30
• El modo AIR FRY (freír con aire) cocina y dora uniformemente mediante
circulación forzada de aire caliente que cocina alimentos crujientes con poco
o nada de aceite agregado.
• El modo AIR FRY (freír con aire) Sure-Crisp
®
puede requerir más tiempo de
cocción que las freidoras con aire independientes.
• La posición de la parrilla utilizada para freír con aire depende del tamaño
de los alimentos que se van a cocinar. Use la posición de rejilla 1 o 2 para
la mayoría de los alimentos. Mantenga al menos 1 pulgada (2.5 cm) de
separación entre los alimentos y los elementos calefactores.
• Para obtener mejores resultados al freír con aire, configure la temperatura
a 400°F-450°F (204°C-232°C). Precaliente el horno para obtener tiempos de
cocción más cortos/mejor textura crujiente.
• Para menores ciclos de freír con aire, evite abrir la puerta del horno mientras
cocina papas fritas o nuggets de pollo congelados hasta que el ciclo de
cocción esté casi terminado.
• Compruebe la cocción deseada de los alimentos antes de que finalice el ciclo
de cocción. Aumente o reduzca el tiempo de cocción según sea necesario.
• Para obtener resultados uniformes, corte piezas de tamaño uniforme y
acomode los alimentos en una sola capa uniforme en la cesta de malla para
freír con aire.
• Un ligero rocío de aceite de cocinar antes de cocinar proporciona una textura
más crujiente.
• Modo AIR FRY (freír con aire) con alimentos que pueden gotear: deslice la
bandeja en la posición de rejilla debajo de la cesta de malla para freír con aire
alimentos jugosos o grasosos.
• Los alimentos delicados como el pescado y los productos empanizados a
mano deben cocinarse en una sola capa uniforme.
• La mayoría de los alimentos (de mayor tamaño/espesor) pueden requerir
voltearse, agitarse o girarse durante la cocción.
• Las migas de pan hacen recubrimientos crujientes fritos con aire. Evite las
salsas o masas.
• Para facilitar la limpieza, rocíe o limpie la canasta de malla con aceite de
cocina de su elección antes de agregar alimentos.
Sure-Crisp
®
consejos para freír con aire de nuestra cocina de prueba
Guía de cocción
ALIMENTO
CANTIDAD—si cocina una cantidad mayor,
aumente el tiempo.
AJUSTES
TEMPERATURA
TIEMPO
Comidas congeladas
Papas fritas onduladas congeladas
1 libra (454 g)
AIR FRY (freír
con aire)
450°F (232°C)
14–18 minutos
Nuggets de pollo congelados
16 nuggets (12 oz. [340 g])
AIR FRY (freír
con aire)
400°F (204°C)
12–14 minutos
Palitos de pescado congelados
alrededor de 10 palitos (8 oz. [227 g])
AIR FRY (freír
con aire)
400°F (204°C)
8–10 minutos
Pizza congelada
pizza de 12 pulgadas (31 cm)
CONV.
400°F (204°C)
18–22 minutos
Palitos de queso mozzarella
congelados
alrededor de 10 palitos (8 oz. [227 g])
AIR FRY (freír
con aire)
400°F (204°C)
10–12 minutos
Summary of Contents for Sure-Crisp 31390
Page 34: ...34 Notas ...