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水壺使用方法
(續)
泡茶指南
• 用水壺煮沸已過濾或風味良好的自來水。每杯茶應使用 177 毫升
食水。
• 如使用散茶葉而非茶包,請按每杯茶 1 大茶匙茶葉的比例把茶葉
加進浸煮器,把浸煮器放進杯中。如無浸煮器,請把茶葉直接放進
杯中。
• 把熱水直接傾倒在茶葉上。如希望沖泡更濃的茶,請添加更多茶葉
而非延長浸煮時間。
備註:過度浸煮的茶會變得苦澀。
備註:
溫度設定可能因應不同因素而改變,例如海拔高度、水中雜
質、以及水壺內的水量。
71
80
82
88
93
100
嫩茶
種類
溫度(攝氏)
時間
2
分鐘
1-3
分鐘
3-4
分鐘
3-5
分鐘
5
分鐘
綠茶
白茶
烏龍茶,熱巧克力
法壓式咖啡
紅茶
/
藥草茶,煮沸
水溫與泡茶指南
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