RU
17
2.2.
Инструкция по эксплуатации температурного контроллера
Аппарат предназначен для быстрого охлаждения или замораживания пищевых
продуктов
в соответствии с международными стандартами безопасности пищевой
продукции.
Предусмотрено ЧЕТЫРЕ цикла охлаждения и замораживания:
• ЦИКЛЫ Cy1, Cy2, Cy3, Cy4 имеют предварительную настройку в соответствии с теми
циклами, которые наиболее часто используются в сфере безопасности пищевой
продукции; пользователь может выбрать тот цикл, который ему необходим, и изменить
его по своему усмотрению.
• Любой цикл может быть прерван вручную.
• В любом цикле можно использовать термощуп
(до 3
-
х) для измерения
температуры в
толще продукта.
• Во время выполнения каждого из четырех циклов охлаждения оттайка не
производятся,
при этом вентиляторы работают непрерывно; цикл оттайки может быть
выполнен перед
любым циклом замораживания.
• Цикл разделяется на 3 этапа, каждый из которых полностью настраивается
пользователем.
• Каждый датчик снабжен выходом для подключения
выносного дисплея XR R
EP,
который показывает температуру шкафа или продуктов.
• Контроллер снабжен встроенными часами реального времени и может быть
подсоединен к принтеру. Это позволяет выводить на печать отчеты по всем основным
параметрам цикла: начало и конец цикла, продолжительность цикла, регистрация
температуры шкафа и продуктов.
■
Передняя
панель
■
Быстрый
пуск
1.
ДИСПЛЕЙ
На верхнем дисплее отображается температура, считываемая датчиком температуры
шкафа.
На нижнем дисплее отображается температура, считываемая проникающим
зондом, или
показания таймера обратного отсчета. Для переключения между
проникающими зондами
используется клавиша «DOWN».
