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Form No. IWRMM-0119

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CONTENTS

This manual provides the installation, safety, and operating 

instructions for Hatco Induction Warmers. Hatco recommends 

all installation, operating, and safety instructions appearing in 

this manual be read prior to installation or operation of a unit. 
Safety information that appears in this manual is identified by 

the following signal word panels:

WARNING

WARNING indicates a hazardous situation which, if not 

avoided, could result in death or serious injury.

CAUTION

CAUTION indicates a hazardous situation which, if not 

avoided, could result in minor or moderate injury.

NOTICE

NOTICE is used to address practices not related to personal 

injury.

INTRODUCTION

Hatco Induction Warmers offer a safe, efficient, and 

attractive way to hold foods in commercial kitchens as well 

as display locations (food lines, buffets, etc...). The high 

efficiency and accuracy of induction technology make Hatco 

Induction Warmers the perfect choice for quality foodservice 

organizations.
Induction technology relies on the creation of a magnetic field 

between the induction coils below the glass surface of the 

unit and an “induction-ready” pan sitting on top of the glass 

surface. This magnetic field generates induction currents in 

the base of the pan, which heat the pan instantly. That heat 

then is transferred to the pan contents. Since the magnetic field 

exists only between the induction coils and a magnetic material 

(ferrous material), the glass surface between the two does not 

become heated, eliminating heat loss and increasing efficiency. 

When the magnetic field is “broken” by turning off the unit or 

removing the pan, heat generation stops instantly.
Hatco Induction Warmers are products of extensive research 

and field testing. The materials used were selected for 

maximum durability, attractive appearance, and optimum 

performance. Every unit is inspected and tested thoroughly 

prior to shipment.

Important Owner Information ..............................................2

Introduction ...........................................................................2

Important Safety Information ..............................................3

Model Description ................................................................4

Model Designation ...............................................................5

Specifications .......................................................................5

Plug Configurations .............................................................5

Electrical Rating Chart .........................................................5

Dimensions  .........................................................................6

Installation .............................................................................7

General ................................................................................7

Installing Built-In Models .....................................................7

Installing the Control Panel .................................................9

Operation .............................................................................10

General ..............................................................................10

Induction Warmer Food Holding Tips ................................10

Maintenance ........................................................................ 11

General .............................................................................. 11

Daily Cleaning ................................................................... 11

Troubleshooting Guide ......................................................12

Options and Accessories ..................................................12

Limited Warranty ................................................................14

Service Information ............................................................14 

Authorized Parts Distributors ...........................Back Cover

IMPORTANT OWNER INFORMATION

Record the model number, serial number, voltage, and 

purchase date of the unit in the spaces below (specification 

label located on the underside of the unit). Please have this 

information available when calling Hatco for service assistance.
Model No. ________________________________________
Serial No. _________________________________________
Voltage ___________________________________________
Date of Purchase ___________________________________

Register your unit!

Completing online warranty registration will prevent delay in 

obtaining warranty coverage. Access the Hatco website at 

www.hatcocorp.com

, select the 

Support 

pull-down menu, 

and click on “Warranty”.

Business 

Hours: 

7:00 

am

 to 5:00 

pm

 Monday

Friday, 

 

Central Time (CT)

 

(Summer Hours 

— 

June to September

:

 7:00 

am

 to 5:00 

pm

 Monday

Thursday 

 7:00 

am

 to 4:00 

pm

 Friday)

Telephone: 800-558-0607; 414-671-6350
E-mail: [email protected]

24 Hour 7 Day Parts and Service

Assistance available in the United States

and Canada by calling 800-558-0607.

Additional information can be found by visiting our web site at 

www.hatcocorp.com

.

Summary of Contents for IWRM Series

Page 1: ...ya leído y comprendido el contenido de este manual Cualquier falla en el seguimiento de las instrucciones contenidas en este manual puede resultar en un serio lesión o muerte Este manual contiene importante información sobre seguridad concerniente al mantenimiento uso y operación de este producto Si usted no puede entender el contenido de este manual por favor pregunte a su supervisor Almacenar es...

Page 2: ...duction Warmers are products of extensive research and field testing The materials used were selected for maximum durability attractive appearance and optimum performance Every unit is inspected and tested thoroughly prior to shipment Important Owner Information 2 Introduction 2 Important Safety Information 3 Model Description 4 Model Designation 5 Specifications 5 Plug Configurations 5 Electrical...

Page 3: ... and plug configuration If plug and receptacle do not match contact a qualified electrician to determine and install proper voltage and size electrical receptacle Turn OFF power unplug power cord and allow unit to cool before performing any cleaning adjustments or maintenance Remote mounted control panel must be mounted on a vertical wall and installed in vertical position Mounting control panel i...

Page 4: ...ass Surface On Off Button Temperature Control Arrow Buttons Temperature Setting Indicators Model IWRM C1 1317 06 Model IWRM CD1 03 Model IWRM CD1 03 Induction Warmers are low wattage daisy chain units with a detachable power cord with plug Using the included 17 432 mm jumper power cord up to five of these models can be connected together off of one electrical receptacle see OPTIONS AND ACCESSORIES...

Page 5: ...ations Units are supplied from the factory with either an attached power cord and plug or a detachable power cord and plug depending on the unit Plugs are supplied according to the application WARNING ELECTRIC SHOCK HAZARD Plug unit into a properly grounded electrical receptacle of the correct voltage size and plug configuration If plug and receptacle do not match contact a qualified electrician t...

Page 6: ...mm 17 3 4 450 mm 2 1 4 57 mm 10 1 4 260 mm 12 1 4 310 mm 13 330 mm 12 307 mm Dimensions Countertop Models A C G F B E D Front View Side View Top View Model Cooking Surface Width A Cooking Surface Depth B Height C Unit Height D Under Counter Width E Under Counter Depth F IWRM B1 1313 06 13 330 mm 13 330 mm 4 1 4 108 mm 3 3 4 95 mm 11 5 8 294 mm 12 304 mm Dimensions Built In Models A B C 5 3 8 137 m...

Page 7: ... the appropriate procedure to install a built in unit WARNING ELECTRIC SHOCK HAZARD Unit is not weatherproof Locate unit indoors where ambient air temperature is a minimum of 70 F 21 C and a maximum of 124 F 51 C Preparing the Installation Site The unit is designed to allow easy removal of the electronic components from the underside of the unit without having to remove the installed ceramic glass...

Page 8: ...ry make structural modifications or add bracing underneath the countertop to ensure the countertop will support the weight of the unit and its contents NOTE The countertop must be level to ensure proper operation of the Induction Warmer 5 Carefully lower the unit into the opening making sure the power cord does not get pinched Back of Unit Front of Unit Silicone Power Cord Control Cable Port Count...

Page 9: ...the control panel in the desired location Refer to the Installing the Control Panel procedure 10 Plug the unit into a properly grounded electrical receptacle of the correct voltage size and plug configuration See the SPECIFICATIONS section for details Installing the Control Panel Use the following procedure to install the control panel WARNING Remote mounted control panel must be mounted on a vert...

Page 10: ... off at any time by pressing the button NOTE The cooling fan in the unit will not start until the unit gets hot Once the fan turns on it will run until the unit cools 2 Plug the unit into a properly grounded electrical receptacle of the correct voltage size and plug configuration See the SPECIFICATIONS section for details 3 Place an induction ready pan on the unit The Induction Warmer will not ope...

Page 11: ...ied to operate safely in the environments in which they are used Some after market or generic replacement parts do not have the characteristics that will allow them to operate safely in Hatco equipment This unit has no user serviceable parts If service is required on this unit contact an Authorized Hatco Service Agent or contact the Hatco Service Department at 800 558 0607 or 414 671 6350 CAUTION ...

Page 12: ...ators Below is an explanation of each error indication Always investigate and correct the causes of an error Error Indication Error Description Corrective Action 1 2 3 4 5 Bad Pan Detection Pan being used is not induction ready Place an induction ready pan on the warmer see Pan Specifications in the OPERATION section of this manual 1 2 3 4 5 Unit over voltage Voltage of electrical system is too hi...

Page 13: ...trips will help support the warmer and prevent the silicone sealant from leaking past the glass To install a caulk support strip a Remove the paper from the adhesive on the strip b Position the strip so that it extends about 1 32 1 mm beyond the glass surface on each side Underside of countertop Mounting Bracket Lock Nut Leveling Screw Mounting Screw Installing the Mounting Brackets 7 Install the ...

Page 14: ...pplication improper installation or application of improper voltage 2 LIMITATION OF REMEDIES AND DAMAGES Hatco s liability and Buyer s exclusive remedy hereunder will be limited solely at Hatco s option to repair or replacement using new or refurbished parts or Product by Hatco or a Hatco authorized service agency other than where Buyer is located outside of the United States Canada United Kingdom...

Page 15: ... appareil ou la suppression du récipient la production de chaleur cesse instantanément Les réchauds à induction Hatco sont issus de recherches avancées et de tests intensifs sur le terrain Les matériaux utilisés ont été sélectionnés afin de garantir une durée de vie maximale un design attractif et des performances optimales Chaque unité est inspectée et testée minutieusement avant d être expédiée ...

Page 16: ... vous à un électricien qualifié pour déterminer et installer une prise de courant de taille et de tension correctes Mettez hors tension en utilisant l interrupteur débranchez le cordon d alimentation et laissez l unité refroidir avant d effectuer tout nettoyage tout réglage ou tout entretien Le panneau de commande encastré à distance doit être installé sur un mur vertical en position verticale L i...

Page 17: ...endommager l appareil Ne placez pas d objets ayant des propriétés magnétiques cartes de crédit cassettes etc sur l appareil ou à proximité de celui ci lors de son utilisation Utilisez uniquement des chiffons lingettes et produits nettoyants conçus spécifiquement pour nettoyer des surfaces en vitrocéramique Utilisez des chiffons et produits nettoyants non abrasifs uniquement Les chiffons et produit...

Page 18: ... cuillère ou une bague est placé sur l appareil ce qui entraîne l arrêt de l appareil Modèles à poser Les réchauds à induction à plan de travail sont portatifs Ils sont disponibles en appareils autonomes ou en appareils en guirlande Modèle IWRM C1 1317 06 Les réchauds à induction modèle IWRM C1 1317 06 sont des appareils autonomes munis d un cordon d alimentation raccordé et d une fiche Surface en...

Page 19: ...accordé et une fiche soit un cordon d alimentation amovible et une fiche en fonction du modèle Les fiches fournies correspondent à leur application AVERTISSEMENT DANGER DE DÉCHARGE ÉLECTRIQUE Branchez l appareil à une prise de courant mise à la terre et présentant la tension la taille et la configuration adéquates Si la fiche et la prise ne se correspondent pas adressez vous à un électricien quali...

Page 20: ...férieure de l appareil Cela pourrait provoquer une combustion ou une défaillance de l unité Ne placez pas l appareil à proximité ou en dessous de rideaux ou d autres matériaux inflammables Les éléments situés à proximité de l appareil ou sur celui ci peuvent prendre feu et provoquer des blessures et ou l endommager ATTENTION N obstruez pas l air entrant ou sortant des grilles de ventilation située...

Page 21: ...possible laissez le côté du panneau de commande de l habillage ouvert Si la façade avant ne peut pas rester ouverte installez deux orifices de ventilation dans le panneau avant de l habillage l un dans le bas et l autre en haut près du panneau de commande Chaque orifice doit mesurer au moins 5 x 25 cm ou 129 cm NE POSEZ PAS d étagère de partition ou tout autre élément à l intérieur de l habillage ...

Page 22: ...z les CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES pour plus d informations Installation avec cadre L installation avec un cadre nécessite l achat du cadre vendu en option Elle est adaptée aux matériaux massifs et aux plans de travail en acier inoxydable TRIM IWRM1 Modèle IWRM B1 1313 06 Respectez la procédure suivante pour l installation avec un cadre 1 Prenez soigneusement les mesures nécessaires et pratiquez la...

Page 23: ...al en position verticale L installation du panneau de commande en position horizontale peut conduire à une accumulation de liquides et entraîner une décharge électrique 1 Prenez soigneusement les mesures nécessaires et pratiquez la découpe destinée au panneau de commande dans la paroi du meuble 2 Percez les trous nécessaires aux vis de montage du panneau de commande autour de la découpe vis non fo...

Page 24: ...indicateur de réglage de température 1 clignotera et l appareil ne fonctionnera pas Consultez la section GUIDE DE DÉPANNAGE Mise en service 1 Chaque jour avant d allumer l appareil nettoyez la surface en verre à l aide d une lingette nettoyante appropriée d un essuie tout humide ou d un chiffon humide ATTENTION Essuyez les déversements et éclaboussures immédiatement Assurez vous que l appareil est...

Page 25: ...ments et les éclaboussures immédiatement Assurez vous que l unité est sèche avant d utiliser Ne pas laisser le liquide de circuler dans le filtre d entrée d air sur le fond de l appareil Nettoyage quotidien Pour maintenir la performance et préserver le revêtement du réchaud à induction nettoyez ce dernier tous les jours Utilisez uniquement des chiffons lingettes et produits nettoyants conçus spéci...

Page 26: ...es peuvent provoquer des décharges électriques et des brûlures AVERTISSEMENT DANGER DE DÉCHARGE ÉLECTRIQUE Mettez hors tension en utilisant l interrupteur débranchez le cordon d alimentation et laissez l unité refroidir avant d effectuer tout nettoyage tout réglage ou tout entretien Guide des indicateurs d erreur Les problèmes liés au réchaud à induction sont signalés par le clignotement d un ou d...

Page 27: ...er une ventilation adéquate de la cuisinière à induction Pour plus de détails reportez vous aux Exigences en matière de ventilation décrites dans la section INSTALLATION 4 Si nécessaire modifiez la structure du meuble ou ajoutez des renforts sous le plan de travail pour vous assurer qu il supportera le poids de l appareil et de son contenu NOTA Le plan de travail doit être plat afin de garantir le...

Page 28: ...un cordon d étanchéité propre et régulier a Assurez vous que l appareil est centré dans la découpe du plan de travail b Posez du ruban de masquage de chaque côté de l espace afin de marquer les bords du joint d étanchéité c Appliquez soigneusement le produit d étanchéité dans l espace d Lissez rapidement la surface du joint e Retirez le ruban de masquage avec précaution avant que le produit d étan...

Page 29: ...Hatco dans le cadre de la garantie merci de fournir les informations suivantes Modèle de l appareil Numéro de série situé sous l appareil Problème spécifique rencontré avec l appareil Date d acquisition Nom de l entreprise Adresse postale Nom et coordonnées téléphoniques de la personne référente Problèmes ne relevant pas de la garantie Si vous rencontrez un problème ne relevant pas de la garantie ...

Page 30: ... TOUTES AUTRES ATTEINTES AUX DROITS DE LA PROPRIÉTÉ INTELLECTUELLE Sans restreindre la portée générale des énoncés précédents CES GARANTIES NE COUVRENT PAS LES ÉLÉMENTS SUIVANTS ampoules d éclairage à incandescence enduites lumières fluorescentes ampoules de lampes chauffantes ampoules d éclairage à halogène enduites ampoules de lampes chauffantes au xénon tubes d éclairage DEL composants en verre...

Page 31: ...Formulaire n IWRMM 0119 31 Français NOTAS ...

Page 32: ...aemmerlen Parts Service St Louis 314 535 2222 NEBRASKA Anderson Electric Omaha 402 341 1414 NEVADA Burney s Commercial Las Vegas 702 736 0006 Hi Tech Commercial Service N Las Vegas 702 649 4616 NEW JERSEY Jay Hill Repair Fairfield 973 575 9145 Service Plus Flanders 973 691 6300 NEW YORK Alpro Service Co Maspeth 718 386 2515 Appliance Installation Buffalo 716 884 7425 Duffy s Equipment Services Inc...

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