8
YEDEK PARÇALARIN DEĞİŞTİRİLMESİ
Cihaz üzerinde yapılan her bakım/onarım faaliyeti
sonrası mutlaka gaz kaçak kontrolü yapınız.
Brülör, pilot brülör, termokupl, brülör
ateşleme parçaları
Üst kontrol paneli çıkarın, ızgaraları, brülör
kafalarını ve yağ tepsilerini çıkarın ve parçayı
yenisi ile değiştirin.
Gaz musluğu
Üst kontrol paneli çıkarın ve parçayı yenisi ile
değiştirin.
Gaz kontrol vanası, piezoelektrik ateşleme
butonu (fırın)
Dikey fırın kontrol panelini çıkarın ve parçayı
yenisi ile değiştirin.
Brülör, pilot brülör, termokupl, brülör
ateşleme parçaları (fırın)
Dikey ve alt fırın kontrol panellerini çıkarın ve
parçayı yenisi ile değiştirin.
KULLANIM
VE
BAKIM
TALİMATLARI
UYARILAR
Cihaz profesyonel kullanım için tasarlanmıştır ve
sadece bu konuda eğitim almış kişiler tarafından
kullanılmalıdır.
Cihaz yiyecek pişirme amacına yöneliktir, bunun
dışında herhangi bir amaç için kullanmayınız.
Cihazda herhangi bir arıza meydana gelirse gaz
giriş vanasını kapatınız.
Sadece üretici firma onaylı yetkili servis elemanı
ile kontak kurunuz ve sadece orijinal yedek parça
kullanınız.
KULLANIM
2. Kapalı döküm modellerde :
Gaz
kontrol
düğmesini
"pilot
ateşleme"
konumuna getirin. Düğmeye basın
ve aynı
zamanda Ateşleme butonuna basarak pilot yanana
kadar 2-3 kıvılcım çıkmasını sağlayınız. Düğmeyi
yaklaşık 15sn. basılı tutun. Düğme bırakıldıktan
sonra, pilot yanmaya devam etmelidir. Eğer
yanmazsa tüm işlemi tekrarlayınız.
Pilotun ateşlenmesi manuel olarakta yapılabilir.
Gaz kontrol düğmesini pilot ateşleme konumunda
basılı tutarken, kapalı düküm ortasındaki diski
kaldırarak pilotu bir çakmak yardımı ile
ateşleyiniz.
Ana brülörü yakmak için, düğmeyi pilot brülörü
yakma konumundan istediğiniz alev konumuna
(min. yada max. alev) çevirin.
UYARI (Sadece kapalı döküm modeller için)
Bu cihazın özelliği üst dökümündeki sıcaklığın
farklı yayılımıdır. Platinanın ortasında sıcaklık
çok yüksek, kenarlara doğru daha azdır. Bu
nedenle, çabuk pişirme için ortada, yavaş pişirme
için kenarlarda pişirme yapılmalıdır.
Her türlü pişirme tavada veya diğer tip mutfak
kaplarında yapılmalıdır. Direkt döküm üzerinde
pişirme yapılmamalıdır.
TEMİZLEME VE BAKIM
Cihazda bakım yada temizlik faaliyetlerine
başlamadan önce gaz girişini mutlaka kapatınız.
Cihazı ılık sabunlu suya batırılmış bez ile tam
soğumadan siliniz.
Cihazın yüzeyinde çizik yapabilecek temizlik
maddelerini ve araçlarını kullanmayınız.
Gerekirse kimyasal temizleyiciler kullanınız.
Eğer cihaz uzun süre çalışmayacaksa paslanmaz
yüzeyleri vazelinleyin, ayrıca bulunduğu yeride
havalandırılmış olarak bırıkmak gerekir.
Periyodik olarak ocakları temizleyin ve yiyecek
artıklarını ocak portlarından çıkartın.
Cihazınız arızalandığı taktirde yetkili servisi
arayınız. Ehliyetsiz kişilerin cihaza müdahalesine
izin vermeyiniz.
Cihazın düzgün ve güvenilir çalışması için gaz
valflerinin belirli peryotlarla temizlenmesi ve
yağlanması
yetkili
servis
elemanına
yaptırılmalıdır.
Fırının uzun süre verimli çalışması ve harhangi
bir bakım problemi ile karşılaşmamanız için
hergün aşağıda açıklandığı gibi temizlenmesi
gerekir.
Fırını yaklaşık 75-80
0
C'ye kadar ısıtın.
Fırının içine, ızgaralara, fırın tabanına vs. uygun
bir yağ sökücü(köpüksüz) püskürtünüz.
Fırın kapısını kapatın ve 20-30 dk. bekleyiniz.
Daha sonra tekrar kapıyı açınız.
Fırın içinden ızgaraları çıkarıp yıkayınız
Fırın içini ılık sabunlu suya batırılmış bır sünger
ile veya uygun sıvı deterjanla temizleyip
kurulayınız.
Izgaraları yerlerine koyduktan sonra fırın içinin
daha iyi kuruması için kapısını kapatıp 2-3 dk.
çalıştırınız.
Summary of Contents for PERFECT 7KG201 Series
Page 2: ...2...
