fr 21
INDICATION
►
Avant toute utilisation, vérifiez la facilité
de déplacement de la soupape de sécurité
en la pressant vers le bas. Elle doit pouvoir
être tirée vers le haut sans aucun problème
et redescendre de la même façon une fois
qu'elle est relâchée (cf ill. G1 et G2). La
tige au centre de la soupape de sécurité -
lorsqu'elle est propre - peut être pressée
vers le haut.
Cuisiner avec
l'autocuiseur
respecter le volume de remplissage
Volume de remplissage minimum :
L'autocuiseur doit être rempli au minimum
au 1/4 env. de son volume pour produire de
la vapeur.
Volume de remplissage maximum :
L’autocuiseur doit être rempli au maximum
au 2/3 de sa capacité totale, soit environ
2 litres.
INDICATION
►
Lorsque vous cuisinez des aliments qui
forment de l’écume ou gonflent à la cuis-
son (ex. riz, légumineuses), l’autocuiseur
ne doit pas être rempli au-delà de 50% de
sa capacité (env. 1,5 litre).
régler la soupape de régulation
(cf . illustration D)
On peut régler la soupape de régulation (9)
sur 3 positions :
Position Utilisation
l
(80 kPa)
pour la cuisson
Ø
Pour ôter la soupape de régula-
tion à des fins de nettoyage
Pour laisser la vapeur
s'échapper,
afin de pouvoir fermer le
couvercle
INDICATION
►
Avant toute utilisation, vérifiez le bon
fonctionnement de la soupape de régula-
tion. Pour ce faire, pressez et tournez la
soupape dans toutes les positions. Dans
ces différentes positions, la soupape de
régulation est repoussée vers le haut dès
qu'on la relâche.
Astuces pour cuire
en économisant l'énergie
Faites cuire les légumes et pommes de
terre avec un minimum d'eau pour économi-
ser l'énergie.
Adaptez la taille de l'appareil à la dimen-
sion de la plaque de cuisson. Si le fond de
l'autocuiseur est plus petit que la plaque,
vous consommez plus d'énergie qu'il ne
faut.
Réduisez la puissance de la source de
chaleur dès le début de la cuisson.
Profitez de la chaleur résiduelle de la
plaque pour finir de cuire gratuitement et
éteignez la plaque quelques minutes avant
la fin du temps de cuisson.
Préparations
1. Placez les ingrédients dans l’autocui-
seur. Respectez les volumes de remplis-
sage maximum et minimum (cf. chapitre
Respecter le volume de remplissage,
p. 21
)
2. Vérifiez le bon positionnement du joint
d'étanchéité, comme décrit au chapitre
Installer le joint d'étanchéité
(p. 20)
.
3. Fermez le couvercle de l'autocuiseur,
comme décrit au chapitre
Fermer le
couvercle (p. 20)
.
4. Placez l'autocuiseur sur la plaque de
cuisson et réglez la puissance de celle-ci au
maximum.
