1.15 

123 

253.4 

1.2 

124 

255.2 

1.3 

125 

257 

1.35 

126 

258.8 

1.4 

127 

260.6 

1.45 

128 

262.4 

1.5 

Alarms 

In case of faulty probe the display shows 

A1

Summary of Contents for Alex leva

Page 1: ...COMMERCIAL ESPRESSO MACHINES MANUALE D USO E MANUTENZIONE OPERATING AND MAINTENANCE INSTRUCTION Alex leva Valexia leva...

Page 2: ......

Page 3: ...attrezzatura a pressione PED 97 23 CE conforme alle seguenti norme it complies with the following norms EN 60335 1 EN 60335 2 75 EN 55014 1 EN 55014 2 EN 61000 3 EN 61000 4 EN 50366 Anagni l _________...

Page 4: ...4...

Page 5: ...h the requirements of the new directives introduced for the environmental safeguard and must be disposed of appropriately at the end of it s life cycle Entsorgung von elektrischen und elektronischen G...

Page 6: ...oni model and versions DOTAZIONE EQUIPMENT Model Codice Code Tensione voltage Caldaia boiler Potenza power ALEX LEVA MK 512 230V 5Lt 1750W MK 513 115V 5Lt 1750W VALEXIA LEVA MK 559 230V 5Lt 1750W MK 5...

Page 7: ...azze 10 griglia scalda tazze 11 griglia poggia tazze 2 ripiano 12 portafiltro 13 vaschetta inferiore 14 reset termostato ENGLISH 1 Display PID 2 manometer 0 3bar 3 tap hot water 4 tap steam 5 tap hand...

Page 8: ...8 Schema Impianto Elettrico Diagram Electrical System...

Page 9: ...9...

Page 10: ...10 Pompa esterna opzionale a Ingresso acqua water inlet b Scarico drain...

Page 11: ...POSSIBILI SOLUZIONI_______________________ 19 1 11 CONDIZIONI DI GARANZIA _________________________________ 20 2 ENGLISH ____________________________________________________________ 21 2 1 PRECAUTION...

Page 12: ...12 1 ITALIANO...

Page 13: ...SPORTO Effettuare il trasporto tenendo sempre il collo in posizione verticale non capovolgere o coricare su un fianco procedendo con cautela evitando urti ed esposizione alle intemperie Al ricevimento...

Page 14: ...utta la lunghezza del tubo di scarico Il tubo di scarico abbia una pendenza di almeno il 15 Prima di utilizzare la macchina per caff assicurarsi che le manopole dei rubinetti acqua e vapore siano chiu...

Page 15: ...i accendere la macchina Quando il display visualizza F 03 rilasciare i tasti Il tasto scorre i parametri mentre il tasto entra nel men di programmazione Per uscire dalla programmazione spegnere e riac...

Page 16: ...manopola vapore chiudendo il rubinetto Per ottenere un cappuccino con molta schiuma consigliamo di utilizzare un recipiente alto e stretto riempito per met di latte Dopodich immergere la lancia vapor...

Page 17: ...vello dell acqua nel serbatoio PID elettronico per il mantenimento costante della temperatura selezionata Caldaia volume 5 litri Motore Pompa pompa rotativa super silenziosa opzionale Valvola di sicur...

Page 18: ...nsione Potenza Assorbimento elettrico Capacit Vaschetta di scarico Volume caldaia Peso Dimensioni Confezione 1 x pallet 12 pezzi 100x120x210cm MK 559 230 V 50 60 Hz 1750 W 7 2A MK 515 115 V 50 60 Hz 1...

Page 19: ...apore dalle lance dei rispettivi rubinetti Verificare che i fori o la lancia non siano otturati In tal caso pulirla Non esce acqua calda ma solo vapore dalla lancia del rubinetto acqua Controlla il li...

Page 20: ...orto ovvero di circostanze che comunque non possono farsi risalire a difetti di fabbricazione dell apparecchio nonch tutte le parti elettriche ed elettroniche Sono altres esclusi dalle prestazioni di...

Page 21: ...21 2 ENGLISH...

Page 22: ...hard and horizontal surface never on surfaces that are too cold or hot Before starting up the machine check that the mains voltage local power corresponds with that of the machine Do not touch the ma...

Page 23: ...ards If the water pressure is not enough or there is the impossibility of being connected with the water network it is possible to mount a motor pump optional and load the water into the boiler throug...

Page 24: ...turn on the machine When the display shows F 03 release the keys The button to scroll the parameters while the button enters the programming menu Power cycle the machine to confirm and exit programmi...

Page 25: ...nless steel container under the steam nozzle point 4 on page 7 and immersing into the liquid to be heated Operate the steam knob anticlockwise tap steam starts coming out and heating the liquid To fin...

Page 26: ...ng the achievement of the minimum water level in the tank electronic PID to maintain a constant temperature Boiler volume 5 liters Pump Type super silent rotary pump optional Safety valve fully certif...

Page 27: ...50 60 Hz 1750 W 7 2A MK 513 115 V 50 60 Hz 1750 W 14 8A 1 liter 5 liters Kg 46 L37xP44xH55 80 cm L48xP58xH65cm 12 pieces 100x120x210cm MK 559 230 V 50 60 Hz 1750 W 7 2A MK 515 115 V 50 60 Hz 1750 W 1...

Page 28: ...ith a needle and residues turn on the steam diffuser handgrip again It is impossible to deliver steam The appliance has not reached its operating temperature Wait until the boiler pressure has risen u...

Page 29: ...nufacture of the machine and it doesn t covers the electrical and electronic parts Likewise excluded from this warranty is any intervention involved in installation and connection up of the supply sys...

Page 30: ...30...

Page 31: ...31...

Page 32: ...ReV 2 del 10 02 2017 www mywayitaly com www alexduetto com COD ART da inserire...

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