www.heinner.com 700W, 230V~50Hz
82
IX.
A FŐZÉSRE VONATKOZÓ TANÁCSOK
Az alábbi tényezők befolyásolhatják a készítés eredményét.
Az ételek elrendezése
Az ételek vastagabb felét helyezze a forgótányér széle fele, a vékonyabb részüket pedig a
közepére. Ha lehetőség van rá, ne helyezze egymásra az ételeket.
A elkészítés időtartama
A folyamatot egy rövidebb készítési időtartammal kezdje, figyelje meg az eredményt, majd
szükség esetén növelje az időtartamot. A túl hosszú főzési időtartam füstölést vagy
odaégést eredményezhet.
Az ételek egyenletes elkészítése
Az olyan élelmiszereket, mint a baromfi, hamburger vagy sültek, készítés közben meg kell
forgatni.
Az étel típusától függően, szükség esetén, az edényben egyszer vagy kétszer kavarja meg a
szélétől a közepe felé.
Hagyja az ételeket
„
összeérni
”
Az főzés befejezése után, hagyja az ételeket megfelelő ideig a sütőben, hogy az ízek
„
összeérjenek
”
, és hogy fokozatosan hűljön ki.
Az ételek ellenőrzése
Ellenőrizze az ételek színét és állagát, hogy meggyőződjön arról, hogy megfelelő módon
elkészültek:
- Ellenőrizze, hogy a készítménynek nem csak a széle, hanem az egész felülete gőzöl
- Ellenőrizze, hogy a baromfi ízületei könnyen mozgathatók.
- Győződjön meg arról, hogy a disznó- és a baromfi hús jól elkészült
- Győződjön meg arról, hogy a hal nem áttetsző és villával könnyen darabolható
Csak sütéshez való tál használata
Sütéshez való tál vagy önmelegedő edény használata esetén, a forgó tányér és a görgős
gyűrű megrongálódásának elkerülése végett helyezzen ezek alá mindig egy hőálló
szigetelőt, pl. egy porcelán tányért.
Műanyag fólia használata
Ha magas zsírtartalmú ételt készít, ne hagyja a fóliát az étellel érintkezni, mert
megolvadhat.
Megfelelő műanyag edények használata
Előfordulhat, hogy egyes mikrohullámmal főzésre alkalmas műanyag tálak nem felelnek
meg nagy zsír- vagy cukor tartalmú ételek készítésére. Ugyanakkor ne haladja meg az
edények használati kézikönyvében feltüntetett előmelegítési időtartamot.
