4. INSTRUCTIONS POUR L’INSTALLATEUR
Les instructions qui suivent s’adressent à l’installa-
teur qualifié, afin qu’il exécute les opérations d’in-
stallation, de régulation et de maintenance de la
manière la plus correcte possible, et conformément
aux normes en vigueur. Avant d’utiliser cet appar-
eil, retirez le film de protection spécial qui a été ap-
pliqué sur les pièces en acier inox, tout en évitant de
laisser des résidus de colle sur les surfaces.
POSITIONNEMENT
Il faut positionner ce four sur son support, ou à la
hauteur d’un plan de travail.
Vous devez pouvoir accéder aux surfaces latérales
et postérieures de cet appareil pour procéder au
branchement électrique, au raccordement hydrique
et à la maintenance de routine.
SORTIE DES FUMÉES ET/OU DES VAPEURS DE CUISSON
Il faut positionner cet appareil sous une hotte d’as-
piration ou sous un système équivalent, conformé-
ment aux normes d’installation en vigueur.
La sortie des fumées du four à gaz est du type A2,
c’est-à-dire qu’il s’agit d’un type de dégagement qui
n’exige pas de branchement direct sur l’extérieur.
Toutefois un renouvellement d’air d’environ 150
m3/h est exigé afi n d’aérer le local correctement.
BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE
Le branchement sur le réseau d’alimentation élec-
trique doit être exécuté conformément aux régle-
mentations en vigueur.
Avant effectuer ce branchement, assurez-vous:
• que la tension correspond à celle qui est indiquée
sur la plaque signalétique appliquée sur le pan-
neau arrière de l’appareil, et qui est illustrée dans
la présente notice.
• que l’installation d’alimentation est équipée d’une
connexion à la terre en parfait état de marche, selon
les normes en vigueur.
• qu’en cas de branchement direct sur la ligne, il
y a un disjoncteur automatique de protection ayant
une capacité appropriée en amont de l’appareil, et
que l’ouverture des contacts est supérieure à 3 mm.
Quand l’appareil est en service, la tension d’alimen-
tation ne doit pas s’écarter de la valeur de la tension
nominale ± 10 %.
TENSION NOMINALE = 230 V en c.a. 50 Hz
Cet appareil est équipé d’une borne équipotentielle
qui sert de connexion afi n de garantir la même pu-
issance qu’au niveau des appareils voisins. La borne
est marquée par le symbole
.
Remarque importante: ne connectez pas le con-
ducteur de terre sur cette borne.
BRANCHEMENT DU CÂBLE D’ALIMENTATION
• Cet appareil est équipé d’un bornier qui est osi-
tionné sur la paroi arrière.
• Ouvrez le couvercle du bornier en faisant un bras
de levier sur sa partie basse à l’aide d’un tourne-
vis. Faites passer le câble à travers le pince-câ-
ble, puis connectez le conducteur de phase sur la
borne marquée par un “L“, le conducteur neutre
sur la borne marquée par un “N“ et le conducteur
de terre sur la borne marquée par le symbole
. Le conducteur de terre doit être plus long que
les autres, de elle manière qu’en cas de traction,
il se désenclenche en dernier.
• Refermez le couvercle du bornier.
• Vous devez utiliser un câble d’alimentation
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