Hamilton Beach 25275 Operating Instructions Manual Download Page 3

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5. Drip Cup

6. Support Leg

7. Spatula/Scraper

(available with select models)

Know Your Grill

Parts and Features

1. Cover

2. Nonstick Grill Surfaces

3. Base

4. Timer

840100500 Ev03.qxd 4/19/02 10:00 AM Page 3

Summary of Contents for 25275

Page 1: ...s 840100500 Grill Safety 2 Know Your Grill 3 Grilling Options 4 Operating Instructions 5 Cleaning 7 Recipes 8 Customer Service 16 In USA 1 800 851 8900 In Canada 1 800 267 2826 840100500 Ev03 qxd 4 19 02 10 00 AM Page 1 ...

Page 2: ...hot oil or other hot liquids 12 To disconnect turn any control to OFF then remove plug from wall outlet 13 Do not use appliance for other than intended purpose 14 For units with detachable cooking plates be sure they are secured before cooking This appliance is intended for household use only This appliance is equipped with a grounded type 3 wire cord 3 prong plug This type of plug will only fit i...

Page 3: ...3 5 Drip Cup 6 Support Leg 7 Spatula Scraper available with select models Know Your Grill Parts and Features 1 Cover 2 Nonstick Grill Surfaces 3 Base 4 Timer 840100500 Ev03 qxd 4 19 02 10 00 AM Page 3 ...

Page 4: ... will cook the food on both sides at the same time This is the quickest method 4 Optional Features on select models Removable Grids Cord Wrap Drain Spout Drain Spout Locking Tab Open the grill for more grilling surface This will require a longer cooking time but you can cook twice as much 2 Lower the cover as far as it will go to the flat position 840100500 Ev03 qxd 4 19 02 10 00 AM Page 4 ...

Page 5: ...are Guide before starting to grill Grill cooking is so easy because you can brown meats cook onions grill vegetables stir fry dishes steam fish and toast sandwiches with little attention from the cook Use the grill to prep and cook foods for traditional range top recipes brown ground beef for spaghetti sauce or stir fry beef strips for a Chinese dish Since the grill cooks top and bottom at the sam...

Page 6: ...k Pork chops boneless frozen 4 oz Vegetables frozen Peppers and onions Potato wedges frozen Stir fry vegetable mix Vegetables fresh Broccoli florets Green or red bell pepper strips Mushrooms sliced Onions sliced Zucchini or summer squash sliced Grilled Cheese or Cheese and Ham DONENESS Slightly pink in center brown on outside No longer pink in center No longer pink in center Fish looks white Heate...

Page 7: ...illing surface and void the warranty 6 Use a clean damp cloth to wipe clean the outside of grill 7 Empty drip cup Wash drip cup and spatula scraper in hot soapy water Rinse and dry They can also be put in top rack of dishwasher 8 The grill can be stored closed and upright sitting on the hinge side DO NOT IMMERSE THE GRILL IN WATER DO NOT CLEAN THE GRILL IN THE DISHWASHER Removable Grids on select ...

Page 8: ...rowned Makes 2 or 4 servings Ham Cheese on a Bagel 2 or 4 regular sized bagels 4 or 8 slices 1 2 ounce each American cheese 2 or 4 ounces thinly sliced ham 1 Preheat grill for 5 minutes 2 Place bagel tops on grill Close lid and heat 3 minutes Remove and keep warm 3 Meanwhile place cheese slices on bagel bottoms Top with ham Place on grill Cover and cook 3 minutes or until cheese melts Top with bag...

Page 9: ...se 1 or 2 ounces 1 4 or 1 2 teaspoon dried oregano leaves crushed 2 or 4 sandwich size English muffins split and toasted 1 Preheat grill for 5 minutes 2 Combine beef cheese and oregano Mix well Shape mixture into two or four 31 2 inch patties 3 Place patties on grill Close lid and cook 5 to 7 minutes or until beef is no longer pink Serve on English muffins Top with pizza sauce if desired Makes 2 o...

Page 10: ...aves crushed 1 Preheat grill for 5 minutes 2 On half of muffin halves layer pepperoni cheese and tomato Sprinkle with oregano Top with remaining muffin halves Close lid and grill 5 minutes or until cheese melts Makes 2 or 4 servings Cheesy Bean Quesadillas 1 2 or 1 can about 16 ounces refried beans 4 or 8 flour tortillas 6 inch 1 4 or 1 2 cup shredded Cheddar cheese 1 or 2 ounces 1 4 or 1 2 cup pi...

Page 11: ...Dip chicken into egg white and then coat with cheese 3 Place chicken on grill Close lid and cook 7 to 9 minutes or until no longer pink Remove and let cool slightly 4 Cut chicken into strips Combine lettuce green onions croutons and sliced chicken Add enough salad dressing to taste Toss to coat Makes 2 or 4 servings Grilled Vegetables on Italian Bread 1 2 or 1 small eggplant cut into 4 or 8 1 2 in...

Page 12: ...3 4 cup or 1 jar 12 ounces beef gravy 1 tablespoon Worcestershire sauce 1 4 or 1 2 cup sour cream Hot cooked noodles 1 Spray grill with cooking spray Preheat grill for 5 minutes 2 Place beef strips on grill Close lid and cook 4 minutes or until beef is browned and no longer pink Remove 3 Add mushrooms onion and garlic to grill Close lid and cook 3 minutes or until vegetables are tender 4 Meanwhile...

Page 13: ... 3 to 5 minutes or until shrimp turn pink Makes 2 or 6 appetizers Chicken Pepper Wraps 1 2 or 1 pound boneless skinless chicken breasts 1 2 or 1 cup picante sauce 1 or 2 medium green or red bell peppers cut into strips 1 2 or 1 medium onion sliced 1 4 or 1 2 teaspoon dried oregano leaves crushed 2 or 4 flour tortillas 8 inch 1 2 or 1 cup shredded Cheddar cheese 2 or 4 ounces 1 Spray grill with coo...

Page 14: ...es 2 or 4 servings Spicy Pepper Steak 1 2 or 1 pound sirloin steak strips 1 or 2 small green or red bell peppers cut into strips 1 2 or 1 medium onion sliced 1 or 2 cloves garlic minced or 1 4 teaspoon garlic powder 1 2 or 1 jar 12 ounces beef gravy 1 or 2 tablespoons soy sauce 1 4 or 1 2 teaspoon crushed red pepper Hot cooked rice 1 Spray grill with cooking spray Preheat grill for 5 minutes 2 Pla...

Page 15: ...ose lid and cook 5 minutes 4 Pour tomato mixture with cooking juices from drip tray over zucchini mixture and toss to mix Season with salt and pepper if desired Makes 2 or 4 servings Extra Quick Chicken Caesar Salad Slice one or two grilled chicken breasts see the Grilling Chart Toss with a bag of Complete Caesar Salad mix Barbecued Chicken Breasts Top grilled chicken breasts see the Grilling Char...

Page 16: ...re is no warranty with respect to the following which may be supplied with this product glass parts glass containers cutter strainer blades and or agitators This warranty extends only to the original consumer purchaser and does not cover a defect resulting from abuse misuse neglect use for commercial purposes or any use not in conformity with the printed directions This warranty gives you specific...

Page 17: ...100500 Sécurité du gril 2 Nomenclature 3 Options de cuisson au gril 4 Utilisation du gril 5 Nettoyage 7 Recettes 8 Service aux clients 16 Aux États Unis 1 800 851 8900 Au Canada 1 800 267 2826 840100500 Fv01 qxd 4 19 02 10 01 AM Page 1 ...

Page 18: ... d un four d une chaufferette ou d un foyer 11 Utiliser une précaution extrême lors du déplacement d un appareil contenant de l huile chaude ou autre liquide chaud 12 Pour débrancher l appareil tourner le bouton de commande à OFF ensuite retirer la fiche de la prise de courant murale 13 Ne pas utiliser l appareil pour d autres fonctions que l utilisation déterminée 14 Pour les unités dotées de pla...

Page 19: ... gouttes 6 Pied d appui 7 Spatule racloir avec certains modèles Nomenclature Pièces et caractéristiques 1 Couvercle 2 Surfaces de cuisson antiadhésives 3 Base 4 Minuterie 840100500 Fv01 qxd 4 19 02 10 01 AM Page 3 ...

Page 20: ...nt cette action dégagera la charnière verrouillée Pied d appui Ouvrir le gril pour plus d espace de cuisson Cette façon demandera plus de temps de cuisson mais on peut cuire deux fois plus de quantité en même temps 2 Abaisser le couvercle aussi loin que possible à la position à plat Caractéristiques optionnelles sur certains modèles Grilles amovibles Enroulement de cordon Orifice d écoulement Orif...

Page 21: ... utilisation et d entretien du gril avant de l utiliser La cuisson au gril est facile parce qu on peut griller des viandes cuire des oignons griller ou sauter des légumes cuire du poisson à l étuvée et griller des sandwiches sans trop de surveillance Utilisez le gril pour apprêter et cuire les aliments pour les recettes tradi tionnelles suivantes boeuf haché pour la sauce à spaghetti ou boeuf saut...

Page 22: ...u au jambon et fromage Tableau de grillades PRÉCHAUFFER LE GRIL PENDANT 5 MINUTES AVEC LE COUVERCLE FERMÉ Les temps de cuisson suivants sont donnés à titre indicatif TEMPS DE CUISSON 5 min 5 à 8 min 10 à 12 min 6 à 8 min 5 min 5 à 7 min 10 à 12 min 6 à 8 min 10 à 12 min 6 min 8 min 6 min 6 min 5 min 6 min 4 min 4 min 4 à 5 min INDICATEUR DE CUISSON Légèrement rose au milieu brun à l extérieur Enti...

Page 23: ...6 Utiliser un chiffon propre et humide pour essuyer l extérieur du gril 7 Vider le ramasse gouttes Laver le ramasse gouttes et la spatule racloir dans de l eau chaude savonneuse Rincer et sécher Ils peuvent aussi être lavés dans le panier supérieur du lave vaisselle 8 Le gril peut être remisé fermé et vertical en reposant sur le côté des charnières NE PAS IMMERGER LE GRIL DANS L EAU NE PAS LAVER L...

Page 24: ...blanc ferme Beurre d arachides Gelée ou confiture 1 Vaporiser le gril d aérosol de cuisine Préchauffer le gril pendant 5 minutes 2 Tartiner la moitié des tranches de pain de beurre d arachides et de gelée ou de confiture Recouvrir des quatre autres tranches 3 Abaisser le couvercle et cuire les sandwiches pendant 5 minutes ou jusqu à ce qu ils soient bien chauds 2 ou 4 portions Pain doré à la canne...

Page 25: ...e Îles ou russe 4 ou 8 onces de jambon finement tranché 2 ou 4 onces de fromage suisse finement tranché 1 2 ou 1 tasse de salade de chou 1 Vaporiser le gril d aérosol de cuisine Préchauffer le gril pendant 5 minutes 2 Tartiner la moitié des tranches de pain de vinaigrette Recouvrir de jambon fromage et salade de chou Recouvrir le tout des autres tranches de pain 3 Abaisser le couvercle et cuire le...

Page 26: ...nte et oignons verts Mouiller les rebords des tortillas Recouvrir des autres tortillas et coller les rebords ensemble Couper chaque sandwich en deux 3 Placer une moitié sur le petit gril ou 4 moitiés sur le gros gril Abaisser le couvercle et cuire pendant 4 à 5 minutes Retirer du gril et couper chaque moitié en trois triangles Répéter avec les autres quesadillas 2 ou 4 portions Burgers au thon 1 o...

Page 27: ...Préchauffer le gril pendant 5 minutes 2 Déposer l aubergine le poivron l oignon et l ail sur le gril Abaisser le couvercle et cuire pendant 5 minutes ou jusqu à ce que les légumes soient tendres Saupoudrer de fromage 3 Couper le pain en deux dans le sens de la longueur Mouiller légèrement les deux moitiés de pain de vinaigrette Disposer les légumes et le fromage sur la moitié inférieure et recouvr...

Page 28: ...asse de marmelade d oranges 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de jus de citron ou de lime 1 4 cuillère à thé de gingembre moulu 2 ou 4 côtelettes de porc désossées d une épaisseur de 3 4 po environ 1 lb 1 Préchauffer le gril pendant 5 minutes 2 Pour le glaçage mélanger la marmelade d oranges la sauce soja le jus de citron et le gingembre Déposer les côtelettes sur le gril Napper ...

Page 29: ...4 poitrines de poulet cuites cru environ 1 2 à 1 lb chacune 14 ou 28 quartiers de pommes de terre congelés avec la peau environ 12 oz 1 ou 2 tasses de pois congelés 1 2 ou 1 boîte 101 2 oz de crème de soupe aux de champignons condensée Feuilles de thym séchées écrasées 1 Préchauffer le gril pendant 5 minutes 2 Déposer 1 poitrine de poulet sur chaque feuille de papier d aluminium coupée à environ 1...

Page 30: ...ans une poêle ou au micro ondes sur HIGH pendant 2 minutes ou jusqu à ce que le tout soit bien chaud Ajouter le boeuf cuit et le mélange de légumes Servir sur du riz 2 ou 4 portions Macédoine de légumes grillés 1 ou 2 courgettes ou courges jaunes moyennes tranchées 1 2 ou 1 oignon moyen tranché 1 ou 2 tasses de champignons frais tranchés 3 ou 6 oz 1 ou 2 tomates moyennes ou italiennes tranchées 1 ...

Page 31: ...voir le Tableau de grillades de sauce barbecue et de fromage râpé Quartiers de pommes de terre épicés Saupoudrer les quartiers de pommes de terre cuits voir le Tableau de grillades de poudre de chili Super saucisses de Francfort Recouvrir les saucisses de Francfort grillées de poivrons et d oignons voir le Tableau de grillades Servir sur des petits pains avec de la moutarde et du ketchup 840100500...

Page 32: ...NT ÉGAL AU PRIX D ACHAT PAYÉ ET TOUTES LES RÉCLAMATIONS POUR DOMMAGES SPÉCIAUX ET INDIRECTS SONT PAR LES PRÉSENTES EXCLUES La garantie ne s applique pas aux accessoires suivants qui pourraient être vendus avec ce produit pièces en verre récipients en verre couteau tamis lames et ou agitateurs Cette garantie ne s applique qu à l acheteur d origine et ne couvre pas un vice causé par l abus le mésusa...

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