Hendi 225165, User Manual, Page: 37 / 112

37
NL
8. BAKKEN
Om voedsel in de oven te bereiden moet u, voor-
dat u het voedsel in de oven plaatst, eerst de oven
voorverwarmen naar de gewenste temperatuur.
Plaats het voedsel in de oven als deze de tempera-
tuur heeft bereikt en controleer de bereidingstijd.
Schakel de oven 5 minuten voordat de theoretische
tijd is bereikt uit om de opgeslagen warmte te be-
nutten.
Traditioneel bereiden
Schakel de oven in. Draai de draaknop voor het in-
stellen van de functie (Fig. 3) naar het symbool
en de knop voor het instellen van de thermostaat
naar de gewenste temperatuur. Als u een andere
temperatuur aan de boven- of onderkant wilt, draai
de draaiknop voor het instellen van de functie dan
naar het symbool
of .
Bereiden met de grill
Schakel de oven in. Draai de draaknop voor het
instellen van de functie naar
en de knop voor
het instellen van de thermostaat naar de gewens-
te temperatuur.
(BELANGRIJK: de ovendeur moet
gesloten zijn tijdens het grillen).
Bereiden met geventileerde grill
Schakel de oven in. Draai de draaknop voor het in-
stellen van de functie naar het symbool
en de
knop voor het instellen van de thermostaat naar de
gewenste temperatuur.
(BELANGRIJK: de oven-
deur moet gesloten zijn tijdens het grillen).
Traditioneel bereiden, geventileerd
Schakel de oven in. Draai de draaknop voor het in-
stellen van de functie naar het symbool
en de
knop voor het instellen van de thermostaat naar de
gewenste temperatuur.
Bereiden met convectie
Schakel de oven in. Draai de draaknop voor het in-
stellen van de functie naar het symbool
en de
knop voor het instellen van de thermostaat naar de
gewenste temperatuur.
Ontdooien
Schakel de oven in. Draai de draaknop voor het in-
stellen van de functie naar het symbool
en de
knop voor het instellen van de thermostaat naar de
stand UIT.
9. BEREIDINGSTIPS
Traditioneel bereiden
Warmte wordt toegevoerd van boven en onder en,
daarom heeft het de voorkeur de middelste gelei-
ders te gebruiken. Als het bereiden extra warmte
van boven of onder vereist, gebruik dan bovenste of
onderste geleiders.
Bereiden met convectie
Warmte wordt door voorverwarmde lucht die ge-
forceerd wordt te circuleren in de ovenruimte
overgebracht naar het voedsel. De warmte bereikt
snel en gelijkmatig alle delen van de ovenruimte,
waardoor verschillende soorten voedsel gelijktij-
dig bereid kunnen worden (mits ze dezelfde berei-
dingstemperatuur hebben) op verschillende platen
zonder dat smaak en geur mengen. Bereiden met
convectie is vooral handig om snel voedsel te ont-
dooien, voor het steriliseren van conserven en dro-
gen van champignons en fruit
Bereiden met de grill
Grillen geschiedt door de warmtestraling van een
elektrisch verwarmingselement met gloeilamp. De
temperatuur die geproduceerd wordt door de infra-
roodstralen is zeer hoog en stroomt in één richting
(van boven naar onder) en daardoor wordt de bui-
tenkant van het voedsel onmiddellijk bruin.
Bereiden met de geventileerde grill
Geforceerde luchtcirculatie wordt gecombineerd
met warmtestraling geproduceerd door de grill,
waardoor warmte geleidelijk tot in het voedsel kan
doordringen zonder het oppervlak te verbranden.
Bereiden van desserts
Desserts vereisen een zeer hoge temperatuur
(meestal van 150 tot 200°C) en een voorverwarm-
de oven (ongeveer tien minuten). De ovendeur mag