Hamilton Beach Eclectrics 63232-MX Manual Download Page 3

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Parts and Features

Dough Hook*

BEFORE FIRST USE:

Wash bowl and attachments in warm, sudsy

water; rinse and dry. Always unplug mixer from electrical outlet
before inserting or removing attachments.

ATTACHMENTS

Whisk*

Flat Beater*

Mixer Head

Mixer Release
Button

Attachment Shaft

Bowl*

Bowl Lock

Pouring Shield*

Pouring Shield Collar*

Speed Control

*To order parts:

Mexico: 01 800 71 16 100

840232200 ENv02.indd 3

7/10/13 8:41 AM

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Page 1: ...s a leer cuidadosamente este instructivo antes de usar su aparato Visit www hamiltonbeach com mx for other products or to contact us Visite www hamiltonbeach com mx para ver otros productos de Hamilton Beach o para contactarnos English 2 Español 15 Stand Mixer Batidora de Pie 840232200 ENv02 indd 1 840232200 ENv02 indd 1 7 10 13 8 40 AM 7 10 13 8 40 AM ...

Page 2: ...let To disconnect turn control to OFF O and then remove plug from wall outlet 13 Do not use appliance for other than intended purpose When using electric appliances basic safety precautions should always be followed including the following SAVE THESE INSTRUCTIONS Other Consumer Safety Information This appliance is intended for household use only WARNING Shock Hazard This appliance has a polarized ...

Page 3: ...er from electrical outlet before inserting or removing attachments ATTACHMENTS Whisk Flat Beater Mixer Head Mixer Release Button Attachment Shaft Bowl Bowl Lock Pouring Shield Pouring Shield Collar Speed Control To order parts Mexico 01 800 71 16 100 840232200 ENv02 indd 3 840232200 ENv02 indd 3 7 10 13 8 41 AM 7 10 13 8 41 AM ...

Page 4: ...trol is set to OFF O 6 Press up on mixer release button Tilt mixer head up BEFORE FIRST USE Wash bowl and attachments in warm sudsy water rinse and dry Always unplug mixer from electrical outlet before inserting or removing attachments Place pouring shield collar on bowl Sides of shield should be above the rim of the bowl when positioned correctly 7 Cut and Crush Hazard Unplug mixer before inserti...

Page 5: ...r head down Plug mixer into wall outlet 12 Select desired speed 13 14 Press up on mixer release button Tilt mixer head up When finished slide speed control to OFF O Unplug from outlet 15 Remove attachment by pressing attachment upward as far as possible Turn the attachment counterclockwise and pull to remove 840232200 ENv02 indd 5 840232200 ENv02 indd 5 7 10 13 8 41 AM 7 10 13 8 41 AM ...

Page 6: ...edium speed and setting 6 for high speed For best results mix for the time stated on the package directions Mixtures containing large amounts of liquid ingredients should be mixed at lower speeds to avoid splashing Increase speed only after the mixture has thickened When mixing thin batters use medium speeds and frequently stop the mixer to scrape the sides of the bowl with a spatula FOOD Cakes mi...

Page 7: ...roughly mixing after each addition Add flour one cup at a time If the mixer seems to struggle increase the speed setting Dough hook is for recipes that require kneading Always stay near mixer during use If a spoon is accidentally caught in an attachment or the motor stalls turn the setting control to OFF O and then unplug Clear the obstruction or reduce the amount of mixture in the bowl Let the mo...

Page 8: ...whisk is removed Almost Stiff Sharp peaks form when whisk is removed but whites are still soft Stiff But Not Dry Sharp stiff peaks form when whisk is removed Whites are uniform in color and glisten Stiff and Dry Sharp stiff peaks form when whisk is removed Whites are speckled and dull in appearance WHIPPED CREAM Pour cold whipping cream into chilled bowl Attach bowl and whisk To avoid splashing gr...

Page 9: ...sure mixer is unplugged and speed control is set to OFF O Whisk Pouring Shield Pouring Shield Collar Bowl Flat Beater Dough Hook DISHWASHER SAFE DO NOT use the SANI setting when washing in the dishwasher SANI cycle temperatures could damage your product 840232200 ENv02 indd 9 840232200 ENv02 indd 9 7 10 13 8 42 AM 7 10 13 8 42 AM ...

Page 10: ...crease speed Mixtures containing large amounts of liquid ingredients should be mixed at lower speeds to avoid splashing Increase speed only after the mixture has thickened Reduce speed Reduce quantity of ingredients in bowl Make sure countertop is clean This allows the mixer feet to grip countertop and reduce mixer movement Troubleshooting 840232200 ENv02 indd 10 840232200 ENv02 indd 10 7 10 13 8 ...

Page 11: ...s one 2 layer cake Bittersweet Chocolate Frosting 1 3 cup 79 ml butter 1 4 cup 59 ml milk room temperature 1 to 2 Tablespoons 15 2 1 2 cups 591 ml confectioners to 30 ml cold brewed sugar coffee 3 4 cup 177 ml unsweetened 1 teaspoon 5 ml vanilla baking cocoa Using flat beater beat butter on setting 4 until smooth Add confectioners sugar and cocoa alternately with milk and continue beating until sm...

Page 12: ...den around edges Cool on wire racks Makes about 4 dozen Simple Yeast Rolls 1 cup 237 ml warm water 100 to 110 F 38 to 43 C 25 ounce 7 g package active dry yeast 1 4 cup 59 ml butter melted and cooled 3 Tablespoons 45 ml sugar 1 teaspoon 5 ml salt 1 egg 3 to 3 1 2 cups 710 to 828 ml flour Pour water into mixing bowl Add yeast and let dissolve for 5 minutes Add butter sugar salt and egg Using dough ...

Page 13: ...d pecans and mix to incorporate Streusel In another small bowl combine flour brown sugar cinnamon and butter Mix with fork until large crumbs are formed Cake Lower oven rack to lowest position Preheat oven 350 F 180 C Grease 10 inch 26 cm bundt pan with butter Using the flat beater cream butter on medium speed until smooth Add sugar baking powder baking soda and salt Beat on medium speed for 3 min...

Page 14: ...ranty is void if the product is used for other than single family household use or subjected to any voltage and waveform other than as specified on the rating label e g 120V 60 Hz We exclude all claims for special incidental and consequential damages caused by breach of express or implied warranty All liability is limited to the amount of the purchase price Every implied warranty including any sta...

Page 15: ...te 13 Verifique que el control esté en la posición apagada antes de enchufar el cable en el tomacorriente de pared Para desconectar coloque el control en la posición APAGADO O y luego saque el enchufe del tomacorriente de pared 14 No use el aparato para ningún otro fin que no sea el indicado Cuando use aparatos eléctricos es importante seguir todas las precauciones de seguridad que incluyen lo sig...

Page 16: ...ntes de introducir o quitar accesorios ACCESORIOS Batidor de Alambre Batidor Tradicional Cabeza de la Batidora Botón para Destrabar la Batidora Eje de Acoplamiento Tazón Traba del Tazón Protector de Vertido Collar de Protector de Vertido Control de Velocidad Para ordenar partes México 01 800 71 16 100 840232200 SPv02 indd 16 840232200 SPv02 indd 16 7 10 13 8 48 AM 7 10 13 8 48 AM ...

Page 17: ...resione el botón para levantar la batidora Incline la cabeza de la batidora hacia arriba ANTES DEL PRIMER USO Lave tazón o accesorios en agua tibia jabonosa enjuague y seque Siempre desenchufe la batidora del tomacorriente antes de introducir o quitar accesorios Coloque el collar de protector de vertido en el tazón Los lados del protector deben estar en posición elevada en el tazón cuando se halla...

Page 18: ...ufe la batidora en un tomacorriente 12 Seleccione la velocidad deseada 13 14 Presione hacia arriba el botón para destrabar la batidora e incline la cabeza de la batidora hacia arriba Cuando haya terminado deslice el control de velocidad a APAGADO O Desenchufe del tomacorriente 15 Quite el accesorio presionándolo hacia arriba lo máximo posible Gire el accesorio en sentido contrario a las agujas del...

Page 19: ...las velocidades más bajas hasta que los ingredientes estén bien mezclados Esto reducirá las salpicaduras Siempre agregue los ingredientes tan cerca de los lados del tazón como le sea posible no lo haga directamente dentro de la batidora en movimiento Cuando prepare paquetes con mezclas para pastel use la velocidad 2 para una velocidad baja ajuste 4 para una velocidad media y velocidad 6 para una v...

Page 20: ... ingredientes uno por uno y mezcle bien después de cada adición Agregue harina una taza por vez Si la batidora parece hacer mucha fuerza aumente la velocidad El gancho para masa es para recetas que requieren amasado Siempre permanezca cerca de la batidora durante el uso Si una cuchara queda accidentalmente atrapada en un accesorio o si el motor se atasca deslice el control de velocidad a APAGADO O...

Page 21: ...untas de los picos se caen cuando se saca el batidor Casi firmes Se forman picos marcados cuando se saca el batidor pero las claras todavía están blandas Firmes Pero no Secas Se forman picos marcados y firmes cuando se saca el batidor Las claras tienen color uniforme y brillan Firmes y Secas Se forman picos marcados y firmes cuando se saca el batidor Las claras tienen pintitas y apariencia opaca C...

Page 22: ...a y que el control de velocidades esté en APAGADO O Batidor de Alambre Protector de Vertido Collar de Protector de Vertido Tazón Batidor Tradicional Gancho para Masa RESISTENTE AL LAVAVAJILLAS No utilice la configuración SANI cuando la lave en el lavavajillas Las temperaturas del ciclo SANI pueden dañar su producto 840232200 SPv02 indd 22 840232200 SPv02 indd 22 7 10 13 8 50 AM 7 10 13 8 50 AM ...

Page 23: ...d Las mezclas que contienen grandes cantidades de ingredientes líquidos deben batirse a velocidades bajas para evitar salpicaduras Aumente la velocidad solamente después de que la mezcla se haya espesado Reduzca la velocidad Reduzca la cantidad de los ingredientes en el tazón Asegúrese de que esté limpio el mostrador Esto permite que los pies de la batidora se agarren al mostrador disminuyendo el ...

Page 24: ...l de 2 capas Glaseado de Chocolate Amargo 1 3 taza 79 ml de mantequilla 1 4 taza 59 ml de leche a temperatura ambiente 1 a 2 cucharaditas 15 a 2 1 2 tazas 591 ml azúcar 30 ml café preparado frío en polvo 1 cucharadita 5 ml vainilla 3 4 taza 177 ml de cacao para hornear sin endulzar Utilizando el batidor tradicional bata la mantequilla en la velocidad 4 hasta que quede homogénea Agregue el azúcar e...

Page 25: ... ligeramente doradas en los bordes Enfríe en rejillas de alambre Rinde para 4 docenas Pancitos Simples de Levadura 1 taza 237 ml agua tibia 100 a 110 F 38 a 43 C 25 oz 7 g paquete de levadura seca activa 1 4 taza 59 ml mantequilla derretida y enfriada 3 cucharadas 45 ml de azúcar 1 cucharadita 5 ml de sal 1 huevo 3 a 3 1 2 tazas 710 a 828 ml harina Vierta el agua en un tazón Agregue la levadura y ...

Page 26: ...úcar moreno la canela y la mantequilla Mezcle con un tenedor hasta formar migajas grandes Pastel Coloque la parrilla del horno en la posición más baja Precaliente el horno a 350 F 180 C Enmanteque un recipiente para bundt de 10 pulgadas 26 cm Utilizando el batidor tradicional mezcle la mantequilla a velocidad media hasta que quede homogénea Agregue el azúcar el polvo para hornear el bicarbonato de...

Page 27: ...l consumidor Esta garantía incluye los gastos de transportación del producto que deriven de su cumplimiento dentro de su red de servicio LIMITACIONES Esta garantía no ampara el reemplazo de piezas deterioradas por uso o por desgaste normal como son cuchillas vasos vasos filtros etc Grupo HB PS S A de C V no se hace responsable por los accidentes producidos a consecuencia de una instalación eléctri...

Page 28: ...rizados En caso de que el producto haya sido reparado o sometido a mantenimiento y el mismo presente deficiencias imputables al autor de la reparación o del mantenimiento dentro de los treinta días naturales posteriores a la entrega del producto al consumidor éste tendrá derecho a que sea reparado o mantenido de nuevo sin costo alguno Si el plazo de la garantía es superior a los treinta días natur...

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