Hanseatic MC-HF605AG2 User Manual Download | Manualshive

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Einbau und Installation

Seite DE-33

Vor dem ersten Gebrauch

1. Entfernen Sie alle Transportsicherungen

(Pappstreifen etc.) und alle Klebestreifen
aus dem Backofen.

2. Drehen Sie alle Regler des Herdes auf

Null-Stellung.

3. Schalten Sie die Sicherungen für den

Herdstromkreis ein.

4. Führen Sie eine Grundreinigung durch.

Grundreinigung

Um Rückstände aus der Produktion und dem
Transport zuverlässig zu lösen, müssen Sie
eine Vorreinigung des Backofens durchfüh-
ren. So schützen Sie Ihre Gesundheit und
sorgen für schmackhafte Kuchen und Braten.

1. Belassen Sie die Fettpfanne, das Back-

blech und den Gitterrost im Garraum.
Schalten Sie den Backofen ein und lassen
Sie ihn ca. 30 Minuten lang bei 250 °C
laufen.
Eine eventuelle Geruchsentwicklung ist
dabei normal. Öffnen Sie ggf. das Kü-
chenfenster.

2. Öffnen Sie nach dem Ausschalten die

Backofentür und lassen Sie den Backofen
vollständig abkühlen.

3. Nehmen Sie die Fettpfanne, das Back-

blech und den Gitterrost heraus und reini-
gen Sie alle Teile sowie den Garraum mit
Spülwasser. Wischen Sie danach alles
trocken.

4. Alles Weitere zur Bedienung des Herdsets

finden Sie ab Seite DE-12.

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Summary of Contents for MC-HF605AG2

Page 1: ...au Herdset mit Glaskeramik Kochfeld und Zeitschaltuhr Gebrauchsanleitung Anleitung Version 1901 03187_DE_20200731 Bestell Nr 29965169 Nachdruck auch auszugsweise nicht gestattet 65C90C7 E11B000 MC HF605AG2 ...

Page 2: ...erheiten bei der Funktion Garraumbeleuchtung DE 20 Besonderheiten bei der Funktion Auftauen DE 21 Besonderheiten beim Ansetzen von Hefeteig DE 21 Tipps zum Energiesparen DE 22 Kindersicherung DE 22 Backofen reinigen DE 22 Leuchtmittel der Backofen beleuchtung auswechseln DE 25 Die Zeitschaltuhr des Backofens DE 26 Uhrzeit einstellen DE 26 Startzeit einstellen DE 26 Countdown Timer Kurzzeitwecker D...

Page 3: ...ung 1 Broschüre Backen Braten Garen Lieferung kontrollieren 1 Transportieren Sie das Gerät an einen ge eigneten Standort und packen Sie es dort aus siehe Seite DE 28 2 Prüfen Sie ob die Lieferung vollständig ist 3 Kontrollieren Sie ob das Gerät Transport schäden aufweist 4 Sollte die Lieferung unvollständig sein oder das Gerät einen Transportschaden aufweisen nehmen Sie bitte Kontakt mit unserem S...

Page 4: ...mehrere Parteien in einem Mehrfamilienhaus ausgelegt Verwenden Sie das Gerät ausschließlich wie in dieser Gebrauchsanleitung beschrieben Jede andere Verwendung gilt als nicht be stimmungsgemäß und kann zu Sach oder sogar Personenschäden führen Der Herstel ler übernimmt keine Haftung für Schäden die durch nicht bestimmungsgemäßen Gebrauch entstanden sind Der Backofen eignet sich nicht zum Beheizen ...

Page 5: ... Anschließen darauf dass die richtige Spannung anliegt Nähere Informationen hierzu ﬁnden Sie auf dem Typenschild Der Anschluss an das Stromnetz darf nur durch eine autorisierte Elektro fachkraft erfolgen die beim örtlichen Energieversorgungsunternehmen zugelassen ist siehe Unser Service auf Seite DE 35 Nur so haben Sie un sere Garantie und ausreichende Si cherheit Nicht autorisierte Personen dürfe...

Page 6: ...eln der Lampe sicherstellen dass das Gerät abge schaltet ist um einen möglichen Schlag zu vermeiden Zunächst den Backofen ausschal ten dann die Sicherungen heraus drehen bzw ausschalten Lampe erst auswechseln wenn der Backofen nicht mehr heiß ist Brandgefahr Unbeaufsichtigtes Kochen auf einem Kochfeld mit Fett oder Öl kann ge fährlich sein und zu einem Brand füh ren Risiken für Kinder Erstickungsg...

Page 7: ...nter dem Koch feld aufbewahren Kinder könnten dazu verleitet werden auf das Kochfeld zu klettern Topf und Pfannengriffe nicht nach vorne über die Arbeitsplatte he rausragen lassen damit Kinder das Kochgeschirr nicht erreichen und herunterziehen können Die Koch zonen heizen sich im Betrieb stark auf und sind auch nach dem Aus schalten noch heiß Metallische Gegenstände wie Messer Gabeln Löffel und D...

Page 8: ...ie den Herd nicht ohne Aufsicht Die Speisen können sich selbst entzünden Niemals Gegenstände auf der Kochfläche lagern Der Kochvorgang ist zu überwa chen Ein kurzer Kochvorgang ist ständig zu überwachen Es dürfen nur Kochmuldenschutzgit ter oder Kochmuldenabdeckungen des Kochmuldenherstellers oder die vom Hersteller in der Gebrauchsan weisung des Gerätes freigegebenen Kochmuldenschutzgitter oder K...

Page 9: ...g aus dem Gefrierfach nehmen und es abgedeckt im Kühl schrank auftauen lassen Die Auf tauﬂüssigkeit muss dabei abﬂießen können da sich sonst schädliche Mi kroorganismen bilden können Acrylamid steht im Verdacht krebser zeugend zu sein Acrylamid entsteht bei zu starker Erhitzung von Stärke z B in Kartoffeln Pommes Frites Chips Kek sen Toast Brot etc Die Gardauer möglichst kurz halten Die Lebensmitt...

Page 10: ...erkratzen Auch wenn kleine Gegenstände punktförmig auf das Kochfeld tref fen kann die Glaskeramik beschä digt werden Also z B keine Ge würzstreuer aus dem Oberschrank auf das Kochfeld fallen lassen Backofen Bleche oder Alufolie nicht direkt auf den Garraumboden stellen Da durch staut sich die Hitze und die Emaille des Backofens wird beschä digt Wenn Sie Geschirr direkt auf den Garraumboden stellen...

Page 11: ...das Gerät mit einer Transportkar re gefahren werden muss es so an gehoben werden wie auf der Verpa ckung gezeigt ist Den Herd Backofen nicht am Türgriff anheben Dieser ist nicht dafür ge dacht das hohe Gewicht des Geräts zu tragen ...

Page 12: ... herausdrehen bzw aus schalten Dann unseren Service kon taktieren siehe Unser Service auf Seite DE 35 Brandgefahr Unbeaufsichtigtes Kochen auf einem Kochfeld mit Fett oder Öl kann ge fährlich sein und zu einem Brand füh ren Das Kochfeld VORSICHT Verletzungsgefahr Metallische Gegenstände wie Messer Gabeln Löffel und Deckel sollten nicht auf die Kochplatte ge stellt werden da sie heiß werden können ...

Page 13: ...twa 2 cm kleiner Zu große Töpfe können Lackschä den verursachen Sehr gut geeignet sind auch energie und zeitsparende Dampf drucktöpfe Die relativ hohen Anschaf fungskosten sind schnell wieder eingespart Stahltöpfe und pfannen sowie beschichte tes und unbeschichtetes Aluminiumgeschirr mit starkem Boden Beschichtete Kochge schirre dürfen jedoch nicht überhitzt oder zerkratzt werden Nicht verwenden s...

Page 14: ...chzone eingeschal tet ist leuchtet die entsprechende Kontroll leuchte P Restwärmeanzeigen Kochzone Restwärmeindikator links hinten vorne rechts vorne hinten Die entsprechende Restwärmeanzeige leuch tet sobald eine Kochzone beim Aufheizen ca 50 C erreicht hat Nach dem Ausschal ten leuchtet sie weiter solange die Kochzone noch heiß ist So werden Sie vor möglichen Verbrennungen gewarnt und Sie wissen...

Page 15: ...euwertige Töpfe und Pfannen Sie liegen plan auf dem Kochfeld auf und haben dadurch eine bes sere Energieleitfähigkeit als Kochgeschirr mit verzogenem oder verbeultem Boden beachten Sie auch das Kapitel Das richti ge Kochgeschirr Schalten Sie die Kochstufe rechtzeitig zu rück und kochen Sie mit einer möglichst niedrigen Einstellung weiter Kochen Sie wann immer es möglich ist mit Schnellkochtöpfen D...

Page 16: ... geeignete Reinigungs mittel Wischen Sie die Fläche zum Schluss mit einem feuchten Lappen ab Behandeln Sie das Kochfeld nach dem Reinigen mit einem speziellen Pflege mittel Verunreinigungen mit zucker oder stärkehaltigen Speiseresten Kunststoff oder Alufolie entfernen HINWEIS Zucker oder stärkehaltige Speisereste sowie Reste von Kunststoffen oder Alu folien müssen sofort entfernt werden Sie können...

Page 17: ...am besten aus schwarzlackierten Metallen Darin werden Kuchen besonders gut braun Auch Aluminiumbleche mit oder ohne Be schichtung bringen gute Ergebnisse Richtiger Umgang mit dem Ofen VORSICHT Brandgefahr Den Backofen grundsätzlich nur mit geschlossener Backofentür betreiben Bei defektem Außenkühlgebläse den Backofen ausschalten und nicht mehr benutzen Die Backofentür öffnen und unseren Service ve...

Page 18: ...ingeschoben werden so kann verhindert werden dass Gargut an die Backofenwand gerät Das mitgelieferte Backblech und die tiefere Fettpfanne haben eine schräge Kante Nach dem Einschieben sollte diese Kante vorne lie gen Außenkühlgebläse Wrasenabzug 1 2 3 4 5 1 Wrasenabzug Das Außenkühlgebläse kühlt die Backofen dämpfe und Grillschwaden die durch den Wrasenabzug aus dem Backofen treten und verhindert ...

Page 19: ...0 C Intensivgrill Infrarotgrill mit Oberhitze Die höhere Temperatur im oberen Bereich des Backofens führt zu stärkerer Bräunung geeignet für größere Portionen 210 C Intensivgrill mit Ventilator Gut geeignet zum Grillen von Fleisch Geflügel Fisch und was serreichem Gemüse wie Tomaten Zucchini Aubergine Zwie beln etc 210 C Heißluft mit Ringkörper Die Hitze wird nur durch den Ringheizkörper erzeugt d...

Page 20: ...n Sie auf den Sensor Im Display erscheint die maximale Gar dauer von 9 00 Stunden und es blinkt die Standard Temperatur c 88 88 888 5 Temperatur anpassen Drehen Sie den Regler bis das Dis play die gewünschte Temperatur anzeigt 6 Um die angezeigte Temperatur zu bestäti gen tippen Sie auf den Sensor Nach Ablauf der eingestellten Gardauer hören Sie fünf Signaltöne und der Backofen schaltet selbsttäti...

Page 21: ...rd beleuchtet 3 Gardauer ändern Drehen Sie den Regler bis das Dis play die gewünschte Gardauer anzeigt 0 01 bis 9 00 4 Um die angezeigte Gardauer zu bestäti gen tippen Sie auf den Sensor Um mehr Platz im Garraum zu erhal ten dürfen Sie zum Auftauen das Gefäß mit dem Gefriergut direkt auf den Garraumboden stellen und die Backblech träger herausnehmen Besonderheiten beim Ansetzen von Hefeteig 1 Heiz...

Page 22: ...die Sensoren und Am rechten unteren Rand des Displays erscheint ein Schloss Symbol auszuschalten tippen Sie erneut 3 Sekun den lang auf die Sensoren und Im Display erlischt das Schloss Symbol Backofen reinigen VORSICHT Verbrennungsgefahr Den Backofen vollständig abkühlen lassen bevor Sie ihn reinigen Niemals Wasser direkt in den heißen Backofen gießen Durch den entste henden Wasserdampf besteht Ve...

Page 23: ...ach 30 minü tigem Betrieb wieder aus und lassen Sie alles so weit abkühlen dass die Backofen wände nur noch handwarm sind 5 Nehmen Sie die Fettpfanne mit Topflap pen oder Ähnlichem heraus und gießen Sie das verbliebene Wasser weg 6 Wischen Sie den Garraum mit einem feuchten Tuch oder Schwamm ab 7 Waschen Sie den Gitterrost das Backblech und die Fettpfanne mit Spülwasser ab Backblechträger reinigen...

Page 24: ...ubendreher zu Hilfe 3 Schließen Sie die Tür so weit bis Sie ei nen Widerstand spüren und sich die Tür nicht weiter schließen lässt 4 Heben Sie die Tür mit beiden Händen leicht an und lassen Sie sie nach vorne herausgleiten 5 Reinigen Sie die Backofentür und die Scheiben mit warmem Wasser und mil dem Spülmittel oder Allzweckreiniger Wischen Sie danach alles trocken Backofentür einhängen 1 Halten Si...

Page 25: ...er Backofen vollständig abgekühlt ist Als Backofenbeleuchtung benötigen Sie eine hitzefeste Halogenlampe vom Typ 220 240 V 25 40 W G9 T 300 C 1 Schalten Sie die Sicherungen aus bzw drehen Sie sie heraus 2 Legen Sie ein weiches Tuch in den abge kühlten Garraum für den Fall dass die Glasabdeckung oder das Leuchtmittel herunterfällt G9 max 40 W 3 Schrauben Sie die Glasabdeckung gegen den Uhrzeigersin...

Page 26: ...n gleicher Weise vor Startzeit einstellen Wenn der Garvorgang nicht sofort sondern zu einer bestimmten Uhrzeit beginnen soll können Sie eine Startzeit einstellen Ausnah men Funktionen und Voraussetzung Die Uhrzeit ist eingestellt c 88 88 888 1 Tippen Sie auf den Sensor Die aktuelle Stundenzahl blinkt 2 Drehen Sie den Regler bis das Dis play die gewünschte Start Stunde anzeigt 0 23 3 Um die Einstel...

Page 27: ... noch das Kochfeld ein oder aus schaltet c 88 88 888 1 Tippen Sie auf den Sensor Die aktuelle Stundenzahl blinkt 2 Drehen Sie den Regler bis das Dis play die gewünschte Stundenzahl anzeigt 0 9 3 Um die Einstellung zu speichern tippen Sie erneut auf den Sensor Die Minutenanzeige blinkt 4 Drehen Sie den Regler bis das Dis play die Minutenzahl anzeigt 0 59 5 Tippen Sie auf den Sensor Der Count down b...

Page 28: ...gebaut werden Durch die Wärmeabgabe steigt deren Energieverbrauch unnötig Der Backofen hat eingebaut nur etwa 1 cm Abstand zur Wand Die Herdan schlussdose muss deshalb eine Unter putzdose sein oder außerhalb des Einbau raumes liegen Kochfeld und Backofen werden durch den fest verbauten Kabelstrang verbunden sie müssen deshalb direkt übereinander installiert werden Benötigtes Material 6 7 8 9 6 4 K...

Page 29: ...eite von 560 mm zu erreichen 4 Versiegeln Sie die Schnittflächen mit spe ziellem Lack Silikonkautschuk oder Gieß harz um Aufquellen durch Feuchtigkeit zu verhindern Kochfeld vorbereiten und einsetzen HINWEIS Bruchgefahr Kochfeld nicht auf den Glaskeramik Rand aufsetzen 1 Nehmen Sie das Kochfeld aus der Verpa ckung 2 Entfernen Sie alle Schutzfolien und Klebe bänder 3 Drehen Sie das Kochfeld um und ...

Page 30: ...ts finden sich in Kapitel Technische Daten auf Seite DE 41 Je nach erlaubter Anschlussart muss der Leitungsquerschnitt gewählt werden die Kontaktbrücken eingesetzt bzw ent fernt werden siehe Tabelle und Schaltbilder rechts Die verwendete Netzanschlussleitung muss den Bestimmungen der DIN EN 60335 1 entsprechen z B Typ H05RR F Es ist eine separate Stromversorgung er forderlich Beim Anschluss müssen...

Page 31: ...mit Lüftungsausschnitt ausgestattet sein Kleinster Querschnitt der Leiter Bemessungsstrom des Geräts in A Nennquerschnitt in mm2 3 und 6 0 75 6 und 10 1 0 10 und 16 1 5 16 und 25 2 5 25 und 32 4 32 und 40 6 40 und 63 10 230V 1N 50Hz L1 N PE 3 2 1 4 5 L1 an gebrückt N an gebrückt PE an 400V 2N 50Hz L2 L1 N PE 3 2 1 4 5 L1 an L2 an gebrückt N an gebrückt PE an 400V 3N 50Hz L2 L3 L1 N PE 3 2 1 4 5 L1...

Page 32: ...t in den Einbauschrank dass die Anschlüsse und die Erdungsschraube für das Kochfeld noch gut zugänglich sind 2 Stecken Sie die Stecker des Kochfelds in die Buchsen auf der Herdoberseite Wen den Sie dabei keine Gewalt an Die Stecker sind codiert ein Verpolen ist daher nicht möglich 3 Stecken Sie den Netzstecker der Netzan schlussleitung in eine vorschriftsmäßig installierte Steckdose 4 Schieben Sie...

Page 33: ...So schützen Sie Ihre Gesundheit und sorgen für schmackhafte Kuchen und Braten 1 Belassen Sie die Fettpfanne das Back blech und den Gitterrost im Garraum Schalten Sie den Backofen ein und lassen Sie ihn ca 30 Minuten lang bei 250 C laufen Eine eventuelle Geruchsentwicklung ist dabei normal Öffnen Sie ggf das Kü chenfenster 2 Öffnen Sie nach dem Ausschalten die Backofentür und lassen Sie den Backofe...

Page 34: ...nen sofort aus und benutzen Sie sie nicht mehr Verständigen Sie unseren Service siehe Seite DE 35 Das Heizsymbol ver schwindet Die eingestellte Garraumtemperatur ist erreicht Das Heizsymbol wird automatisch wieder eingeblendet sobald der Backofen nach heizt Garraumbeleuchtung defekt Wechseln Sie das defekte Leuchtmittel für die Garraumbeleuchtung aus siehe Leuchtmittel der Backofenbeleuchtung ausw...

Page 35: ...ben lässt Sie weiteres Zubehör bestellen möchten Reparaturen und Ersatzteile Kunden in Deutschland Wenden Sie sich bitte an unseren Technik Service Telefon 0 40 36 03 3 50 Kunden in Österreich Wenden Sie sich bitte an das Kundencenter oder die Produktberatung Ihres Versand hauses Bitte beachten Sie Sie sind für den einwandfreien Zustand des Geräts und die fachgerechte Benutzung im Haushalt verantw...

Page 36: ...lektro Altge räte an einer zugelassenen Sammel oder Rücknahmestelle abzugeben Dadurch wer den sie einer umwelt und ressourcenscho nenden Verwertung zugeführt Sie können Elektro Altgeräte kostenlos beim lokalen Wertstoff Recyclinghof abgeben Für weitere Informationen zu diesem Thema wenden Sie sich direkt an Ihren Händler Verpackung Unsere Verpackungen werden aus umweltfreundlichen wiederverwert ba...

Page 37: ...it Ventilator 3 250 0 5 1 12 Hacksteaks 1 4 Grill mit Ventilator 3 250 10 12 8 12 4 Hähnchen 1 2 Ober Unterhitze 210 230 50 70 1 2 Umluft mit Ober und Unterhitze 170 180 60 80 Schweinebraten 1 2 Umluft mit Ober und Unterhitze 160 180 6 140 170 1 2 Grill mit Ventilator 170 190 6 90 120 Gans 1 2 Umluft mit Ober und Unterhitze 160 180 150 180 Pizza 7 1 2 Unterhitze mit Ventilator 190 210 20 25 1 3 Ob...

Page 38: ...gieeffizienzindex 94 0 Energieeffizienzklasse auf einer Skala A höchste Effizienz bis D geringste Effizienz A Energieverbrauch konventionellen Modus 0 99 kWh Zyklus Energieverbrauch Umluft Modus 0 79 kWh Zyklus Anzahl der Garräume 1 Wärmequelle elektrisch Volumen 70 l Die oben angegebenen Werte sind unter genormten Laborbedingungen nach EN 60350 1 gemessen worden ...

Page 39: ...t des Backofens einbaufähig Masse des Gerätes 31 9 kg Anzahl der Garräume 1 Wärmequelle elektrisch Volumen 70 l Energieverbrauch im konventionellen Modus 0 99 kWh Zyklus Energieverbrauch im Umluftmodus 0 79 kWh Zyklus Energieeffizienz Index 94 0 Die oben angegebenen Werte sind unter genormten Laborbedingungen nach EN 60350 1 gemessen worden ...

Page 40: ...vorne links Kochzone hinten links Kochzone hinten rechts Kochzone vorne rechts Ø 20 0 cm Ø 16 5 cm Ø 20 0 cm Ø 16 5 cm Energieverbrauch Kochzone vorne links Kochzone hinten links Kochzone hinten rechts Kochzone vorne rechts 192 0 Wh kg 188 9 Wh kg 189 5 Wh kg 200 8 Wh kg Energieverbrauch Kochmulde 192 8 Wh kg Die oben angegebenen Werte sind unter genormten Laborbedingungen nach EN 60350 2 gemessen...

Page 41: ...gsaufnahme Backofen 3000 W Gerätemaße Backofen H x B x T 595 mm x 595 mm x 575 mm Nischenmaße Backofen H x B x T 600 mm x 560 mm x 575 mm Maximal Temperatur 250 C Beleuchtung 220 240 V 25 40 W G 9 T 300 C Bemessungsaufnahme Kochfeld 6000 W Gerätemaße Kochfeld Höhe Breite Tiefe 55 mm 590 mm 520 mm max Ausschnittmaß Breite x Tiefe 560 mm x 490 mm Dicke der Arbeitsplatte 38 mm Gewicht Kochfeld 8 5 kg...

Page 42: ...Technische Daten Seite DE 42 ...

Page 43: ...Cooker set with glass ceramic hob and timer User manual Manual version 1901 03187_EN_20200731 Article no 29965169 Reproduction even of excerpts is not permitted 65C90C7 E11B000 MC HF605AG2 ...

Page 44: ...f the cooking compartment lighting function EN 19 Special features of the defrosting function EN 20 Special preparation information for yeast dough EN 20 Tips for saving energy EN 21 Child lock EN 21 Cleaning the oven EN 21 Replacing oven lightbulbs EN 24 Oven timer EN 25 Setting the time EN 25 Setting the start time EN 25 Countdown timer EN 26 Fitting and installation EN 27 Transport EN 27 Instal...

Page 45: ...e hob 1 User manual 1 Baking roasting and cooking bro chure Check the delivery 1 Transport the appliance to a suitable loca tion and unpack it there see page EN 27 2 Check that the delivery is complete 3 Check whether the appliance was dam aged during transit 4 If the delivery is incomplete or the appli ance has been damaged during transport please contact our Service Centre see page EN 34 WARNING...

Page 46: ...acturer accepts no liability for damage caused by improper use The oven is not suitable for heating a room The oven light is exclusively used for lighting the cooking compartment and not for lighting a room The oven door must not be used as a support prop seat or step Explanation of terms The following symbols can be found in this user manual WARNING This symbol indicates a hazard with a medi um l...

Page 47: ...ory III must be connected within the house installation with at least 3 mm contact clearance this includes fuses miniature circuit breakers and protective devices If the mains plug is no longer acces sible after installation an all poles disconnecting device complying with overvoltage category III must be connected to the house wiring with a contact gap of at least 3 mm this in cludes fuses circui...

Page 48: ...m in their mouths Risks for certain groups of people Danger to children and persons with reduced physical sensory or mental abilities e g people with disabilities to some extent older persons with im paired physical and mental abilities or who lack experience and knowledge e g older children This appliance can be used by chil dren aged eight years and up and by persons with reduced physical senso ...

Page 49: ...ns and lids should not be placed on the hotplate since they can get hot The cooking zones get very hot dur ing operation and will remain hot after they are switched off this is shown by the residual heat indica tor If a power failure occurs the resid ual heat indicators will go out and may not indicate the presence of residual heat Always switch off the cooking zones areas yourself if you wish to ...

Page 50: ...itable protective hob grilles or hob covers may lead to accidents Always switch the hob off com pletely after cooking Oven Only ever operate the oven with the oven door closed Do not cover cakes or roasts be ing cooked in the oven with baking parchment Do not allow food bak ing parchment and aluminium foil to come into contact with the heat ing elements Do not place food to be grilled too far back...

Page 51: ...exposed to excessive heat e g in potatoes fries chips biscuits toast bread etc Keep cooking times as short as pos sible Only brown the food slightly do not allow it to brown too much Cut larger sized fries and then bake at maximum of 180 C When frying potatoes using raw po tato discs or frying potato fritters in a frying pan it is better to use mar garine with a minimum fat content of 80 or oil wi...

Page 52: ...e For example do not allow salt and pepper shakes to fall onto the hob from cabinets above Oven Do not place baking trays or alu minium foil directly on the bottom of the cooking compartment It may cause heat to build up inside and damage the oven s enamel If you wish to place dishes direct ly on the bottom of the cooking compartment the oven tempera ture must not exceed 50 C Be care ful when hand...

Page 53: ... mains supply switch off circuit breaker s unscrew fuse s and then Contact our Service Centre see page EN 34 Fire hazard Unattended cooking on a hob with fat or oil can be dangerous and may result in ﬁre CAUTION Risk of burns Metallic objects such as knives forks spoons and lids should not be placed on the hotplate since they can get hot The hob NOTICE Risk of damage Improper handling of the appli...

Page 54: ...d2 base diameter is al ways around 2 cm smaller Pots that are too big can cause paintwork damage Energy and time saving pressure cookers are also well suited The relative ly high purchase costs are quickly saved again Steel pots and pans as well as coated and uncoated aluminium cookware with a thick base However coated cookware must not be overheated or scratched You should not use Indented or bat...

Page 55: ... indicators Cooking zone Residual heat indi cator left rear front right front rear The corresponding residual heat indicator lights up as soon as a cooking zone reach es approx 50 C After the cooking zone is switched off the indicator continues to be lit for as long as the cooking zone is hot It warns you of any possible burning and lets you know that you can still use residual heat to cook CAUTIO...

Page 56: ...d or dented base please note in the chapter The right cookware Always use pressure cooking saucepans whenever possible This will halve the cooking process and you will save a lot of energy Only use as much water as you really need to cook the food A lot of energy is required to warm up water Cleaning the hob CAUTION Risk of burns Improper handling may lead to burns Allow the cooking zones to cool ...

Page 57: ...materials or aluminium foil NOTICE Immediately remove sugar or starchy food particles and residues of plastics or aluminium foil Otherwise these may cause permanent and irreparable dam age to the hob Put protection on your hands before cleaning for example oven mitts to pro tect against burns Then use the blade scraper to remove the dirt from hot glass ceramic Once the hob has cooled down you can ...

Page 58: ... painted black as these allow cakes to brown nicely Good results can also be achieved with coated or non coated aluminium trays Proper handling of the oven CAUTION Fire hazard Only ever operate the oven with the oven door closed If the external cooling fan is broken switch off the oven and do not use it Open the oven door and call our Ser vice Centre see page EN 34 In case of an oven ﬁre Switch of...

Page 59: ...that food does not touch the back wall of the oven The supplied baking tray and the lower drip ping pan both have an angled edge Please ensure that this edge is facing forward on be ing placed in the oven External cooling fan extractor 1 2 3 4 5 1 Extraction hood The outdoor cooling fan cools down the fumes and vapour that exit the oven through the extraction hood and prevents nearby fur niture fr...

Page 60: ... flash roast dishes 220 C Intensive grill infrared grill with top heat The higher temperature in the upper part of the oven will lead to more intense browning suitable for larger portions 210 C Intensive grill with fan Ideal for grilling meat poultry fish and juicy vegetables such as tomatoes courgettes aubergines onions etc 210 C Hot air with ring element The heat is generated only by the ring he...

Page 61: ...he sensor The display shows the maximum cooking time of 9 00 hours and the standard tem perature flashes c 88 88 888 5 Adjusting the temperature Turn the dial until the display shows the desired temperature 6 To confirm the displayed temperature tap the sensor Once the preset cooking duration has elapsed you will hear five signal tones and the oven will switch off automatically Interrupting ending...

Page 62: ... lit up 3 Changing the cooking time Turn the dial until the display shows the desired cooking time 0 01 to 9 00 4 To confirm the displayed cooking time tap the sensor In order to make more room in the cooking compartment when defrosting food you can remove the oven rack guides and place the food container directly on the bottom of the oven Special preparation information for yeast dough 1 Pre heat...

Page 63: ...ting Always use pressure cooking saucepans whenever possible This will halve the cooking process and you will save a lot of energy Only use as much water as you really need to cook the food A lot of energy is required to warm up water Child lock Your oven is equipped with a child lock which protects against the oven being used without permission or unintentionally switched on or off or the setting...

Page 64: ...ack level and pour about 0 5 litres of water into it 3 Turn the function dial to top and bottom heat and the temperature controller to 100 C 4 After 30 minutes of operation switch the oven off again and allow everything to cool down so that the oven walls are only lukewarm 5 Use oven gloves or something similar to remove the dripping pan from the oven and pour away the remaining water 6 Wipe the c...

Page 65: ... the clips x on both sides all the way forward Use a screwdriver if necessary 3 Close the door until you feel resistance and the door stops closing 4 With both hands lightly lift and guide the door forward out of its hinges 5 Clean the oven door and glass using warm water and a mild detergent or an all purpose cleaner Then wipe everything dry Putting the oven door back on its hinges 1 Hold the ove...

Page 66: ...g unit Only change the oven light bulb when the oven has cooled off completely For the oven lighting you need a heat re sistant halogen bulb type 220 240 V 25 40 W G9 T 300 C 1 Switch off the circuit breakers or unscrew fuses 2 Place a soft cloth in the cooled cooking compartment in the event that the glass cover falls or the bulb falls off G9 max 40 W 3 Unscrew the glass cover anticlockwise and r...

Page 67: ...If you don t want the cooking process to be started immediately but at a certain time you can set a start time with the exception of Functions and Requirement The time is set c 88 88 888 1 Tap the sensor The indicator showing the current hour will flash 2 Turn the dial until the display shows the desired start hour 0 23 3 To save the setting tap the sensor again The indicator showing the current m...

Page 68: ... on or off c 88 88 888 1 Tap the sensor The indicator showing the current hour will flash 2 Turn the dial until the display shows the desired number of hours 0 9 3 To save the setting tap the sensor again The minute indicator will flash 4 Turn the dial until the display shows the number of minutes 0 59 5 Tap the sensor The countdown will begin The display will show the remaining time After the set...

Page 69: ...t one centimetre away from the wall The cooker pow er connection must therefore be a flush mounted box or must be located outside the installation space The hob and oven are connected by the permanently installed wiring harness they must therefore be installed in direct alignment to each other Required materials 6 7 8 9 6 4 Clamp for attaching the glass ceramic hob to a worktop 7 4 Screw for attac...

Page 70: ...m 4 Seal the cut surfaces with a special var nish silicone sealant or cast resin to pre vent swelling caused by moisture Preparing and inserting the hob NOTICE Risk of breakage Do not place the hob on the glass ce ramic edge 1 Take the hob out of the packaging 2 Remove all protective films and adhesive tapes 3 Turn the hob over and place it with the glass side down on a soft surface 4 Stick the su...

Page 71: ...ed as well as the rating of the device can be found in Chapter Technical specifications on page EN 40 Depending on the type of connection al lowed you must select the cross section cable insert or remove contact bridges see table and circuit diagrams on the right The power cord used must comply with the requirements of DIN EN 60335 1 e g H05RR F model A separate power supply is required When conne...

Page 72: ...rent of the device in A Nominal cross sec tion in mm2 3 and 6 0 75 6 and 10 1 0 10 and 16 1 5 16 and 25 2 5 25 and 32 4 32 and 40 6 40 and 63 10 230V 1N 50Hz L1 N PE 3 2 1 4 5 L1 to bridged N to bridged PE to 400V 2N 50Hz L2 L1 N PE 3 2 1 4 5 L1 to L2 to bridged N to bridged PE to 400V 3N 50Hz L2 L3 L1 N PE 3 2 1 4 5 L1 to L2 to L3 to N to bridged PE to L1 L3 Phase s N Neutral conductor PE Protect...

Page 73: ...lled socket 4 Keep the oven centred and push it fully into the built in cabinet The mains connection must not be kinked pinched or otherwise damaged 5 Screw the oven to the built in cabinet with the two screws which have been sup plied Before first use 1 Remove all transport safety devices cardboard strips etc and all adhesive strips from the oven 2 Turn all the cooker s dials to 0 3 Switch on the...

Page 74: ... switching off the oven open the oven door and allow the oven to cool completely 3 Remove the dripping pan baking tray and oven rack and clean and rinse off all piec es as well as the cooking compartment Then wipe everything dry 4 All further instructions on how to operate the cooker set can be found starting on page EN 11 ...

Page 75: ... hob Switch off all cooking zones immediately and stop using them Con tact our Service team see page EN 34 The heat symbol will dis appear The set oven temperature has been reached The heat symbol will automatically re appear as soon as the oven re heats The cooking compart ment light is defective Replace the defective bulb for the cooking compartment light siee Replacing oven lightbulbs on page E...

Page 76: ...using the troubleshooting table you would like to order further accesso ries Repairs and spare parts Customers in Germany Please contact our technical service Telephone 0 40 36 03 3 50 Customers in Austria Please contact your mail order company s customer service centre or product advice centre Please note You are responsible for the condition of the appliance and its proper use in the household I...

Page 77: ...y law to dispose of old electrical ap pliances at an authorised collection or return point They will thus be made available for environmentally sound resource saving re cycling You can dispose of old electrical appliances free of charge at your local recycling centre Please contact your dealer directly for more information about this topic Packaging Our packaging is made from envi ronmentally frie...

Page 78: ...nd bottom heat 160 170 20 30 Toast 1 4 Grill with fan 3 250 0 5 1 12 patties 1 4 Grill with fan 3 250 10 12 8 12 4 Chicken 1 2 Top bottom heat 210 230 50 70 1 2 Convection with top and bottom heat 170 180 60 80 Roast pork 1 2 Convection with top and bottom heat 160 180 6 140 170 1 2 Grill with fan 170 190 6 90 120 Goose 1 2 Convection with top and bottom heat 160 180 150 180 Pizza 7 1 2 Bottom hea...

Page 79: ...y efficiency index 94 0 energy efficiency class class on a scale from A most efficient to D least efficient A Energy consumption in conventional mode 0 99 kWh cycle Energy consumption in fan forced mode 0 79 kWh cycle Number of cavities 1 Heat source electricity Volume 70 l The values indicated above have been measured under standardised laboratory conditions pursuant to EN 60350 1 ...

Page 80: ...HF605AG2 Type of oven built in Mass of the appliance 31 9 kg Number of cavities 1 Heat source electricity Volume 70 l Energy consumption in conventional mode 0 99 kWh cycle Energy consumption in fan forced mode 0 79 kWh cycle Energy Efficiency Index 94 0 The values indicated above have been measured under standardised laboratory conditions pursuant to EN 60350 1 ...

Page 81: ... front left Cooking zone back left Cooking zone back right Cooking zone front right Ø 20 0 cm Ø 16 5 cm Ø 20 0 cm Ø 16 5 cm Energy consumption Cooking zone front left Cooking zone back left Cooking zone back right Cooking zone front right 192 0 Wh kg 188 9 Wh kg 189 5 Wh kg 200 8 Wh kg Energy consumption hob 192 8 Wh kg The values indicated above have been measured under standardised laboratory co...

Page 82: ...y 50 H 60 Hz Rated power input oven 3000 W Oven measurements H x W x D 595 mm x 595 mm x 575 mm Oven recess dimensions H x W x D 600 mm x 560 mm x 575 mm Maximum temperature 250 C Lighting 220 240 V 25 40 W G 9 T 300 C Rated power input hob 6000 W Hob measurements H W D 55 mm 590 mm 520 mm Max cut out dimension hob W x D 560 mm x 490 mm Thickness of work top 38 mm Weight of hob 8 5 kg Total rated ...

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