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• Derrite la mantequilla con la leche en una cacerola pequeña a fuego lento.
• Mientras que la mantequilla se derrite, en un tazón mediano combina la harina,
la sal y el azúcar en la velocidad más baja para unir los ingredientes.
• A continuación, añade los huevos y la vainilla y mezclar en la segunda velocidad
de aproximadamente por 1 minuto o hasta que espese.
• Poco a poco agregue la leche y la mantequilla a la mezcla, utilice la velocidad
más baja.
• A continuación, calienta un sartén y derrite mantequilla o rocía con aceite.
• Vierta una cucharada de mezcla en el sartén, moviendo la masa alrededor para
formar una capa delgada.
• Use una espátula para voltear después de 1 minuto.
• Enfria en la nevera antes de servir con fruta fresca.
Ingredientes:
Pasos:
• 1/4 taza de mantequilla sin sal
• 1 taza de leche baja en grasa
• 3/4 de taza de harina
• 1/2 cucharadita de sal marina
• 2 cucharadas de azúcar granulada
• 3 huevos grandes
• 1 cucharadita de extracto de
vainilla
• 1/2 cucharada de mantequilla
sin sal
Mezcla
para Crepes
