82
Samowar
3L
RU
Использование крана самовара (8)
Открыть кран самовара
Чтобы налить воду, следует повернуть
рычаг крана вперед.
Закрыть кран самовара
Чтобы перекрыть воду, следует снова
повернуть рычаг крана назад.
Как правильно приготовить чай.
Чай может быть разным. Строго говоря, под
"чаем" подразумевается исключительно
водный настой чайного растения Camellia
sinensis. Этот настой может называться чер
-
ным или зеленым чаем. Среди них различа
-
ют чаеподобные продукты, так называемые
травяные и фруктовые чаи.
Готовить чай также можно по-разному.
Чтобы сохранить ценные ингредиенты и
вкус, чаи заливают горячей водой разной
температуры. Продолжительность на
-
стаивания также различна. Зеленый чай
предпочтительно готовить в горячей воде с
температурой 65 °C. В любом случае, сле
-
дует соблюдать указания по приготовлению
на упаковке.
Черный чай
Для приготовления черного чая действуйте
следующим образом:
Наполните водой бак (4).
Поместите в заварочный чайник чай
-
ные листья (из расчета примерно одна
чайная ложка на чашку) или пакетики
с чаем (примерно 1 пакетик на 1-2
чашки).
Накройте бак для воды крышкой и по
-
ставьте сверху заварочный чайник. Так
будет одновременно производиться по
-
догрев заварочного чайника.
Доведите до кипения воду в баке (см.
раздел
Нагрев воды, стр.
81
).
Снимите заварочный чайник с бака для
воды.
УКАЗАНИЕ
Иногда на днище заварочного чайника
►
в небольшом количестве может ска
-
пливаться конденсат.
