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SELECCIÓN DE LA LLAMA
Si los quemadores están ajustados correctamente, las llamas deben ser de color azul claro, y el cono
interior debe ser claramente visible. El tamaño de la llama depende de la posición de la perilla de
control del quemador relacionado.
Ver también la figura 8 para diversas opciones de funcionamiento (selección del tamaño de la llama); el
quemador debe fijarse en la posición máxima durante la fase inicial de la cocción para llevar la comida a
ebullición, y luego debe girarse a la posición de ahorro para mantener la cocción. También es posible
ajustar el tamaño de la llama sin escalonamientos.
Está prohibido ajustar la llama en la posición que se encuentra entre el Quemador Apagado y
Quemador Encendido, Llama en posición máxima.
Cantidades significativas de energí
a se pueden ahorrar si el aparato se utiliza correctamente, si los
parámetros son ajustados correctamente, y con utensilios de cocina adecuados. El ahorro puede darse
de la siguiente manera:
Hasta el 60 por ciento de ahorro cuando se usan ollas adecuadas,
Hasta el 60 por ciento de ahorro cuando la unidad funciona correctamente y el tamaño de la llama
adecuada es elegido.
Es un requisito previo para un funcionamiento eficiente y ahorro de energí
a que los quemadores se
mantengan limpios en todo momento (en particular, las ranuras de llama y boquillas). Adaptado a los
distintos tipos de gas
Quemador encendido, llama
en posición máxima
Quemador encendido, llama en posición
mí
nima (Modo de ahorro)
Quemador apagado
Fig. 8
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