Hansa FS200.4, Instruction Manual

Page: 201 / 256

- 201 -
• Qadoq germetik va muzlatilgan mahsulotlarni to’liq yopadigan bo’lishi
lozim. Shisha qadoqdan foydalanish tavsiya qilinmaydi.
• Yangi va iliq oziq-ovqat mahsulotlari (atrof-muhir haroratida)
allaqachon muzlatilgan mahsulotlar bilan to’qnashmasligi lozim.
• Muzlatish bo’linmasiga bir martada bir sutka davomida qurilmaning
texnik xususiyatlari jadvalida ko’rsatilganidan ko’proq yangi
mahsulotlarni joylashtirish tavsiya qilinmaydi.
• Muzlatilgan mahsulotlarning yaxshi sifatini saqlash uchun
muzlatgichning o’rta tokchasida joylashgan muzlatilgan
mahsulotrlarni shunday qayta joylashtirish tavsiya qilinadiki, ular hali
muzlatilmaganlari bilan to’qnash kelmasin.
• Biz muzlatilgan bo’laklarni muzlatish bo’linmasining bir tomoniga,
muzlatish uchun yangi bo’laklarni qarama-qarshi tomoniga, ularni
mumkin qadar yon tonom bo’linmaning orqa devoriga mumkin qadar
yaqinlashtirgan holda joylashtirishni tavsiya qilamiz.
• Mahsulotlarni muzlatish uchun quyidagicha belgilangan bo’shliqdan
foydalaning
!
.
• Shuni esda saqlash lozimki, muzlatgichning haroratiga, shuningdek,
atrof-muhitning harorati, oziq-ovqat mahsulotlari bilan to’ldirilish
darajasi, eshikni ochish takrorlanishi, termostatning sozlanishi ta’sir
qiladi.
• Agar muzlatish bo’linmasining yopilishidan so’ng eshiklar tezda
ochilmasa, biz 1-2 daqiqa davomida u yerda hosil bo’lgan vakuumetrik
bosim yo’qolguniga qadar kutishni tavsiya qilamiz.
Muzlatilgan mahsulotlarning saqlanish muddati ularning muzlatilishdan
oldingi yangi paytidagi sifati va saqlash harorati bilan bog’liq.
Quyidagi haroratning saqlanishi holatida: -18°C yoki pastroq bo’lsa,
quyidagi saqlash sharoitlari tavsiya qilinadi:
Mahsulotlar Oylar
Mol go’shti 6-8
Buzoq go’shti 3-6
Ichak-chovoq 1-2
Cho’chqa go’shti 3-6
Qush go’shti 6-8
Tuxum 3-6
Baliq 3-6
Sabzavotlar 10-12
Mevalar 10-12
Tez sovutish bo’linmasi muzlatilgan mahsulotlarni saqlashga
mo’ljallanmagan. Bu bo’linmada muz bo’laklarinig tayyorlash va saqlash
mumkin.
Izoh: Agar uskunada bo’linma bo’lmasa
!
, bu sovutuvchi uskuna
oziq-ovqat mahsulotlarini muzlatish uchun zarur bo’lgan shartlarga javob
bermasligini bildiradi.
* Qurilmaning pastgi qismidagi muzlatish bo’linmasiga ega qurilmalar uchun
** Muzlatish bo’linmali qurilmalarga kiradi
!
*** Muzlatish bo’linmali qurilmalarga kirmaydi, markalangan
!