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1 costra de galletas tipo graham de 9 pulg
2 onzas de chocolate semiamargo para

hornear

2 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de leche

26

Galletas para bodas

1 taza de mantequilla a temperatura 

ambiente

4 cucharadas de azúcar
2 cucharaditas de vainilla
En un tazón mediano, con su batidora de mano bata a velocidad MEDIA la
mantequilla y el azúcar. Agregue la vainilla y continúe batiendo a velocidad MEDIA.
Agregue la harina y bata a velocidad BAJA hasta que se mezcle. Agregue las
nueces y continúe batiendo en BAJA hasta que se mezclen completamente. Haga
bolitas de masa de 1 pulgada y colóquelas en una hoja de hornear no engrasada.
Hornee por 25 minutos a 325°F. Coloque una hoja de papel absorbente en un
estante de alambre. Retire las galletas y colóquelas en el estante. Ponga el azúcar
glass en una bolsa de plástico o de papel. Coloque tres o cuatro galletas en la
bolsa. Sacuda la bolsa para que las galletas se cubran con el azúcar glass y regrese
las galletas al estante para que se enfríen completamente. Continúe hasta que
todas las galletas estén cubiertas con el azúcar glass. Antes de guardar las galletas,
agítelas en la bolsa con azúcar glass una vez más. 

Se obtienen 4

1

/

2

docenas.

*2 tazas de nueces lisas en mitades o enteras equivale a 2 tazas de nueces lisas finamente picadas.

Galletas de chocolate triple

1

4

taza de harina

1

4

taza de cacao sin azúcar para hornear

1

4

cucharadita de polvo para hornear

1

8

cucharadita de sal

6 cucharadas de mantequilla a 

temperatura ambiente

7 cucharadas de azúcar
Combine la harina, cacao, polvo para hornear y la sal en un tazón mediano. 
Ponga a un lado. Con la batidora, bata la mantequilla, azúcar y huevos juntos a velocidad
MEDIA hasta que queden suaves. Agregue el chocolate derretido y continúe batiendo a
velocidad MEDIA hasta que quede mezclado. Disminuya la velocidad a BAJA y agregue
los ingredientes secos. Agregue las chispas de chocolate y las nueces y mezcle bien.
Ponga cucharadas de la masa en una hoja de hornear a una pulgada de distancia entre
cada una. Hornee a 350°F hasta que las galletas se vean secas y cuarteadas, pero que
se sientan suaves cuando se presionan ligeramente, aproximadamente 11 minutos. Deje
reposar las galletas en la hoja por 5 minutos. Páselas a un estante de metal y déjelas
enfriar. 

Se obtienen alrededor de 2 docenas.

Pay cremoso de mantequilla de cacahuate

1 taza de mantequilla
1 taza de azúcar morena 
1 taza de mantequilla de cacahuate
12-envase de 12 onzas de crema 

batida congelada, descongelada

En una sartén mediana combine 1 taza de mantequilla con el azúcar morena.
Cocine a fuego medio mezclando frecuentemente hasta que se derrita la
mantequilla y la mezcla esté suave. Refrigere por 10 minutos. En un tazón grande
bata la mantequilla de cacahuate y el azúcar morena a velocidad BAJA hasta que
estén mezcladas. Aumente la velocidad a ALTA y bata por un minuto. Reduzca la
velocidad a BAJA y agregue la cubierta batida, bata por un minuto más. Vierta en
la costra de galletas tipo graham y refrigere. En una sartén pequeña derrita a
fuego lento el chocolate, 2 cucharadas de mantequilla y la leche. Revuelva
constantemente hasta que la mezcla esté suave. Enfríe ligeramente y luego unte
sobre la superficie del pay. Refrigere por varias horas o por toda la noche antes
de servir. 

Rinde un pay de 9 pulgadas, partido en 8 porciones.

2 huevos
8 onzas de chocolate para hornear

semidulce, derretido y enfriado

1 taza de chispas de chocolate de

leche

1 taza de nueces picadas

1

1

/

2

tazas de harina

2 tazas de nueces lisas* finamente

picadas

1

1

/

2

tazas de azúcar glass

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Page 4: ...n the mixer is on Do not use Bowl Rest on small 11 2 quart mixing bowls or plastic mixing bowls Mixing Shield 1 To attach Place small tabs on the mixing shield into grooves on side of mixer Push the s...

Page 5: ...mixer Push until it clicks into place Repeat with other beater or attachment Twisted Wire Beaters and Dough Hooks 1 Insert the wire beater or the dough hook with the collar into the opening indi cate...

Page 6: ...NCTION OFF and or Eject LOW speed for folding or mixing in dry ingredients muffins or quick breads To cream butter and sugar most cookie dough MEDIUM speed for most packaged cake mixes Frosting and ma...

Page 7: ...ended about one minute Spoon the mixture into a three or four cup baking dish that has been sprayed with vegetable spray Sprinkle evenly with paprika Bake at 350 F until hot in center and lightly brow...

Page 8: ...ves or pieces is equivalent to 2 cups finely chopped Triple Chocolate Cookies 1 4 cup flour 1 4 cup unsweetened baking cocoa 1 4 teaspoon baking powder 1 8 teaspoon salt 6 tablespoons butter room temp...

Page 9: ...cake mix eggs oranges and oil at MEDIUM speed for 3 to 5 minutes Divide batter into two greased and floured 9 inch round cake pans Bake approximately 45 minutes to 1 hour at 325 F Let cake cool on wir...

Page 10: ...ILITY IS EXPRESSLY LIMITED TO AN AMOUNT EQUAL TO THE PURCHASE PRICE PAID AND ALL CLAIMS FOR SPECIAL INCIDENTAL AND CONSEQUENTIAL DAMAGES ARE HEREBY EXCLUDED There is no warranty with respect to the fo...

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Page 12: ...ncer et essuyer Pour des raisons de s curit d branchez le batteur de la prise lectrique avant d ins rer ou de retirer les accessoires Ce batteur est livr avec un ou plus des accessoires suivants DESCR...

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Page 14: ...atteur 2 Aligner les ailettes du fouet ou du crochet p tris seur avec les fentes dans l orifice Pousser jusqu ce qu il clique en place R p ter avec l autre fouet ou crochet p trisseur Pour ins rer les...

Page 15: ...lev e si n cessaire Utilisation du batteur 4 Lorsque le m lange est compl t d placer la commande de vitesse 0 OFF ARR T et d brancher le batteur de la prise de courant 5 Pour jecter les fouets avec l...

Page 16: ...isson graiss de 9 x 13 po Cuire d couvert pendant 30 minutes 400 F Quantit 8 portions Recettes Visiter notre site Internet www hamiltonbeach com pour d autres recettes Trempette cuite aux pinards et f...

Page 17: ...aux sont quivalentes 2 tasses de pacanes finement hach es Biscuits triple chocolat 1 4 tasse de farine 1 4 tasse de cacao cuisson non sucr 1 4 c th de levure artificielle 1 8 c th de sel 6 c soupe de...

Page 18: ...3 5 minutes R partir le m lange dans deux moules g teau ronds de 9 po graiss s et saupoudr s de farine Cuire environ 45 minutes 1 heure 325 F Laisser le g teau refroidir sur une grille Pour pr parer l...

Page 19: ...T INDIRECTS SONT PAR LES PR SENTES EXCLUES La garantie ne s applique pas aux accessoires suivants qui pourraient tre vendus avec ce produit pi ces en verre r cipients en verre couteau tamis lames et o...

Page 20: ...nte pruebe invirtiendo la clavija Si a n as no puede enchufar la clavija contacte a un electricista despu s de que el artefacto haya sufri do alguna ca da o aver a P ngase en contacto con un centro de...

Page 21: ...s r pidas y facilidad de limpieza El aspa de para batir es perfecta para batir crema El aspa de alambre puede insertarse en cualquiera de los orificios ACCESORIO Accesorios y caracter sticas optativas...

Page 22: ...no cuando la batidora est encendida No use el estabilizador de la batidora de mano en tazones peque os 11 2 cuarto o en tazones de batido de pl stico Protector contra salpicaduras 1 Para ajustar coloq...

Page 23: ...de mano Empuje hasta que se escuche que encaja en su sitio Repita con la otra aspa o accesorio Aspas torcidas y ganchos para masa 1 Introduzca el aspa torcida o el gan cho para masa con el collar n e...

Page 24: ...zclar ingredientes secos panecillos o panes r pidos Para batir mantequilla az car y la mayor a de masas para galletas MEDIANA para la mayor a de las mezclas preparadas para pasteles Para glaseado y pu...

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Page 28: ...zo El tiempo que duren las reparaciones efectuadas al amparo de la garant a no es computable dentro del plazo de la misma Cuando el bien haya sido reparado se iniciar la garant a respecto de las pieza...

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