Indesit KN3G61SA/UA, Operating Instructions Manual

Page: 61 / 64

BG
61
да бъде разпределена равномерно . Използваики
различните възможни нива , бихте могли да
разпределите количеството топлина между долната
и горната част . Ако при печенето се нуждаете от
повече топлина отдолу или отгоре , използваите
съответно долните или горните нива .
Вентилирана фурна
Температура : по желание в интервала 50°C и Max.
Долният и кръглият нагревателен елемент се
задеистват заедно с вентилатора . Тъи като
топлината е постоянна и равномерно разпределена
в цялата фурна , въздухът изпича и зачервява
ястието равномерно във всичките точки . Можете
да печете едновременно и различни по същността
си ястия , стига температурата на печене да е
близка . Възможно е използването на максимално
2 нива едновременно при спазване на указанията ,
приведени в параграф „ Едновременно печене на
повече нива ”.
Тази функция се препоръчва особено за ястия с
образуване на коричка или изискващи доста дълго
печене , например : лазаня , бъркани макарони ,
печено пиле с картофи и т . н . Особено добри
резултати се постигат и при печене на месо , тъи
като по - доброто разпределение на температурата
позволява да се пече при по - ниска температура ,
което намалява загубата на влага , поддържаики по
този начин месото по - меко и намаляваики по - малко
неговото тегло . Вентилираната фурна е особено
подходяща за приготвянето на риба , с прибавяне на
много малко подправки , като по този начин неиният
външен вид и вкус се запазват .
Десерти : сигурни резултати се постигат при
изпичането на торти с набухватели .
Функцията „ вентилирана ” фурна може да бъде
използвана също така и за бързо размразяване
на бели или червени меса , хляб , чрез задаване
на температура 80 °C. За размразяването на по -
деликатни храни можете да настроите фурната
на 60°C или да използвате само циркулацията на
студен въздух , като поставите превключвателя на
термостата на 0°C.
Програма ФУРНА ОТГОРЕ
Температура : по желание в интервала 50°C и Max.
Включете горния нагревателен елемент .
Тази функция може да бъде използвана за
доизпичане .
Програма ГРИЛ
Температура : по желание в интервала 50°C и Max.
Включете горния нагревателен елемент и грила .
Доста високата температура и директно нагряване
на грила позволяват незабавното повърхностно
зачервяване на месата , което , възпрепятстваики
отделянето на влага , ги запазва по - крехки отвътре .
Печенето на грил е особено подходящо за онези
ястия , които се нуждаят от висока повърхностна
температура : телешки и говежди пържоли ,
контрафиле , филе , хамбургери и т . н .
Печенето се извършва при полуотворена врата на
фурната , с изключение на случаите , когато се пече
на грил .
Някои примери за употреба са приведени в
параграф „ Практически съвети при печене ”.
Програма ВЕНТИЛАТОРЕН ГРИЛ
Температура : по желание в интервала между 50°C и
200°C.
Включете горния централен нагревателен елемент
и задеистваите вентилатора . Към еднопосочното
излъчване на топлина се прибавя и принудителната
циркулация на въздуха във вътрешността на
фурната . Това възпрепятства повърхностното
изгаряне на ястията , даваики възможност за
правилно проникване на топлината . Превъзходни
резултати се постигат при използването на
вентилаторния грил за приготвянето на шишчета
от месо и зеленчуци , наденици , свински ребърца ,
агнешки котлети , пиле „ ала диавола ”, пъдпъдъци
със салвия , свинско филе и т . н .
По отношение на рибата , вентилираният грил е
ненадминат при печенето на костур , риба тон , риба
меч , пълнена сепия и т . н .
!
Печенето за програми ФУРНА ОТГОРЕ , ГРИЛ
и ВЕТИЛИРАН ГРИЛ трябва да се извършва при
затворена врата .
!
За програми на печене ФУРНА ОТГОРЕ и ГРИЛ
грилът се поставя в положение 5, а тавичката
за събиране на отделяните при печене продукти
( сокове и / или мазнини ) - в положение 1. При печене
ВЕНТИЛИРАН ГРИЛ грилът се поставя в положение
2 или 3, а тавичката за събиране на отделяните при
печене продукти - в положение 1.
!
Не поставяите запалими материали в долното
отделение .
!
Вътрешната повърхност на чекмеджето ( ако има
такова ) може да се нагорещи .
Едновременно печене на повече нива
Ако е необходимо да се използват две нива ,
използваите програмата ВЕНТИЛИРАН , тъи като
това е единствената програма , подходяща за този
вид печене . Добре е освен това :