ITW Food Equipment Group Vulcan 924RX, Installation & Operation Manual

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DÉPANNAGE
PROBLÈME CAUSES POSSIBL ES
Aucune chaleur lorsqu ’on
ouvre le thermosta t
1.
Problème de thermostat. (Commun iquer av ec le ser vice de
l’entre tien) .
2.
Le br ûleur de la veilleuse ne res te pas a llumé . (Communiquer
av ec le service de l’entre tien).
3.
Le ro binet d ’arrê t de la plaque chauffan te n ’es t pas ouver t.
4.
La pr ession du gaz es t basse. (Con tac tez le serv ice à la
clie ntèl e).
Le br ûleur de la veilleuse ne
s’allume pas
1.
Le ro binet d ’arrê t de la plaque chauffan te n ’es t pas ouver t.
2.
Orifice de la ve illeuse obs trué. (Commun iquer av ec le serv ice
de l’e ntre tien).
3.
La ve illeuse s’étein t. (Communiquer av ec le ser vice de
l’entre tien) .
4.
Problème avec la soupap e de sûreté de la veilleuse .
(Communiquer av ec le serv ice d e l’en tretie n).
5.
Problème de thermocoup le. (C ommuniquer avec le serv ice de
l’entre tien) .
6.
La pr ession du gaz es t basse. (Con tac tez le serv ice à la
clie ntèl e).
Le br ûleur de la veilleuse ne
rest e pa s al lum é
1.
Orifice de la ve illeuse obstrué ou de mau vaise ta ille .
(Communiquer av ec le serv ice d e l’en tretie n).
2.
La con duite de gaz n ’a pas é té purgée pour é vacuer l’a ir.
Appuyez sur le bouton de la soupape d e sûr eté jusqu’à ce que
l’air soit év acué
3.
La ve illeuse s’étein t au contac t de l’a ir. (Communiquer av ec le
serv ic e de l ’e ntr etie n).
4.
Problème avec la soupap e de sûreté de la veilleuse .
(Communiquer av ec le serv ice d e l’en tretie n).
5.
Pas de flam me sur le thermocoup le. (Co mmuniquer a vec le
serv ic e de l ’e ntr etie n).
6.
La pr ession du gaz es t basse. (Con tac tez le serv ice à la
clie ntèl e).
Producti on e xcessive de
fumée
1. Régl ag e de la t em pé ra tu re t ro p él evé.
2. Teneur en e au des alim ents élevée, produisant ain si de la vapeu r.
Les a limen ts collen t à la
surface de la plaque ou
brûlen t sur les bords ou
comporten t des taches
sombres
1. Régl ag e de la t em pé ra tu re t ro p él evé.
2. Netto yage ou a pprêtage de la surface de la plaque req uis .
3. Quan tité insu ffisante d’huile de cuisson sur la plaque .
Les aliments sont graisse ux ou
manquent d e saveu r
1. Régl ag e de la t em pé ra tu re t ro p él evé.
2. Cuisson insu ffisan te des alime nts.
Les a limen ts son t graisseu x
ou manquen t de sa veur
1. Altération de la saveur des alimen ts.
2. Entreposage inadéqua t des a liments avant la cu isson.
3. Utilisa tion d’une trop grande quantité d ’hu ile de cuisson.
4. Réglage d e la te mpérature trop bas .
Accumu la tio n vi sibl e d’ un e
subs tance gommeuse à la
surface de la plaque .
1. Régl ag e de la t em pé ra tu re t ro p él evé.
2. Netto yage ou a pprêtage de la surface de la plaque req uis .
3. Utilisa tion d’une trop grande quantité d ’hu ile de cuisson.