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Guide de mélange
Le guide de mélange qui suit est une suggestion pour le choix des réglages de
mélange. Commencer au réglage 2 et augmenter au réglage désiré selon la
consistance de la recette.
ALIMENT
ACCESSOIRE
RÉGLAGE
Gâteaux (mélanges ou faits maison)
Fouet plat
4-6
Pâte à biscuits
Fouet plat
4-6
Purée de pommes de terre
Fouet plat
6-8
Glaçage
Fouet plat
6-8
Caramel
Fouet plat
4-6
Blancs d’œufs (pour meringues, etc.)
Fouet
10-12
Crème fouettée
Fouet
12
Crème-dessert instantanée
Fouet
2
Pain
Crochet pétrisseur
2-4
1.
Avant la première utilisation, laver le
bol et les accessoires dans de l’eau
chaude savonneuse. Rincer et sécher.
La propreté de la surface du comptoir
et des pieds du batteur permet à ce
dernier de bien s’agripper au comp-
toir, ce qui réduit le déplacement du
batteur.
2.
S’assurer que la commande de
réglage est réglée à OFF (arrêt) et
que le batteur est débranché.
3.
Appuyer sur le bouton de dégage-
ment du batteur et relever la tête
du batteur. Insérer un accessoire.
4.
Verrouiller le bol sur la base en
utilisant la caractéristique
« Verrouillage du bol ».
5.
Brancher le batteur sur une prise
électrique. Sélectionner le réglage
désiré. Préparer la recette selon les
indications.
6.
Lorsque la préparation est terminée,
tourner la commande de réglage à
OFF (arrêt). Débrancher de la prise.
7.
Appuyer sur le bouton de dégage-
ment du batteur et relever la tête du
batteur.
8.
Enlever l’accessoire.
Utilisation du batteur
Conseils généraux
• Lors du malaxage de mélanges
légers, utiliser des vitesses moyennes
et arrêter fréquemment le batteur
pour racler les côtés du bol avec une
spatule.
• Placer d’abord les ingrédients liq-
uides au fond du bol, puis ajouter les
ingrédients secs.
• Rester toujours près du batteur
durant l’utilisation.
• Pour commencer le malaxage, utiliser
le réglage de vitesse lente jusqu’à ce
que les ingrédients soient homogènes.
Ceci diminuera l’éclaboussement.
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