PL
PL - 21
PRODUKCJA KIEŁBAS
Zmiel mięso.
Do pojemnika mechanizmu mielącego (P3) włóż
mechanizm ślimakowy (P10), plastikowym końcem
do środka. Umieść rozdzielacz (P14) dopojemnika
noża. Umieść końcówkę do kiełbas (P15) na pojem
-
nik mechanizmu mielącego i zakręć krążek mocujący
(P13) na puzdro. (Upewnij się, aby wycięcie rozdziela
-
cza pasowało do wcięcia w pojemniku mechanizmu
mielącego.)
Umocuj pojemnik mechanizmu mielącego na korpus
urządzenia.
Umieść zasobnik podający na górną część pojemnika
urządzenia.
Teraz urządzenie jest przygotowane do produkcji
kiełbas.
Produkcja kiełbas – sposób postępowania:
Włóż surowce do podającego zasobnika. Za pomocą
kołka dociskowego delikatnie wepchnij mięso do
pojemnika. Jelito (skórkę kiełbas) włóż na 10 minut
do letniej wody. Następnie nasuń mokre jelito na
końcówkę do kiełbas. Wciśnij (przyprawione) namielo
-
ne mięso do pojemnika mechanizmu mielącego. Jeżeli
jelito zaczepi się na końcówce do kiełbas, namocz ją w
wodzie.
1)
2)
3)
4)
