4. ISTRUZIONI PER L’INSTALLATORE
Le istruzioni che seguono sono rivolte all’installa-
tore qualifi cato affi nché compia le operazioni d’in-
stallazione, regolazione e manutenzione nel modo
più corretto e secondo le norme in vigore. Prima
di usare l’apparecchio togliere la speciale pelli-
cola protettiva posta sui particolari d’acciaio inox,
evitando di lasciare residui di colla sulle superfi ci.
POSIZIONAMENTO
Il forno va posto sopra il suo supporto o all’altezza
di un piano di lavoro.
Le superfi ci laterali e posteriori dell’apparecchio
devono essere accessibili al fi ne di permettere
l’allacciamento elettrico, idrico e la normale ma-
nutenzione.
SCARICO FUMI E/O VAPORI DI COTTURA
L’apparecchio deve essere collocato sotto una cappa
d’aspirazione o sistema equivalente, in conformità
alle norme d’istallazione vigenti.
Lo scarico dei fumi del forno a gas appartiene al tipo
A2 in altre parole un tipo di scarico che non richiede
un collegamento diretto con l’esterno, tuttavia un ri-
cambio d’aria di circa 150 m3/h è richiesto per una
corretta aerazione del locale.
COLLEGAMENTO ELETTRICO
Il collegamento alla rete d’alimentazione elettrica
deve essere effettuato secondo le normative vigenti.
Prima di eseguire l’allacciamento, accertarsi che:
• la tensione corrisponda a quanto riportato sulla
“targhetta caratteristiche“ applicata sul pannello
posteriore dell’apparecchio e riportata nel presente
libretto.
• l’impianto d’alimentazione sia munito d’effi cace
collegamento di terra secondo le norme in vigore.
• vi sia in caso di collegamento diretto alla linea,
all’origine dell’apparecchio, un interruttore automa-
tico di protezione e di portata adeguata, che abbia
un’apertura dei contatti superiore a 3 mm².
La tensione d’alimentazione, quando l’apparecchio
è in funzione, non deve discostarsi dal valore della
tensione nominale di ± 10 %.
TENSIONE NOMINALE = 230 Vac 50 Hz
L’apparecchio è provvisto di un morsetto equipoten-
ziale a cui collegarsi in caso di batterie di apparecchi
adiacenti. Il morsetto è contraddistinto dal simbolo
.
Nota bene: su questo morsetto non collegare il
conduttore di terra.
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