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Effectuez les opérations suivantes:
-

évitez toute opération autre que la cuisson;

-

vérifiez le bon état de l'appareil lors de son déballage;

-

débranchez l'appareil de la prise de courant en cas de
mauvais fonctionnement et avant toute opération de
nettoyage ou d'entretien;

-

quand il est inutilisé, débranchez-le de la prise et fermez
le robinet du gaz (s'il y en a un de prévu);

-

veillez à ce que les manettes soient toujours sur la position
“•”/”

o

” quand l'appareil est inutilisé;

-

coupez le cordon d'alimentation après l'avoir débranché
de la prise quand vous décidez de ne plus utiliser votre
appareil.

Le fabricant décline toute responsabilité en cas de
dommages dûs à: une mauvaise installation, à des
usages impropres, incorrects et déraisonnables.

Les instructions suivantes sont destinées à l’installateur
qualifié pour lui permettre d’effectuer correctement les
opérations d’installation, de réglage et d’entretien technique
conformément aux normes en vigueur.
Important: n’importe quelle opération de réglage,
d’entretien, etc..., doit être effectuée après avoir
débranché la prise de la table de cuisson.
Les appareils réglés en usine pour (voir la plaquette
d’immatriculation et la plaquette prédisposition gaz de
l’appareil):
gaz Naturel Catégorie  3+ ou II2E+3+ pour la France;
gaz Naturel Catégorie II2E+3+ pour la Belgique;
gaz Naturel Catégorie I2E pour le Luxembourg;
gaz Naturel Catégorie I2L pour la Hollande.
Un ultérieur réglage n’est donc pas nécessaire.

Conditions réglementaires d’installation (Pour la France)
Le raccordement gaz devra être fait par un technicien qui
assurera la bonne alimentation en gaz et le meilleur réglage
de la combustion des brûleurs. Ces opérations d’installation,
quoique simples, sont délicates et primordiales pour que votre
table de cuisson vous rende le meilleur service. L’installation
doit être effectuée conformément aux textes réglementaires
et règles de l’art en vigueur, notamment:

Arrêté du 2 août 1977. Règles techniques et de sécurité
applicables aux installations de gaz combustibles et
d’hydro-carbures liquéfiés situées à l’intérieur des
bâtiments d’habitation et de leur dépendances.

Norme DTU P45-204. Installations de gaz (anciennement
DTU n° 61-1-installations de gaz - Avril 1982 + additif n°1
Juillet 1984).

Règlement sanitaire départemental.

Positionnement
Cet appareil peut être installé et fonctionner seulement dans
des locaux qui sont aérés en permanence, selon les
prescriptions des Normes:
-

Pour la France selon les Normes Nationales en vigueur.

-

Pour la Belgique NBN D51-003 et NBN D51-001 en
vigueur.

-

Pour le Luxembourg selon les Normes Nationales en
vigueur.

-

Pour la Hollande NEN-1078 en vigueur.

Il faut observer les conditions suivantes:

a) La pièce doit prévoir un système d’évacuation vers

l’externe des fumées de combustion, réalisé au moyen
d’une hotte ou par ventilateur électrique qui entre
automatiquement en fonction dès que l’on allume
l’appareil.

Installation des tables à encastrer

En cas de cheminée ou conduit de fumée ramifié

Directement à l'externe

(réservé aux appareils de cuisson)

b) La pièce doit être équipée d'un système permettant

l'apport d'air indispensable à une bonne combustion. La
quantité d'air comburant ne doit pas être inférieure à 2
m³/h par kW de puissance installée. Le système peut
être du type prélevant directement l'air de l'extérieur de
l'immeuble au moyen d'un conduit devant avoir au moins
100 cm² de section utile et ne risquant pas d'être
accidentellement bouché. Pour les tables de cuisson
dépourvues de dispositif de sécurité en cas d'extinction
de la flamme, il faut prévoir des ouvertures d'aération
agrandies de 100%, le minimum prévu est de toute
manière de  200cm² (Fig. A). Ou bien du type prélevant
indirectement l'air de locaux adjacents équipés d'un
conduit d'aération vers l'extérieur comme sus indiqué et
qui ne soient pas des parties communes de l'immeuble,
des pièces à risque d'incendie ou des chambres à
coucher (Fig. B).

Détail A

Local

Local à

adjacent

ventiler

A

Exemples d'ouverture de ventilation

Agrandissement de la fissure entre

pour l'air comburant

 la porte et le sol

Fig. A

Fig. B

c) En cas d’utilisation intensive et prolongée de l’appareil,

une aération supplémentaire pourrait être nécessaire;
dans ce cas, ouvrez une fenêtre ou augmentez la
puissance de l’aspiration mécanique si vous disposez
d’une hotte.

Summary of Contents for PH 631 MS

Page 1: ...installation et l emploi 16 Inbouw kookvlakken 60 Gebruiksaanwijzingen voor de plaatsing en gebruik 24 Encimera empotrable 60 Instrucciones para la instalación y uso 31 Placas de encastre 60 Instruções para a instalação e o uso 38 EINBAU KOCHMULDE 60 Informationen für installation un gebrauch 45 PH 640 M PH 640 MS PH 640 MS T PH 640 MS R PH 640 M IB PH 640 MS IB PH 631 M PH 631 MS PH 631 MS R ...

Page 2: ...l bruciatore prescelto può essere regolato dalla manopo la corrispondente come segue Spento Massimo Minimo Per accendere uno dei bruciatori avvicinare allo stes so una fiamma o un accenditore premere a fondo e ruotare la manopola corrispondente in senso antiorario fino alla posizione di massima potenza Nei modelli dotati di dispositivo di sicurezza F è ne cessario mantenere premuta la manopola per...

Page 3: ... e si ungono con un pò d olio quando sono an cora tiepide l acciaio inox può rimanere macchiato se a contatto per lungo tempo con acqua fortemente calcarea o con detergenti aggressivi contenenti fosforo Si consiglia di sciacquare abbondantemente ed asciugare dopo la pulizia E inoltre opportuno asciugare eventuali traboc chi d acqua Ingrassaggio dei rubinetti Con il tempo può verificarsi il caso di...

Page 4: ...ulla targa matri cola La sicurezza elettrica di questo apparecchio è assicu rata soltanto quando lo stesso è correttamente colle gato ad un efficiente impianto di messa a terra come previsto dalle vigenti norme di sicurezza Trattandosi di fonti di pericolo evitare che bambini e incapaci abbiano contatti con i comandi e l apparecchio in genere gli imballaggi sacchetti polistirolo chiodi ecc l appar...

Page 5: ...essere accidentalmente ostruito Per gli apparecchi pri vi sul piano di lavoro del dispositivo di sicurezza per assenza di fiamma le aperture di ventilazione debbo no essere maggiorate nella misura del 100 con un minimo di 200cm Fig A Ovvero in maniera indiret ta da locali adiacenti dotati di un condotto di ventila zione con l esterno come sopra descritto e che non siano parti comuni dell immobile ...

Page 6: ...n forno da incasso senza ventilazione forzata di raffreddamento per consentire un adeguata areazione all interno del mobile vanno ga rantite delle prese d aria di ingresso e di uscita Possibili esempi di montaggio sono illustrati nelle figure sottostanti Collegamento gas Il collegamento dell apparecchio alla tubazione o alla bom bola del gas dovrà essere effettuato come prescritto dalle Norme UNI ...

Page 7: ...tta caratteristiche l impianto di alimentazione sia munito di efficace col legamento a terra secondo le norme e le disposizioni di legge la presa o l interruttore omnipolare siano facilmente raggiungibili con il piano installato N B non utilizzare riduzioni adattatori o derivatori in quan to essi potrebbero provocare riscaldamenti o bruciature Adattamento ai diversi tipi di gas Per adattare il pia...

Page 8: ... 73 23 CEE del 19 02 73 Bassa Tensione e successi ve modificazioni 89 336 CEE del 03 05 89 Compatibilità Elettromagne tica e successive modificazioni 90 396 CEE del 29 06 90 Gas e successive modificazioni 93 68 CEE del 22 07 93 e successive modificazioni Tabella 1 Gas liquido Gas naturale Gas città Bruciatore Diametro mm Potenza termica kW p c s By pass 1 100 mm Ugello 1 100 Portata g h Ugello 1 1...

Page 9: ...r press the knob all the way in and turn in the counter clockwise direction to the High setting On those models fitted with a safety device F the knob must be pressed in for about 6 seconds until the device that keeps the flame lighted warms up On those models fitted with an ignitor D the E ignition button identified by the symbol must first be pressed and then the corresponding knob pushed all th...

Page 10: ...teel can be stained if it remains in contact with highly calcareous water or aggressive detergents containing phosphorous for an extended period of time It is recommended that these parts be rinsed thoroughly with water and then dried well It is also a good idea to clean up any spills Greasing the Gas Valves Over time the gas valves may stick or become difficult to turn If this is the case the mus...

Page 11: ...ce centers authorized by the manufacturer in the following cases When in doubt about the condition of the appliance after having removed the packing Damage to or replacement of the power supply cord In the case of a breakdown or malfunction ask for original spare parts It is recommended that you follow the guidelines below Only use the appliance to cook food avoiding all other uses The burner does...

Page 12: ... accidentally blocked Those appliances which are not fitted with a safety device to prevent the flame from accidentally going out must have a ventilation opening twice the size otherwise required i e a minimum of 200cm Fig A Otherwise the room can be vented indirectly through adjacent rooms fitted with ventilation ducts to the outside as described above as long as the adjacent rooms are not shared...

Page 13: ...installing the cooktop above a built in oven without forced ventilation ensure that there are air inlets and outlets for ventilating the interior of the cabinet adequately Gas Connection for Cooktop The cooktop should be connected to the gas supply by an authorized installer During installation of this product it is essential to fit an approved gas tap to isolate the supply from the appliance for ...

Page 14: ...equiped with an efficient earth hook up according to the norms and regulations prescribed by law That the plug or switch is easily accessible Important the wires in the mains lead are coloured in accordance with the following code Green Yellow Earth Blue Neutral Brown Live As the colours of the wires in the mains lead may not correspond with the coloured markings identifying the terminals in your ...

Page 15: ...5 1 65 0 4 30 28 64 120 118 96 157 Auxiliary Small A 55 1 00 0 4 30 28 50 73 71 71 95 Triple Crown TC 130 3 25 1 3 60 57 91 236 232 133 309 Supply pressures Nominal mbar Minimum mbar Maximum mbar 28 30 20 35 37 25 45 20 17 25 At 15 C and 1013 mbar dry gas Propane P C S 50 37 MJ kg Butane P C S 49 47 MJ kg Table1 For Hungary G 20 G 25 1 G 30 Burner By pass 1 100 mm Thermal power kW Nozzle 1 100 mm ...

Page 16: ...ns et des puissances différentes Choisissez en un en fonction du diamètre de la casserole utilisée Pour le réglage du brûleur choisi servez vous de la ma nette correspondante comme suit Eteint Maximum Minimum Pour allumer un brûleur approchez une flamme ou un allume gaz appuyez à fond sur la manette correspondante et tournez la dans le sens contraire des aiguilles d une montre jusqu à la position ...

Page 17: ... du gaz ne soient pas bouchés nettoyez les plaques électriques avec un chiffon humide et graissez les avec un peu d huile quand elles sont encore tièdes des taches peuvent se former sur l acier inox si ce dernier reste trop longtemps au contact d une eau fortement calcaire ou de détergents agressifs contenant du phosphore Il est conseillé de rincer abondamment et d essuyer après le nettoyage Il va...

Page 18: ... par le fabricant dans les cas suivants en cas de doute sur le bon état de l appareil lors de son déballage endommagement ou remplacement du cordon d alimentation en cas de panne ou de mauvais fonctionnement exigez des pièces détachées originales Il peut arriver que la table ne fonctionne pas ou ne fonctionne pas très bien Avant d appeler le service après vente voyons ensemble que faire Vérifiez a...

Page 19: ... à l intérieur des bâtiments d habitation et de leur dépendances Norme DTU P45 204 Installations de gaz anciennement DTU n 61 1 installations de gaz Avril 1982 additif n 1 Juillet 1984 Règlement sanitaire départemental Positionnement Cet appareil peut être installé et fonctionner seulement dans des locaux qui sont aérés en permanence selon les prescriptions des Normes Pour la France selon les Norm...

Page 20: ... en train d utiliser placé de façon à ne pas être sujet à l action directe des sources de chaleur fours feux de bois poêles etc pouvant lui faire atteindre des températures dépassant 50 C Installation des tables à encastrer Les tables à gaz et mixtes sont prévues avec un degré de protection contre les surchauffes excessives du genre X on peut par conséquent les installer à côté de meubles dont la ...

Page 21: ...ne contrainte à l appareil La rampe d alimentation de l appareil est munie d un raccord en L orientable avec joint d étanchéité S il est nécessaire de faire tourner le raccord il faut impérativement remplacer le joint d étanchéité fourni avec l appareil Le raccord d entrée du gaz à l appareil est fileté G 1 2 taraud cylindrique Raccordement du tuyau flexible en acier Le raccord d entrée du gaz à l...

Page 22: ...s opérations dans le sens inverse enfind opération remplacezl ancienneétiquettedecalibrage par la nouvelle correspondant au nouveau gaz utilisé que vous trouverez dans nos centres de Service Après vente Uniquement pour la Belgique en fin d opération remplacez l ancienne étiquette de réglage par celle correspondant au nouveau gaz utilisé qui se trouve dans le sachet des injecteurs fournis avec le p...

Page 23: ...cteur 1 100 Débit g h Injecteur 1 100 Débit l h Nom Red 1 mm mm G20 Rapide Grand R 100 3 00 0 7 41 39 86 218 214 116 286 Rapide Réduit RR 100 2 60 0 7 41 39 80 189 186 110 248 Semi Rapide Moyen S 75 1 65 0 4 30 28 64 120 118 96 157 Auxiliaire Petit A 55 1 00 0 4 30 28 50 73 71 71 95 Triple Couronne TC 130 3 25 1 3 60 57 91 236 232 133 309 Pression de alimentation Nominale mbar Minimum mbar Maximum...

Page 24: ...viale Aristide Merloni 47 60044 Fabriano tel 0732 6611 telex 560196 fax 0732 662954 www Merloni com Nuovo piano incasso 60 06 99 195016904 06 Xerox Business Services Docutech ...

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