Inoksan FBE006, Instruction Manual

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MODEL / МОДЕЛЬ
FBE 006 FBE 010
FBE022
FBE 042
Tepsi / Tray / Tablet/ Противень
GN 1/1*6
400*600m
m
GN 1/1*10
400*600mm
GN 1/1*20
GN 2/1*10 GN 1/1*40
GN 2/1*20
Genişlik / Width / Breite/ mm 981.5 982.5
1207 1207
Derinlik / Depth / Tiefe mm 886 886 1129 1125
Yükseklik / Height / Höhe mm 760 975.5
1629 1680
Fırın Isı Kapasitesi / Heat Capacity /Heizleistung kW 10 14,5 25 38
Boyler Isı Kapasitesi/Boiler Heat Capacity
/Boiler- Heizleistung
kW 8 8
16 24
Fan Motor Gücü / Fan Motor Power / Motorleistung W 850 850x2
Su Girişi / Water Inlet / Wasseranschluss Inch 3/4"
Su Basıncı / Water Pressure / Wasserdruck
bar
kPa
2 - 4
150 - 200
Boyler Kapasitesi / Boiler Capacity / Boilerkapazität Lt 6 6 10 15
Max. Elektrik gücü/max electric power/max elektrische
Leistung/макс электроэнергии
Kw 10 14,5 25 38
Faydalı iç hacim/useful internal volume/nützlich
Innenvolumen/полезно внутренний объем
m³ 0,12 0,22 0,45 0,87
Max. Su Tüketimi / Max. Water Consumption /
Maximaler Wasserverbrauch
Lt/h 1-2 1-2
3-4 6-8
Elektrik Girişi / Electric Inlet / elektrischer Anschluss V 380-400V 3N AC 50 Hz
Kablo Kesiti / Cable Cut / Leitungsdurchmesser mm
2
5x6
Net Ağırlık / Net Weight / Netto Gewicht Kg 128 158 235
347
T1
Tepsi / Tray /
Tablettyp(GN1/1)
FBE 006 FBE 010 FBE 022 FBE 042
Fırın arabası max. taşıma kapasitesi ( kg.)
Kiln cars max. Capacity
Ofenwagen max. Kapazität
Печных вагонеток макс. Мощность
1 tepsi 10kg.
alınmıştır
(Tepsi dolu iken.)
60 100 200 400
Bisküvi-kurabiye / Biscüits-Cookies / Kekse/
печенье
10mm
6 ad/pcs/
stück
10 ad/pcs/
stück
20 ad/pcs/
stück
40 ad/pcs/
stück
Mayalı hamur türleri / Different yeast dough /
verschiedene Hefeteige/ виды дрожжевого
теста
20mm delikli /
Perforated / gelocht
3 ad./pcs/
stück
5 ad./pcs/
stück
10 ad./pcs/
stück
20 ad./pcs/
stück
Börek türleri / Different flaky pastry /
verschiedene Blätterteige/ типы кондитерские 20mm düz / flat /
glatt
3 ad./pcs /
stück
6 ad./pcs /
stück
10 ad./pcs /
stück
20 ad./pcs /
stück
Fırın yemekleri / Oven-cooked dishes / zu
kochende Speisen/ печь блюда 40-65mm düz / flat
/ glatt
3 ad./pcs /
stück
6 ad./pcs /
stück
10 ad./pcs /
stück
20 ad./pcs /
stück
Sulu yemek(ısıtma) / Dishes in their own juices
(warming up meals) / Speisen in ihrer eigenen
Soße (Speisen zum aufwärmen)/ сочная еда
(нагрев)
65mm düz / flat /
glatt
2 ad./pcs /
stück
3 ad./pcs /
stück
6 ad./pcs /
stück
14 ad./pcs /
stück
1
2
3
4
5
1
2
3
4
5