Hanseatic 4088 7209 User Manual Download

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Explanation of terms and symbols

Explanation of terms

The following signal terms can be found in

this user manual.

WARNING

This signal term indicates a hazard with a me-

dium level of risk which, if not avoided, could

result in death or serious injury.

CAUTION

This signal term indicates a hazard with a low

level of risk which, if not avoided, could result

in minor or moderate injury.

NOTICE

This signal term warns against possible dam-

age to property.

Explanation of terms and symbols

Explanation of symbols

The following symbols can be found in this

user manual:

This symbol refers to useful

additional information.

Hot surface

Summary of Contents for 4088 7209

Page 1: ...Einbau Herdset mit Glaskeramik Kochfeld Gebrauchsanleitung Anleitung Version 197131 DE 20220728 Bestell Nr 4088 7209 Nachdruck auch auszugswei se nicht gestattet 65C40C1 E11B04A MC HF605AG2 ...

Page 2: ...E 26 Lieferung DE 27 Verpackungs Tipps DE 27 Lieferumfang DE 27 Lieferung kontrollieren DE 27 Netzanschluss Hinweise für den Installateur DE 28 Anschlussbedingungen DE 28 Netzleitung anschließen DE 28 Einbau und Installation DE 29 Vorbereitung DE 29 Einbauvoraussetzungen DE 29 Mindestabstände DE 30 Arbeitsplatte vorbereiten DE 31 Kochfeld einsetzen DE 32 Backofen einbauen DE 32 Inbetriebnahme DE 3...

Page 3: ...und Entsorgung DE 37 Abfallvermeidung DE 37 Kostenlose Altgeräte Rücknahme DE 37 Entsorgung DE 37 Verpackung DE 38 Tabelle Prüfgerichte DE 39 Produktdatenblatt gemäß VO EU Nr 65 2014 DE 40 Produktinformation gemäß VO EU Nr 66 2014 DE 41 Technische Daten DE 42 ...

Page 4: ...schwere Verletzung zur Folge haben kann VORSICHT Dieser Signalbegriff bezeichnet eine Gefähr dung mit einem niedrigen Risikograd die wenn sie nicht vermieden wird eine geringfü gige oder mäßige Verletzung zur Folge haben kann HINWEIS Dieser Signalbegriff warnt vor möglichen Sachschäden Begriffs und Symbolerklärung Symbolerklärung Folgende Symbole finden Sie in dieser Ge brauchsanleitung Dieses Sym...

Page 5: ...Garraums vorgesehen und nicht als Raumbeleuchtung Personen die aufgrund ihrer physischen sen sorischen oder geistigen Fähigkeiten oder Un kenntnis nicht in der Lage sind das Gerät si cher zu bedienen müssen bei der Benutzung beaufsichtigt werden Nehmen Sie keine technischen Veränderun gen am Gerät vor Sicherheitshinweise In diesem Kapitel finden Sie allgemeine Si cherheitshinweise die Sie zu Ihrem...

Page 6: ...seren Service kontaktieren Der Anschluss an das Stromnetz darf nur durch eine autorisierte Elektro fachkraft erfolgen die beim örtlichen Energieversorgungsunternehmen zu gelassen ist siehe Kapitel Service Nicht autorisierte Personen dürfen den Netzanschluss nicht vornehmen Sie können sich und andere Benut zer in Lebensgefahr bringen Das gilt auch für das Trennen vom Stromnetz und den Ausbau des Al...

Page 7: ...en lassen Sie den Herd nicht ohne Aufsicht Die Speisen können sich selbst entzünden Das Gerät nicht mit Decken Lappen oder Ähnlichem abdecken da diese Gegenstände heiß werden können und ggf Brandgefahr besteht Im Brandfall sofort alle Drehregler Schalter Taster Sensoren auf Aus bzw 0 stellen und den Sicherungs automaten ausschalten bzw die Si cherungen herausdrehen Verwenden Sie zum Löschen einen ...

Page 8: ...r Spannung stehenden Bau teilen der Kochmulde geraten und ei nen Kurzschluss verursachen VORSICHT Verletzungsgefahr für Kinder Kinder können sich beim Spielen über auf und an dem Kochfeld verletzen Keine Gegenstände die für Kinder interessant sein können in Stauräu men über oder hinter der Kochmul de aufbewahren Kinder können dazu verleitet werden auf die Kochmulde zu klettern Topf und Pfannengrif...

Page 9: ...ngen kann zu Unfällen führen Das Kochfeld nach dem Kochen im mer vollständig ausschalten Verletzungsgefahr Das Kochfeld hat scharfe Kanten Bei unvorsichtiger Handhabung können Sie sich Schnittverletzungen zuziehen Beim Auspacken und Einbauen des Kochfelds Schutzhandschuhe tragen HINWEIS Beschädigungsgefahr Ein unsachgemäßer Gebrauch kann zu Schäden am Gerät selbst oder an Koch utensilien führen Gl...

Page 10: ... von Heizelementen im Inneren des Backofens zu vermeiden Den Backofen grundsätzlich nur mit geschlossener Gerätetür betreiben Darauf achten dass die Türdichtung fest sitzt und die Gerätetür dicht schließt Beim Öffnen der Gerätetür neben das Gerät stellen und größtmögli chen Abstand halten Das Gerät vor der Reinigung vollstän dig abkühlen lassen Wasser nie direkt in den heißen Backofen gießen Durch...

Page 11: ... mit einer Transportkar re gefahren werden muss er so an gehoben werden wie auf der Verpa ckung gezeigt ist Das Gerät nicht am Türgriff anhe ben Dieser ist nicht dafür gedacht das hohe Gewicht des Backofens zu tragen Die Gerätetür ist schwer und hat eine Glasfront Beim Aushängen nicht fal len lassen Besonders auf die Sauberkeit der Tür dichtungen achten Wenn die Dich tung stark verschmutzt ist sch...

Page 12: ...en Heizkörpern liegt Grillgut nicht zu weit nach hinten an das Ende des Heizkörpers legen Spezielle Risiken bei Geräten mit Kühlgebläse VORSICHT Brandgefahr Ein defektes Kühlgebläse kann brenn bare angrenzende Gegenstände in Brand setzen Das Gerät in einem solchen Fall sofort ausschalten die Gerätetür öffnen und das Gerät nicht mehr benutzen bevor er repariert wurde ...

Page 13: ...regler für Kochzone 3 15 Funktionsschalter 16 Betriebsleuchte gelb 17 Backofenleuchte rot 18 Temperaturregler für den Backofen 19 Temperaturregler für Kochzone 4 20 Temperaturregler für Kochzone 2 Kochfeld 1 Kochzone Ø 165 mm 1200 W 2 Kochzone Ø 200 mm 1800 W 3 Kochzone Ø 200 mm 1800 W 4 Kochzone Ø 165 mm 1200 W 5 Restwärmeanzeigen für die einzelnen Kochzonen 1 2 4 3 Kochfeld 5 13 14 15 18 19 20 1...

Page 14: ...schädigungen führen Schweres Geschirr nicht über das Kochfeld schieben Die Glaskeramik kann zerkratzen Kochfeld und Topfboden vor dem Be nutzen abwischen um evtl kratzende Verschmutzungen zu beseitigen Das Kochfeld Das richtige Kochgeschirr HINWEIS Beschädigungsgefahr Glas ist ein schlechter Wärmeleiter Deshalb kann es zu Temperaturspan nungen und Bruch kommen wenn Sie Kochgeschirr aus Glas auf de...

Page 15: ... W Ø 200 mm 1800 W Ø 165 mm 1200 W Drehen Sie den entsprechenden Schalter je nach Bedarf auf die gewünschte Heiz leistung Die Heizstufen finden Sie auf dem Schalter 1 niedrigste Heizstufe 6 höchste Heizstufe aus Die Betriebsleuchte 16 Die gelbe Betriebsleuchte 16 leuchtet auf sobald mindestens eine der Kochzonen oder das Gerät eingeschaltet ist Sie erlischt erst wieder wenn alle Kochzonen und das ...

Page 16: ...i kleineren Mengen 1 Stufe niedriger bei größeren Mengen 1 Stufe höher wählen Wählen Sie beim Ankochen und Anbraten immer die höchste Einstellung Schalten Sie auf eine niedrigere Stufe so bald der Topfinhalt kocht und sich Dampf bildet oder das Steak von beiden Seiten braun ist Bei größeren Töpfen und Pfan nen empfiehlt sich Einstellung 2 sonst reicht Einstellung 1 Garen Sie Braten über 1 kg am be...

Page 17: ...ehaltige Speisereste sowie Reste von Kunststoffen oder Alu miniumfolien können das Kochfeld dau erhaft und irreparabel beschädigen Zucker oder stärkehaltige Speiseres te sowie Reste von Kunststoffen oder Aluminiumfolien sofort entfernen Leichte nicht fest eingebrannte Verschmutzungen Wischen Sie leichte Verschmutzungen nach dem Abkühlen mit einem feuchten Lappen ohne Reinigungsmittel ab Trock nen ...

Page 18: ...öglichst in heißem Zustand mit dem Klingenschaber von der heißen Kochzonenoberfläche Wenn das Kochfeld abgekühlt ist können Sie hartnäckige Verschmutzungsreste mit einem speziell dafür geeigneten im Fachhandel erhältlichen Reinigungsmittel entfernen Behandeln Sie das Kochfeld nach dem Reinigen mit einem speziellen Pflegemit tel ...

Page 19: ...n Den Backofen grundsätzlich nur mit geschlossener Gerätetür betreiben Bei defektem Außenkühlgebläse das Gerät ausschalten und nicht mehr benutzen Die Gerätetür öffnen und unseren Service verständigen siehe Service auf Seite DE 36 Bei Feuer im Backofen die Sicherungen ausschalten her ausdrehen die Gerätetür nicht öffnen bis das Feuer erloschen ist Brennendes Öl oder Fett nie mit Was ser löschen Zu...

Page 20: ... VORSICHT Verbrennungsgefahr Heizkörper Wände Backbleche usw werden beim Betrieb sehr heiß Zu gängliche Teile können bei Benutzung heiß werden Kleine Kinder fernhalten Direkte Berührung vermeiden Die Gerätetür nur am Griff anfassen Backblech Fettpfanne und Grillrost 1 2 3 4 5 9 8 10 11 Schieben Sie den mitgelieferten Grill rost 9 das Backblech 10 und die Fett pfanne 11 auf die Schienen der Back bl...

Page 21: ...n Sie nach der Wahl der Behei zungsart den jeweiligen Temperaturregler auf die gewünschte Backofentemperatur ein Sie können stufenlos Temperaturen von 50 C bis maximal 250 C einstellen Das Gerät ist damit eingeschaltet Kontrollleuchten 17 16 Die gelbe Betriebsleuchte 16 leuchtet so bald Sie den Backofen oder eine Kochzone eingeschaltet haben Die rote Backofenleuchte 17 leuchtet sobald Sie eine Beh...

Page 22: ...Zeit im Garraum ohne ihn weiter zu beheizen Die ECO Funktion ECO Für energiesparendes Backen Wenn die ECO Funktion aktiviert ist steuert die Elektronik das Heizelement so dass die Restwärme besser ausgenutzt und so der Energieverbrauch gesenkt wird Eine Folge davon ist dass sich bei aktivierter ECO Funk tion die Garzeit ein wenig verlängert Die ECO Funktion ist vor allem geeignet zum Garen von Fle...

Page 23: ...lä chen verwenden Garrraum reinigen Schalten Sie zum Reinigen nur die Gar raumbeleuchtung ein Reinigen Sie den Garraum und die Back blechträger möglichst nach jedem Ge brauch mit warmem Spülwasser Reinigen Sie die Türdichtung auf die glei che Weise seien Sie dabei aber sehr vor sichtig da sie nur an einigen Stellen be festigt ist im Übrigen jedoch lose anliegt Dampfreinigung Bei der Dampfreinigung...

Page 24: ...lmittel oder Allzweckreiniger Wischen Sie danach alles trocken Backblechträger einsetzen 1 Setzen Sie den Backblechträger zunächst mit den gebogenen Halterungen 23 oben in die Löcher an der Wand ein und klap pen Sie ihn unten an die Wand 2 Befestigen Sie den Backblechträger mit der Schraube 21 Gerätetür des Backofens reinigen HINWEIS Bruch und Verletzungsgefahr Die Gerätetür enthält schwere Glas s...

Page 25: ...ich die Gerätetür nicht bündig schließen lassen oder beim Schließen ein Knacken zu hören sein ist sie nicht richtig eingehängt Korrigieren Sie ggf den Sitz der Schar niere und der Bügel bis sich die Gerätetür wieder leichtgängig öffnen und schließen lässt Scheiben reinigen Die Gerätetür 12 enthält 2 Scheiben aus Glas die Sie in regelmäßigen Zeitabständen beidseitig reinigen sollten 1 Hängen Sie di...

Page 26: ...eiß sein dass beim Berühren der Garraumwän de oder des Heizkörpers Verbrennungs gefahr droht Das Backofen Leuchtmittel erst wech seln wenn das Gerät vollständig ab gekühlt ist 1 Schalten Sie die Sicherungen aus bzw drehen Sie sie heraus 2 Legen Sie ein weiches Tuch in den abge kühlten Garraum für den Fall dass die Glasabdeckung oder das Leuchtmittel herunterfällt 3 Schrauben Sie die Glasabdeckung ...

Page 27: ...die Lieferung unvollständig sein oder das Gerät einen Transportschaden aufweisen nehmen Sie bitte Kontakt mit unserem Service auf siehe Service auf Seite DE 36 WARNUNG Stromschlaggefahr Das Berühren spannungsführender Tei le kann zu schweren Verletzungen oder zum Tod führen Nehmen Sie nie ein beschädigtes Ge rät in Betrieb Verpackungs Tipps Sollten es Ihre räumlichen Ver hältnisse zulassen empfehl...

Page 28: ...gung er forderlich Beim Anschluss müssen die VDE Be stimmungen sowie die Technischen An schlussbedingungen beachtet werden Berührungsschutz muss gewährleistet sein Netzleitung anschließen Die Klemmleiste und die Anschlusspläne be finden sich auf dem Gerät 1 Schalten Sie vor dem Zugang zu den An schlussklemmen alle Versorgungsstrom kreise aus und sichern Sie diese gegen Wiedereinschalten 2 Vergewis...

Page 29: ...nd lösen Kochfeld Beachten Sie dass das Kochfeld nur auf einer Seite neben höheren Küchenmö beln Geräten oder Wänden eingebaut werden darf Beachten Sie dass die Arbeitsplatte waa gerecht liegen und an der Wandseite ge gen überlaufende Flüssigkeiten abgedich tet sein muss Backofen Beachten Sie dass das Gerät bezüglich des Schutzes gegen Feuergefahr dem Typ Y EC 335 2 6 entspricht und dass Sie Gerät...

Page 30: ...m Setzen Sie das Kochfeld so ein dass der Luftauslass 3 nicht behindert ist Setzen Sie das Kochfeld so ein dass der Lufteinlass 4 nicht behindert ist Wenn das Kochfeld vom Rest des Befes tigungsschranks durch eine horizontale Sicherungsplatte getrennt ist setzen Sie es so ein dass der Raum zwischen Ge räteboden und Sicherungsplatte 50 mm hoch ist Ist das Kochfeld vom Rest des Befesti gungsschranks...

Page 31: ...egeben sein da sich sonst das Gerät nicht ganz einschieben lässt Arbeitsplatte vorbereiten HINWEIS Gefahr von Sachschäden Unsachgemäßer Einbau des Kochfeldes kann zu Beschädigungen führen Wenn bereits ein Kochfeld eingebaut war darf dessen Ausschnitt folgende Maße nicht überschreiten Breite 574 mm Tiefe 492 mm 560 562 490 492 50 50 1 Sägen Sie mit einer Stichsäge den Aus schnitt für das Kochfeld m...

Page 32: ... Sie das Gerät aus der Verpa ckung 2 Entfernen Sie alle Verpackungsteile und Schutzfolien 3 Legen Sie das Gerät Restwärme Anzei gen vorne vorsichtig mittig in den Aus schnitt der Arbeitsplatte ein 28 29 4 Fixieren Sie das Gerät mit den beiliegen den Klammern 28 und Schrauben 29 an der Arbeitspatte um ein Rutschen zu verhindern Backofen einbauen HINWEIS Gefahr von Sachschäden Der Türgriff ist nicht...

Page 33: ... in den Umbauschrank Achten Sie dabei darauf dass die Netz anschlussleitung nicht geknickt einge klemmt oder auf andere Weise beschädigt wird 30 5 Schrauben Sie die beiliegenden Schrau ben 30 durch die Löcher an den Seiten des Geräts in die Seiten des Unterbau schranks Inbetriebnahme 1 Falls noch nicht geschehen entfernen Sie alle Transportsicherungen Pappstrei fen etc und alle Klebestreifen Folie...

Page 34: ...alles trocken Alles zur Bedienung finden Sie ab Seite DE 19 Bei einem Ausbau des Herdes WARNUNG Stromschlag Brandgefahr Unsachgemäßer Umgang mit dem Ge rät kann zu elektrischem Schlag und oder Kurzschluss führen Vor dem Ausbau des Geräts die Siche rungen für den Herdstromkreis aus schalten bzw herausdrehen 1 Entfernen Sie die beiden Befestigungs schrauben hinter der Gerätetür 2 Heben Sie das Gerät...

Page 35: ...lischt Die eingestellte Backofen Temperatur ist erreicht Die Leuchte schaltet sich wieder ein wenn nachgeheizt wird Backofenleuchte leuchtet nicht Überprüfen Sie zunächst ob das Gerät noch funktioniert siehe oben Ist die Leuchte defekt kontaktieren Sie unseren Service siehe Service auf Seite DE 36 Garraumbeleuchtung defekt Wechseln Sie das defekte Leuchtmittel für die Garraumbeleuchtung aus siehe ...

Page 36: ... Zubehör bestellen möchten Reparaturen und Ersatzteile Durch die Reparatur defekter Geräte können Sie Abfall vermeiden Wenden Sie sich an un seren Service Kunden in Deutschland Wenden Sie sich an unseren Technik Service Telefon 040 36 03 31 50 Kunden in Österreich Wenden Sie sich bitte an das Kundencenter oder die Produktberatung Ihres Versandhau ses Bitte beachten Sie sind für den einwandfreien Z...

Page 37: ...räteart bei einer Sam melstelle eines Vertreibers unentgeltlich ab geben ohne dass dies an den Erwerb eines Neugeräts geknüpft ist Allerdings darf keine der äußeren Abmessungen des Altgerätes 25 cm überschreiten Entsorgung Elektro Altgeräte umweltgerecht entsorgen Elektrogeräte enthalten Schad stoffe und wertvolle Ressourcen Jeder Verbraucher ist deshalb ge setzlich verpflichtet Elektro Altge räte...

Page 38: ... und Um welt haben Kleben Sie daher bei lithiumhalti gen Batterien und Akkus vor der Entsorgung die Pole ab um einen äußeren Kurzschluss zu vermeiden Batterien und Akkus die nicht fest im Gerät verbaut sind müssen vor der Entsorgung ent fernt und separat entsorgt werden Batterien und Akkus bitte nur in entladenem Zustand abgeben Verwenden Sie wenn möglich Akkus anstelle von Einwegbatterien gekennz...

Page 39: ... E4 Ober Unterhitze 150 170 20 30 Wasserbiskuit E2 Ober Unterhitze 170 180 25 35 Apfelkuchen mit Streusel E4 Ober Unterhitze 180 190 35 45 Small Cakes E4 Ober Unterhitze 180 190 15 25 Toast E3 Intensivgrill 250 1 3 Burger E4 Intensivgrill 250 12 8 122 Pizza E3 Ober Unterhitze 190 210 15 25 E1 E2 E3 E4 E5 Einschubebenen 1 Berücksichtigen Sie bei allen Angaben noch eine Vorheizdauer von 5 15 Minuten...

Page 40: ...11B04A MC HF605AG2 Energieeffizienzindex 94 3 Energieeffizienzklasse auf einer Skala A höchste Effizienz bis D geringste Effizienz A Energieverbrauch konventionellen Modus 0 82 kWh Zyklus Energieverbrauch Umluft Modus kWh Zyklus Anzahl der Garräume 1 Wärmequelle elektrisch Volumen 75 l Die oben angegebenen Werte sind unter genormten Laborbedingungen nach EN 60350 1 gemessen worden ...

Page 41: ...orne rechts 190 2 Wh kg 194 0 Wh kg 189 3 Wh kg 198 1 Wh kg Energieverbrauch Kochmulde 192 6 Wh kg Die oben angegebenen Werte sind unter genormten Laborbedingungen nach EN 60350 2 gemessen worden Produktinformation gemäß VO EU Nr 66 2014 Produktinformation gemäß VO EU Nr 66 2014 Modellkennung 65C40C1 E11B04A MC HF605AG2 Art des Backofens einbaufähig Masse des Gerätes 32 5 kg Anzahl der Garräume 1 ...

Page 42: ... W Gerätemaße Backofen H x B x T 595 mm x 595 mm x 572 mm Nischenmaße Backofen H x B x T 600 mm x 560 mm x 570 mm Maximal Temperatur 250 C Beleuchtung 230 V 25 W G9 T 300 C Bemessungsaufnahme Kochfeld 6000 W Gerätemaße Kochfeld Höhe Breite Tiefe 55 mm 590 mm 520 mm max Ausschnittmaß Breite x Tiefe 560 mm x 490 mm Dicke der Arbeitsplatte 38 mm Gewicht Kochfeld 8 0 kg Bemessungsaufnahme gesamt 9000 ...

Page 43: ...Built in oven with glass ceramic hob User manual Manual version 197131 EN 20220728 Article no 4088 7209 Reproduction even of excerpts is not permitted 65C40C1 E11B04A MC HF605AG2 ...

Page 44: ...lacing the light bulb in the cooking compartment EN 24 Delivery EN 25 Packaging tips EN 25 Package contents EN 25 Check the delivery EN 25 Connection to the power supply notes for the installer EN 26 Connection requirements EN 26 Connecting to the mains EN 26 Fitting and installation EN 27 Preparation EN 27 Installation requirements EN 27 Minimum distances EN 28 Preparing food EN 29 Installing the...

Page 45: ...N 35 Waste prevention EN 35 Free return of old electrical appliances EN 35 Disposal EN 35 Packaging EN 36 Test report table EN 37 Product fiche pursuant to Regulation EU No 65 2014 EN 38 Product fiche concerning EU Directive No 66 2014 EN 39 Technical specifications EN 40 ...

Page 46: ...ded could result in death or serious injury CAUTION This signal term indicates a hazard with a low level of risk which if not avoided could result in minor or moderate injury NOTICE This signal term warns against possible dam age to property Explanation of terms and symbols Explanation of symbols The following symbols can be found in this user manual This symbol refers to useful additional informa...

Page 47: ...erate the appli ance safely due to their physical sensory or mental abilities or lack of knowledge must be supervised during use Do not make any technical changes to the appliance Safety notices In this chapter you will find general safety in structions which you must always observe for your own protection and that of third parties Please also observe the warning notices in the following chapters ...

Page 48: ...ns may not connect the appliance to the mains supply You can endanger your life and that of subsequent users This also applies to disconnection from the power supply and dismantling the old appliance Since all poles of the appliance can not be disconnected from the mains via an accessible disconnecting de vice an all pole disconnecting device in accordance with overvoltage cat egory III must be co...

Page 49: ...tic circuit breakers and or un screw the fuses To extinguish the fire use a suitable fire extinguisher with the designation F or a fire blanket Once the fire has been extinguished have the appliance checked by our service department Protecting food Health hazard Improper use of this appliance can lead to damage to health Clean the appliance regularly and re move any traces of food leftovers im med...

Page 50: ...ildren cannot reach up and pull down the cookware Risk of burns The cooking zones get very hot during operation and will remain hot after they are switched off Metallic objects such as knives forks spoons and lids should not be placed on the hob surface since they can get hot After use switch off the hob element by its control and do not rely on the pan detector The cooking zones remain hot after ...

Page 51: ...foil or plas tic containers to cook on the cooking zones as they can melt Immediately remove sugary or starchy food particles and residues of plastics or aluminium foil Otherwise these may cause permanent and ir reparable damage to the hob Clean and maintain the hob regu larly with a special care product con taining a special impregnating oil for hobs Such products can be found in specialist shops...

Page 52: ... with alcohol do not leave the ap pliance unattended The food may spontaneously ignite Do not allow food baking parchment and aluminium foil to come into con tact with the heating elements Do not store temperature sensitive combustible or flammable objects in the oven If the appliance is switched on unintentionally they may deform or ignite Do not use the oven for storage pur poses Never use the o...

Page 53: ...ays steam cleaners or high pres sure cleaners They can damage the surface High pressure cleaners can cause a short circuit Do not clean baking tray guides and telescopic rails in the dishwasher Specific risks when grilling CAUTION Risk of burns The oven becomes hot during grilling You can burn yourself on heating ele ments the cooking compartment the cooked food and accessories Never leave the app...

Page 54: ...e controller for cooking zone 3 15 Function switch 16 Control light yellow 17 Oven light red 18 Temperature controller for the oven 19 Temperature controller for cooking zone 4 20 Temperature controller for cooking zone 2 Hob 1 Cooking zone Ø 165 mm 1200 W 2 Cooking zone Ø 200 mm 1800 W 3 Cooking zone Ø 200 mm 1800 W 4 Cooking zone Ø 165 mm 1200 W 5 Residual heat indicator for the individual cooki...

Page 55: ...damage Do not push heavy cookware across the hob The glass ceramic may be come scratched Wipe the hob and the base of the pots prior to use to wipe away any dirt which may cause scratches The hob The right cookware NOTICE Risk of damage Glass is a poor heat conductor Because of this thermal stress and breakages may occur when using glass cookware on the hob If possible use only metal cookware on t...

Page 56: ...00 W Ø 165 mm 1200 W Turn the dial to the desired level of heat as needed You will find the heat settings on the switch 1 lowest heat setting 6 highest heat setting off The control light 16 The yellow control light 16 will illuminate as soon as at least one of the cooking zones or the appliance is switched on It will switch off again when all of the cooking zones and the appliance are switched off...

Page 57: ...evel lower for larger quantities 1 level higher To sear and parboil food always select the highest setting As soon as the contents of the pot have started to cook and steam is forming or the steak is brown on both sides you can lower the heat For larger pots and pans setting 2 is recommended otherwise setting 1 is enough Roasts weighing more than 1 kilogram are best cooked in the oven Use the righ...

Page 58: ...ary or starchy food particles and residues of plastics or aluminium foil Slight soiling which is not burnt on After the appliance has cooled use a damp cloth with no cleaning agent to wipe away dirt Then dry the surface with a soft cloth to prevent lime stains Light coloured stains with a pearly tint aluminium residues e g from alumin ium foils can be easily removed with a cleaning agent specially...

Page 59: ...operate the oven with the appliance door closed If the external cooling fan is broken switch off the appliance and do not use it Open the appliance door and call our service center see Service on page EN 34 In case of an oven fire Switch off the circuit breakers un screw fuses Do not open the appliance door until the fire is extinguished Never extinguish burning oil or fat with water To extinguish...

Page 60: ...r CAUTION Risk of burns Elements sides baking trays etc get very hot during operation Accessible parts may become hot during use Keep small children away Avoid direct contact Touch the appliance door only by the handle Baking tray dripping pan and oven rack 1 2 3 4 5 9 8 10 11 Push the supplied oven rack 9 the bak ing tray 10 and the dripping pan 11 onto the baking tray guides 8 Only use the oven ...

Page 61: ... you have selected the heating method set the desired oven temperature using the respective temperature control ler The temperature can be steplessly adjusted from 50 C to 250 C The appli ance is then switched on Indicator lights 17 16 The yellow control light 16 will illuminate as soon as you switch on the oven or a cooking zone The red oven light 17 lights up as soon as you have selected a heati...

Page 62: ...ven for the desired time with no further heating The ECO mode ECO For energy efficient baking When ECO mode is activated the heating element is electronically controlled to make better use of residual heat and therefore re duce energy consumption Using ECO mode will slightly extend the cooking time ECO mode is especially suited for cooking meat Cooking using this mode will result in juicier meat T...

Page 63: ...ess steel surfaces Cleaning the cooking compartment Only switch on the cooking compartment light for cleaning As far as possible clean the cooking compartment and baking tray guides after every use with warm rinsing water Clean the door seal in the same way but be very careful as it is only attached in certain places and is otherwise loose Steam cleaning Steam cleaning is a wet cleaning process th...

Page 64: ...t the baking tray guide using the curved brackets 23 into the holes in the wall and fold it down against the wall 2 Secure the baking tray guide using the screw 21 Cleaning the oven door NOTICE Risk of breakage and injury The appliance door is equipped with heavy glass panes that can break if handled improperly The glass shards are sharp and can cause injury Do not let the appliance door or indi v...

Page 65: ...or has not been installed properly Correct the position of the hinges and clips if necessary until the appliance door opens and closes smoothly again Cleaning the glass panes The appliance door 12 contains two glass panes that should be cleaned on both sides regularly 1 Remove the appliance door see chapter removing the appliance door 2 Place the appliance door with the front side on a soft base 2...

Page 66: ...an re main hot a long time after it has been switched off As a result there is a risk of being burnt when touching the cook ing compartment walls or heating unit Change the oven light bulb only when the appliance has cooled off com pletely 1 Switch off the circuit breakers or unscrew fuses 2 Place a soft cloth in the cooled cooking compartment in the event that the glass cover falls or the bulb fa...

Page 67: ...nd installation on page EN 27 2 If the delivery is incomplete or the appli ance has been damaged during transit please contact our service center see Service on page EN 34 WARNING Risk of electric shock Touching live parts may result in severe injury or death Never use a damaged appliance Packaging tips If you have sufficient space we recommend retaining the packag ing at least during the warranty...

Page 68: ... supply is required When connecting the appliance VDE re quirements and the Technical connection requirements must be observed Contact protection must be guaranteed Connecting to the mains The terminal block and connection diagrams can be found on the appliance 1 Before accessing the terminals switch off all supply circuits and secure them against being switched on again 2 Make sure that all poles...

Page 69: ...at the hob may be installed with only one side next to higher kitchen fur niture appliances or walls Note that the worktop must be positioned horizontally and should be sealed against any overflowing liquids on the wall side Oven Note that regarding fire hazard protec tion the appliance complies with type Y EC 335 2 6 and that you may only install appliances of this type with one side next to high...

Page 70: ... 7 Framing on all sides of worktop 50 mm Position the hob so that the air outlet 3 is not obstructed Position the hob so that the air inlet 4 is not obstructed If the hob is separated from the rest of the mounting cupboard by a horizontal fixing plate install it so that the space between the appliance base and the fixing plate is 50 mm high If the hob is separated from the rest of the mounting cup...

Page 71: ...f the connection socket oth erwise it will not be possible to push the ap pliance in completely Preparing food NOTICE Risk of damage to property Improper installation of the hob may result in damage If a hob was previously installed the cut out for it must be no larger than Width 574 mm depth 492 mm 560 562 490 492 50 50 1 With a jigsaw saw the cut out for the hob into the worktop with the dimensi...

Page 72: ...e 1 Remove the appliance from the packag ing 2 Remove all packaging parts and protec tive films 3 Carefully place the appliance residual heat indicators at the front in the center of the worktop cut out 28 29 4 Fix the unit to the worktop with the en closed clamps 28 and screws 29 to prevent slipping Installing the oven NOTICE Risk of damage to property The door handle is not designed to bear the ...

Page 73: ...them in the wrong way 4 Now push the appliance into the built in cabinet fully and centrally The mains connection must not be kinked pinched or otherwise damaged 30 5 Screw the enclosed screws 30 through the holes on the sides of the appliance into the sides of the built in cabinet Getting started 1 If you have not yet done so remove all transportation safety materials card board strips etc and al...

Page 74: ...verything off You will find all important information about operation from page EN 17 To dismantle the cooker WARNING Electric shock fire hazard Improper handling of the appliance may result in electric shock and or a short circuit Before removing the appliance switch off or screw out the fuses for the cooker s electrical circuit 1 Remove both of the fastening screws be hind the appliance door 2 L...

Page 75: ... off The oven temperature has been reached The light switches back on if the oven is subsequently heated The oven light does not light up First check that the appliance is still working see above If the light is defective contact our service center see Service on page EN 34 The cooking compartment light is defective Replace the defective bulb for the cooking compartment light see Replacing the lig...

Page 76: ...ike to order further accesso ries Repairs and spare parts You can prevent waste by having your defec tive appliances repaired Please contact our service department regarding this Customers in Germany Please contact our Technical Service Phone 49 0 40 36 03 31 50 Customers in Austria Please contact your mail order company s customer service center or product advice center Please note You are respon...

Page 77: ...iances of the same type to a distributor s collection point for free with out having to purchase a new electrical ap pliance In this case however the old appli ances external dimensions may not exceed 25 cm Disposal Disposing of old electrical devices in an environmentally friendly manner Electrical appliances contain harmful substances as well as val uable resources Every consumer is therefore re...

Page 78: ...vironment It is therefore important to tape off the terminals of lithium batteries and rechargeable batter ies before disposing of them to prevent an external short circuit Single use and rechargeable batteries that are not built into the device should be re moved before disposal and then disposed of separately Please only dispose of single use and re chargeable batteries in a discharged state If ...

Page 79: ... E4 Top bottom heat 150 170 20 30 Water sponge cake E2 Top bottom heat 170 180 25 35 Apple pie with crumble E4 Top bottom heat 180 190 35 45 Small cakes E4 Top bottom heat 180 190 15 25 Toast E3 Intensive grill 250 1 3 Burgers E4 Intensive grill 250 12 8 122 Pizza E3 Top bottom heat 190 210 15 25 Shelf levels 1 Also take into account a preheating time of 5 15 minutes for all cooking instructions 2...

Page 80: ...C1 E11B04A MC HF605AG2 Energy efficiency index 94 3 energy efficiency class class on a scale from A most efficient to D least efficient A Energy consumption in conventional mode 0 82 kWh cycle Energy consumption in fan forced mode kWh cycle Number of cavities 1 Heat source electricity Volume 75 l The values indicated above have been measured under standardised laboratory conditions pursuant to EN ...

Page 81: ...ront right 190 2 Wh kg 194 0 Wh kg 189 3 Wh kg 198 1 Wh kg Energy consumption hob 192 6 Wh kg The values indicated above have been measured under standardised laboratory conditions pursuant to EN 60350 2 Product fiche concerning EU Directive No 66 2014 Product information concerning Regulation EU No 66 2014 Model identification 65C40C1 E11B04A MC HF605AG2 Type of oven built in Mass of the applianc...

Page 82: ...power input oven 3000 W Oven measurements H x W x D 595 mm x 595 mm x 572 mm Oven recess dimensions H x W x D 600 mm x 560 mm x 570 mm Maximum temperature 250 C Lighting 230 V 25 W G9 T 300 C Rated power input hob 6000 W Hob measurements H W D 55 mm 590 mm 520 mm Max cut out dimension hob W x D 560 mm x 490 mm Thickness of work top 38 mm Weight of hob 8 0 kg Total rated power input 9000 W This pro...

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