TILBEREDNING AF MAD
Før nedsænkning af kurven
•
Sørg altid for at tørre fødevarerne af,
inden du nedsænker dem i den varme
olie.
•
Sørg for, at fødevarerne har nogenlunde
den samme størrelse, så de tilberedes
ensartet. Undgå alt for tykke stykker.
•
Sørg for at fjerne så meget is som
muligt fra frosne fødevarer. De behøver
dog ikke være optøet, før de tilberedes.
•
Undgå at overfylde kurven.
Vigtigt!
Håndtaget kan blive meget varmt efter
længere tids brug.
Tilberedningstips
Nedenfor følger en vejledende oversigt
over tilberedningstemperatur og -tid for
forskellige fødevarer:
Temperatur
Tid
Panerede
fiskefileter
170° C
5-6 min.
Store rejer
170° C
3-5 min.
Kyllingebryst
175° C
3-4 min.
Panerede
kyllingestykker
170° C
12-15 min.
Løgringe
180° C
3 min.
Indbagt broccoli 185° C
2-3 min.
Pommes frites
(1. stadie)
160° C
8-10 min.
Pommes frites
(2. stadie)
190° C
3-4 min.
Efter tilberedning
1. Løft op i håndtaget for at hæve kurven
inde i karret.
2. Åbn låget.
3. Lad olien dryppe af fødevarerne, inden
du fjerner kurven. Hæng evt. kurven til
afdrypning på karrets side ved hjælp af
bøjlen, der sidder under håndtaget.
4. Luk låget igen.
5. Indstil temperaturvælgeren på den
lavest mulige temperatur ved at skubbe
den så langt mod venstre som muligt.
6. Sluk på afbryderknappen, og tag stikket
ud af stikkontakten.
7. Lad friturekogeren køle helt af (1-2
timer).
Vigtigt!
Du må aldrig flytte friturekogeren, når der
er olie i den, og låget er åbent.
HÅNDTERING OG OPBEVARING AF
OLIEN
Vær opmærksom på, at al håndtering af
olien skal ske, når olien er helt afkølet!
•
Fjern eventuelle madrester fra olien
efter brug.
•
Filtrer olien med regelmæssige
mellemrum.
•
Olien skal udskiftes, når den har været
brugt ca. 10 gange. Al olien skal
udskiftes på én gang; du må altså ikke
blande ny og gammel olie. Den gamle
olie skal bortskaffes i henhold til
gældende lokale foreskrifter.
•
Opbevar olien i friturekogeren eller i en
lufttæt beholder på et tørt, køligt og
mørkt sted. (Det er ikke nødvendigt at
opbevare olien i et køleskab).
RENGØRING
•
Tør friturekogerens kabinet af med en
let fugtig klud med varmt vand tilsat lidt
opvaskemiddel.
•
Karret, låget og kurven med håndtag
kan rengøres direkte i varmt vand tilsat
opvaskemiddel.
•
Brug ikke nogen form for stærke eller
slibende rengøringsmidler på
friturekogeren eller tilbehøret. Brug
aldrig en stålbørste eller skurebørste til
rengøring af friturekogeren, da
overfladen kan tage skade.
4
XJ-92243/VII_IM 18/05/04 11:24 Side 4
