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KULLANIM KILAVUZU

INSTRUCTIONS MANUAL

BEDIENUNGSANLEITUNG

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

ELEKTRONİK / ELECTRONIC / ELEKTRONISCHE/ ЭЛЕКТРОННАЯ

KONVEKSİYONLU BUHARLI FIRIN

STEAM CONVECTION OVEN

DAMPF UMLUFTOFEN

КОНВЕКЦИОННАЯ ПАРОВАЯ

ПЕЧЬ

MODEL : FBE006 ( setüstü )

FBE010

( setüstü)

FBE022
FBE042

Revizyon No : 06

Yürürlülük Tarihi : 13.01.2014

Summary of Contents for FBE006

Page 1: ...ANUAL BEDIENUNGSANLEITUNG TR GB DE RU ELEKTRON K ELECTRONIC ELEKTRONISCHE KONVEKS YONLU BUHARLI FIRIN STEAM CONVECTION OVEN DAMPF UMLUFTOFEN MODEL FBE006 set st FBE010 set st FBE022 FBE042 Revizyon No...

Page 2: ...2 TEKN K ZELL KLER TECHNICAL DATA TECHNISCHE DATEN FBE006 FBE010...

Page 3: ...3 FBE022...

Page 4: ...4 FBE042...

Page 5: ...Inlet elektrischer Anschluss V 380 400V 3N AC 50 Hz Kablo Kesiti Cable Cut Leitungsdurchmesser mm2 5x6 Net A rl k Net Weight Netto Gewicht Kg 128 158 235 347 T1 Tepsi Tray Tablettyp GN1 1 FBE 006 FBE...

Page 6: ...ihtiya duydu unuzda ba vurmak zere saklay n z 1 MONTAJ Cihaz zerindeki koruyucu naylonu soyunuz y zey zerinde yap kan kal rsa uygun bir z c ile temizleyiniz Cihaz pi irme i lemi esnas nda olu an duman...

Page 7: ...pi mede farkl l klar olu acakt r rne in patisseri hamurlar ndan olan sable bisk vi Torba Hamuru Amerikan Bisk vi talyan kurabiye gibi yap lacak uygulamalarda pastac tepsisi denilen 10mm derinli indeki...

Page 8: ...gibi Ha lama konumunda ise her t rl sebze ve meyveyi ha layabilmek m mk nd r Ancak burada dikkat edilmesi gereken en nemli kural ha lanacak sebzeleri do ru yerle tirmek Bilindi i zere baz sebzeler ha...

Page 9: ...sesli uyar verir ON OFF Tu u 1 sn s reyle bas ld nda cihaz enerjilendirilip al maya haz r hale getirir Bu durumda sol st k edeki led yan k kal r Tekrar bas ld nda cihaz n enerjisini keser ve led s ne...

Page 10: ...an Kombi oran g stergesinde set edilen kombi oran okunur Di er t2 ve t3 modlar i in zaman modu tu una bas l r 2 3 ve 4 i lemler her bir zaman modu i in tekrarlan r En son bas lan tu tan 5 sn sonra cih...

Page 11: ...re nce s t c ve sonra boyler devreye girer Is t c lar devredeyken fan durdurulamaz ancak boyler devredeyken fan manuel olarak al t r l p durdurulabilir D KKAT 1 START verildikten sonra S cakl k zaman...

Page 12: ...servise haber vereniz Ehliyetsiz ki ilerin cihaza m dahale etmesine izin vermeyiniz R NLER N KULLANIM MR 10 YILDIR GB WARNING If frequency inventor is being used in the equipment TYPE B RCD residual...

Page 13: ...juice or with sauces the tray to be used must be 20 40 and 65mm deep respectively In this case the maximum tray capacities will be as follows FBE006 FBE010 FBE022 FBE042 GN 1 1 3 6 10 20 GN 2 1 5 10 4...

Page 14: ...of warning Temperature Set Button It is used to see the set value of temperature When it is pressed the set value appears on the indicator and starts to flash Time Count Led It means that the time cou...

Page 15: ...is engaged or disengaged through this button When the fan is engaged the led on the left upper corner is illuminated Fan Speed Adjustment Button It ensures 6 step adjustment of the fan function cycle...

Page 16: ...ssed The oven starts to function as per the adjusted values 7 Control During Operation Once the oven starts the set values can not be changed However these can be seen for control purposes The set tim...

Page 17: ...e START is given The temperature time and combiner adjustments can not be changed If the time mode button is pressed the mode processed then is terminated and it is proceeded to the next one when pres...

Page 18: ...pliance EXPIRY TIME IS 10 YEARS DE WARNUNG Wenn der Frequenzerfinder in den Ger ten verwendet wird muss vor der Netzeinspeisung der Anlage von den Klemmen des Netzanschlussblocks ein RCD Differenzstro...

Page 19: ...ung mit mindestens 3mm Kontakt ffnungsweite vorzusehen 2 HINWEISE ZUM GEBRAUCH Der Ofen wurde zum Kochen und Erw rmen aller Nahrungsmitteln entsprechend Tabelle 1 und dar ber hinaus entworfen Au erdem...

Page 20: ...r produziert und in das Ofeninnere eingebracht wogegen das Befeuchten durch Einspr hen von Wasser in den Ofeninnenraum erzeugt wird Der kombinierte Dampfgarer ist ebenfalls mit einer Befeuchtungsfunkt...

Page 21: ...cht ausgef hrt In diesem Fall wechselt das Programm unverz glich in den n chsten Modus Kombinationswahl Taste Mit dieser Taste kann zwischen Umluft Dampf oder einer Kombination aus beiden Dampf Umluft...

Page 22: ...ntsprechende Programm aufgerufen wird Die verschiedenen Programme unter denen die einzelnen Parameter Temperatur Zeit Kombinationsrate abgespeichert sind k nnen mit den AUF und AB Tasten angew hlt wer...

Page 23: ...brochen und ein Alarmsignal ert nt Nach dem schlie en der T r wird der Alarm abgeschalten und der Countdown dort fortgesetzt wo er unterbrochen wurde Nach Ablauf des Countdowns ert nt ein Signal und d...

Page 24: ...ber 100 C ist und der Ofen ausgeschalten wird werden alle Anzeigen abgeschalten au er der Temperaturanzeige Der L fter ist eingeschalten 9 Im abgeschalteten Zustand funktioniert keine der Tasten mit A...

Page 25: ...GN2 1 40mm delikli Perforated gelocht 100 212 18 100 Her tepside 150 adet yumurta 150 pcs egg on each tray 150 Eier pro Tablett Patates havu Potato carrot Kartoffeln und M hren GN2 1 65mm delikli per...

Page 26: ...D z Flat tiefe 250 482 170 338 70 50 K ymas kavrulmu pirin ve biberler i olarak s cak sos ilavesi ile pi irilir Tepsi zeri folyo ile kapat lmal d r Cook the hot sauce added rice and peppers Cover the...

Page 27: ...40x60cm tepsi kullan lmal d r 2 Tepsi kapasiteleri kullan c talimati b l m nde verilmi tir 3 A klama k sm ndaki kapasiteler FBE022 i indir NOTE 1 GN2 1 tray is for FBE022 and FBE042 If your oven is F...

Page 28: ...28 1 1 60...

Page 29: ...70 Fh 2 4 30 4 DIN VDE 0100 380 400 3 50 60 H07 RN F 5x6 2 10 540 DIN VDE 0100 2 1 20 20 40 65 65 10 20 20 40 65 FBE006 FBE010 FBE022 FBE042 GN 1 1 3 6 10 20 GN 2 1 5 10 400 600 3 6 5 10 600 C 1700 C...

Page 30: ...30 FBE022 FBE042 5 4 Combi Steam Combi COMBI Combi Combi Steam Combi Steam Combi Combi Combi Steam 15 15 1800 C 50 50 1500 C 302 F 250 60 FBE022 400 1400...

Page 31: ...31 0 100 2 600 45 50 1700 C 3 3 1 8 10 3 t3 t1 t2 t3 t3 t1 3 t1 t2 t3 00 100 100 1...

Page 32: ...32 100 100 0 C 212 F A 2 ON OFF 1 OFF 100 0 C 6 1 400 2 600 3 800 4 1000 5 1200 6 1400 6 1400 1 1 3 2 ON OFF 10 t1 t2 t3 1 3 2 1 1 10 2...

Page 33: ...33 t1 3 00 4 5 2 3 4 5 t2 t3 1 6 3 2 2 1 t1 2 3 4 t2 t3 2 3 4 5 5 6 7 3 2 3...

Page 34: ...34 1 START STOP t1 1 t2 t2 t3 t1 100 0 1 START STOP 0 100 85 0 C 100...

Page 35: ...35 100 1 1 START t3 2 3 100 0 C 212 F A 2 4 1000 C 5 A 1 6 6 7 100 0 C 8 100 0 C 212 F 9 ON OFF 10 STOP 3 3 ON OFF 4 3 3000 C 572 F 600 C 140 F 5...

Page 36: ...GN 2 1 40 275 527 180 356 20 50 2 3 GN2 1 40 100 212 18 100 150 GN2 1 65 100 212 35 40 100 10 1 4 GN 2 1 65 165 329 70 30 40 1 100 2 50 1 100 30 2 40 1650C 45 275 527 170 338 15 25 150 200 GN 2 1 40 2...

Page 37: ...250 482 200 392 15 GN 2 1 20 200 392 160 320 6 GN 2 1 20 250 482 180 356 10 75 30 1 4 t2 150 302 t3 200 392 t1 30 t2 35 t3 15 t1 100 t2 50 42 1 4 t3 GN 2 1 40 250 482 230 446 12 15 24 0C 0C GN 2 1 20...

Page 38: ...38 ELEKTR K DEVRE EMASI FBE 006...

Page 39: ...39 ELEKTR K DEVRE EMASI FBE 010 X1 e1 10 A K1 2 K3 4 K5 R1 6 R2 3 4 UM N1 2 N3 4 F1 F2 F3 270 C RL 12 E Y1 Y2 HI TI S1 LRR F4 50 C Y3 Z...

Page 40: ...40 ELEKTR K DEVRE EMASI FBE 022 X1 e1 10 A K1 2 K3 4 K5 R1 6 R2 3 4 UM N1 2 N3 4 F1 F2 F3 270 C RL 12 E Y1 Y2 HI TI S1 LRR F4 50 C Y3 Z...

Page 41: ...41 ELEKTR K DEVRE EMASI FBE 042 X1 e1 10 A K1 2 K3 4 K5 R1 6 R2 3 4 UM N1 2 N3 4 F1 F2 F3 270 C RL 12 E Y1 Y2 HI TI S1 LRR F4 50 C Y3 Z...

Page 42: ...rma NOKSAN A Organize Sanayi B lgesi Ormanlar Cadde No 5 Nil fer BURSA TELF 0224 294 74 74 FAX 0224 243 36 67 X1 e1 10 A K1 2 K3 4 K5 R1 6 R2 3 4 UM N1 2 N3 4 F1 F2 F3 270 C RL 12 E Y1 Y2 HI TI S1 LRR...

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