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Samowar 3L
FR
Verser à présent sur le thé l'eau chaude
prélevée dans le réservoir d'eau.
Placer la théière comme décrit précé-
demment sur le réservoir d'eau pour
garder le thé au chaud et procéder
selon les indications données pour la
préparation du thé noir (voir chapitre
Thé noir, p. 35
).
Infusion de plantes
ATTENTION
Une préparation mal effectuée peut
entraîner un risque pour la santé dû à la
présence de microbes dans les mélanges
d'infusions de plantes.
Verser toujours de l'eau bouillante sur
►
les infusions de plantes, de fruits, de
thé rouge et de thé ou tisane épicé(e)
(en vrac et en sachet) et les laisser
infuser pendant 5 à 10 minutes au mi-
nimum. Ce n'est qu'ainsi qu'un produit
alimentaire sûr est obtenu !
Ne pas laisser reposer pendant plu-
►
sieurs heures les tisanes.
Dans de rares cas, les mélanges d'infusions
aux herbes peuvent contenir des microbes,
p. ex. des salmonelles, qui sont tuées par la
chaleur. Si la préparation est mal faite, ces
microbes peuvent devenir un risque sanitai
-
re, en particulier pour les tisanes destinées
aux enfants.
Une infusion préparée ne doit pas être
conservée pendant plusieurs heures. Si
les microbes présents sont tués par l'eau
bouillante, ce n'est pas le cas des spores
présentes dans les infusions. Celles-ci peu
-
vent proliférer dans l'eau chaude. La prépa-
ration des infusions se fait comme pour le
thé noir (voir chapitre
Thé noir, p. 35
).
Boissons chaudes instantanées
Pour préparer des boissons chaudes ins-
tantanées, p. ex. du café soluble, mettre la
quantité nécessaire dans une tasse. Ensuite,
verser dans la tasse l'eau chaude provenant
de votre Samowar.
Après l’utilisation
Mettre l’appareil hors service et débran
-
cher la fiche de la prise. Rincer le bol et
les accessoires utilisés à l'eau.
Nettoyer l'appareil et les accessoires
utilisés comme décrit au chapitre
Net-
toyage et entretien
.
Nettoyage et entretien
Avant de commencer les opérations de net-
toyage, observer les consignes de sécurité
du chapitre
Consignes de sécurité (p. 29)
Nettoyage
Vider l'appareil après chaque utilisation.
■
Nettoyer l'appareil avec un chiffon humi-
■
de et éventuellement un peu de produit à
vaisselle du commerce.
Rincer l'appareil soigneusement à l'eau
■
claire et le sécher.
Les parties qui se démontent passent au
■
lave-vaisselle.
