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INTRODUZIONE
CARISSIMO ACQUIRENTE!
Hai acquistato un'attrezzatura professionale. Prima di iniziare a lavorare, assicurati di
leggere il presente documento e conservalo per tutta la durata dell'apparecchio.
Ricorda che, eseguendo tutte le istruzioni contenute in questo documento, allungherai la
durata dell'apparecchiatura ed eviterai infortuni al personale.
Ci auguriamo che le nostre raccom
andazioni facilitino il più possibile l'utilizzo delle
attrezzature.
I tritacarne sono azionati da un sistema integrato di ingranaggi. Questi hanno una struttura
portante sicura, una marcia graduale e un aspetto estetico. La struttura del tritacarne è
realizzata in metallo verniciato, mentre gli elementi funzionali da trito sono in acciaio inox e,
quindi, corrisponde a tutti gli standard igienici. Questi apparecchi possono essere usati negli
alberghi, nei ristoranti, nelle mense e in altre cucine industriali.
Manuale d'uso del motore trifase
a)
durante il primo utilizzo, controllare che le lame del tritacarne ruotino nella direzione
indicata dalla freccia;
b)
prima di accendere il tritacarne, rimuovere il dado di bloccaggio anteriore, la griglia, il
coltello e la coclea; cercare di evitare i danni ai componenti dell'apparecchio a causa
di una rotazione errata;
c)
dopo aver regolato il senso di rotazione, installare la coclea, la lama, la griglia e il dado
di serraggio nel tritacarne nell'ord
ine inverso; ora il tritacarne è pronto per essere
utilizzato.
TIPO
HKN-12SP
HKN-22SP
HKN-32SP
Capacità produttiva
(kg/h)
120
250
320
Velocità di rotazione
delle lame
(g/min)
190
170
172
Motore (W)
750
850
1500
Voltaggio (V)
110/220/380
220/380
Ingombro
(mm)
390x225x415
410x240x450
530x270x500
Peso (kg)
23
27
51
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